手撕包菜有哪些好吃的家常做法?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-08
手撕包菜是一种简单又美味的家常菜,它的做法多样,可以根据个人口味进行调整。以下是一些好吃的手撕包菜的家常做法:
经典蒜蓉手撕包菜:
将包菜洗净后用手撕成适口大小的片状,热锅凉油,下入适量的蒜末爆香,随后加入手撕好的包菜快速翻炒。待包菜变软后,加入适量的盐和鸡精调味,炒至包菜完全熟透即可出锅。
干辣椒炒手撕包菜:
如果喜欢辣味,可以在炒制时加入几个干辣椒。先将干辣椒剪成小段,热油锅中爆香,再加入手撕包菜快速翻炒。这样可以使包菜带有微辣的口感,更加开胃。
酱油拌手撕包菜:
将包菜手撕成片后,用开水焯烫一下,捞出沥干水分。在包菜中加入适量的酱油、香醋、蒜末、芝麻油和糖,拌匀后腌制一会儿,让包菜充分吸收调料的味道。这种做法简单清爽,适合夏天食用。
肉丝炒手撕包菜:
将猪肉切成细丝,用料酒、生抽、淀粉腌制一下。热锅凉油,先将肉丝快速翻炒至变色,再加入手撕包菜一起炒。这样可以让肉丝的鲜香与包菜的清甜完美结合。
香菇炖手撕包菜:
将香菇泡发后切片,手撕包菜备用。锅中放少许油,先将香菇煸炒出香味,再加入手撕包菜一起翻炒。加入适量的水,盖上锅盖焖煮几分钟,让包菜充分吸收香菇的鲜味。最后调味即可。
豆豉手撕包菜:
豆豉是一种非常有特色的调味品,它可以给手撕包菜带来独特的风味。将豆豉切碎,与蒜末一起下锅爆香,再加入手撕包菜快速翻炒。豆豉的咸香能够很好地提升包菜的味道。
蚝油手撕包菜:
蚝油是提升菜肴鲜味的好帮手。将手撕包菜快速炒至半熟时,加入适量的蚝油继续翻炒均匀,使包菜完全吸收蚝油的味道。这样可以做出一道色泽鲜亮、味道鲜美的手撕包菜。
酸辣手撕包菜:
喜欢酸辣口味的朋友可以在炒制手撕包菜时加入一些醋和辣椒粉。醋可以提鲜去腥,辣椒粉则可以增加菜品的辣味。这种酸辣口感的手撕包菜非常开胃,适合搭配米饭食用。
以上就是一些手撕包菜的家常做法,你可以根据自己的口味偏好进行选择和调整。无论是简单的蒜蓉炒制,还是搭配肉类、海鲜等食材,手撕包菜都能做出多样化的美味。这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭日常餐桌。

  • 手撕包菜的做法,你知道有什么呢?
    答:一、清炒手撕包菜的做法首先就是准备一些包菜,食用油。还有生抽,盐,白糖,老抽以及醋和一少许的干辣椒。配料也就是葱姜蒜,如果喜欢吃辣一点的话,也可以准备一些辣椒。首先就是将包菜撕成一片一片的,里边的梗要去除掉干辣椒,洗干净之后就把里边的辣椒籽给去掉。按照自己的口味和喜好调料汁,接着...
  • 包菜怎么炒才好吃
    答:炒好吃的包菜有手撕包菜、五花肉炒包菜、包菜炒粉条、包菜炒尖椒、包菜西红柿炒尖椒、蚝油炒包菜等。1、手撕包菜 材料准备:包菜半棵、植物油2汤匙、盐1茶匙、干辣椒2个、姜3片、蒜1瓣、半汤匙、酱油1汤匙、陈醋1汤匙等。将包菜用手撕成块,然后洗净,沥干净包菜的水分。干辣椒切成段,姜、蒜切成片。
  • 手撕包菜怎么做好吃?
    答:一、拌凉菜手撕包菜食物提前准备:包菜一个,蒜头,朝天椒,麻椒适量,油,盐,醋,生抽酱油,芝麻油适量。方式流程:1.将包菜清洗,拿手掰成小块清洗,蒜头剁碎,朝天椒剪段备用;2.将包菜放进开水中汆烫一下,随后捞起来太凉,控干后放进器皿中;3.添加蒜末,随后用滚油进行爆香朝天椒和麻椒后淋...
  • 手撕包菜怎么做更好吃?
    答:手撕包菜家常做法1.食材准备:包菜、大蒜、辣椒、生抽、老抽、盐巴、菜籽油。2.首先把包菜蒂去掉,这里容易聚集农药残留哦,然后手工把包菜一片片掰开再撕成大概3厘米左右的小块,不用刀切的目的是可以让包菜能更好的入味。3.然后把辣椒切成小段?不是哦,是整个加入锅内、大蒜要拍一下切片,再开锅把...
  • 正宗手撕包菜的家常做法大全怎么做好吃视
    答:最正宗的手撕包菜的做法步骤 1. 包菜用手撕成片状,不要太大,只要软的叶子部位(白色的硬的枝干去掉不用,不容易成熟)备用 2. 热锅少许凉油,放十几个花椒,小火慢慢炒出香味,然后下干辣椒段,锅离火(因为辣椒皮容易发焦,这样避免发黑)3. 接着放入撕好的包菜,掂锅翻炒(尽量避免用铲子,...
  • 简单又好吃的手撕包菜
    答:手撕包菜 食材:包菜半边,干辣椒6个、蒜瓣3个 做法:1、包菜洗净手撕小块,干辣椒切段、蒜瓣切碎。2、油热放蒜末辣椒激发香味,放包菜大火翻炒至软,放一勺生抽、一勺耗油、半勺陈醋,炒至断生,放葱段翻炒均匀即可。
  • 手撕包菜怎么做?
    答:【手撕包菜炒五花肉】【食材】:包菜1个,五花肉片150克,辣椒4个,花椒粒少许,姜片四片,葱花少许,蚝油2勺,料酒1勺,食盐少许,植物油适量 【制作方法】:第一步:准备好所用的食材,五花肉切成肉片,配料切好装盘备用。第二步:包菜叶子撕小片,放入淡盐水中浸泡五分钟,清洗干净,沥干水分。第...
  • 手撕包菜怎么做好吃 手撕包菜做法技巧
    答:适量 盐 适量 生抽 适量 醋 适量 鸡精 适量 步骤 1.将圆白菜用手撕成适口的大小;葱、蒜切片;干红辣椒剪成段 2.锅中加油烧热下入花椒炸出香味 3.加入干红辣椒 4.及葱蒜片,炒出香味 5.加入圆白菜,快速翻炒 6.炒至叶片半透明时,加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精,快速翻炒均匀后即可出锅 ...