清淡养胃的菜谱补钙的食物有哪些

养胃食物大全
　　1.米类
　　粳米，又名大米，补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻止痢。性平，味甘。人牌、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷，其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经·有健脾和胃之功效。
　　2.蔬菜类
　　甘蓝，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡，为：甘蓝鲜叶捣烂取汁200—300毫升，略加温，饭前饮用，每日2次，十天为一个疗程。辣椒，有温中散痛
　　3.菌类
　　蘑菇甘，平，入胃，肺经，有健胃开脾的功效，治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效，主治消化不良。银耳甘，平，入胃，大肠经，有滋补生津，润肺养胃的功效。
　　4.肉类
　　牛肚有补脾胃，强筋骨的功效。牛肚是比较实用的药膳备料，用牛肚250克，黄芪30克，炖食，具有治疗脾胃虚弱，消化不良，气短乏力，食后腹胀的功效。猪肚具有补虚损，健脾胃的功效。
　　5.调料类
　　大蒜辛，温，行滞气，暖脾胃，消食，能够治疗饮食积滞，泄泻，水肿胀满。用陈醋泡大蒜，吃大蒜能够治疗胃脘冷痛。姜是暖胃食材中必不可少的，姜有温中驱寒，主治心脘冷痛，上吐下泻。花椒辛，温，入脾胃经，主治脾胃虚

吃什么补钙最有效呢
　　1、牛奶
　　半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
　　2、海带和虾皮
　　海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
　　海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。需要注意的是容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
　　3、豆制品
　　大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品
　　4、动物骨头
　　动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成

椰香南瓜羹

 南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛

食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋

做法：1)南瓜去皮去籽切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会

2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉；

3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可。

牛奶蒸鸡蛋羹

牛奶具有很好的养胃功效，补肺胃，生津液，润大肠，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。

食材：鸡蛋45g、牛奶150ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量

做法：1)准备原料

2)牛奶倒入奶锅，加入白糖

3)开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却

4)鸡蛋去壳，搅拌蛋液

5)将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀

6)再加入果酱，若果酱有果粒要打散拌匀

7)将蛋液反复搅打均匀

8)锅内水烧开

9)将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上

10)盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出

11)将果酱点缀在蛋面上

12)撒上熟玉米粒即成