腌鱼要腌多久才能吃呢。？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-21
腌鱼要腌多久
最好一个星期之后吃。通过监测从第一天到半月的咸菜的亚硝酸值显示，从1到7逐渐到达顶峰。然后又会递减下来。所以如果家里腌咸鱼，都会一周之后吃。
腌鱼怎么腌
佐料：红海椒段、花椒、老生姜片、五香粉或卤水、料酒、白糖；红海椒、花椒的量要足够（根据口味定）
辅料：泡萝卜片适量、泡菜水一小碗；（没有这些可以不要）
做法：
1、油温热后将红海椒段、花椒、老生姜片、白糖炒香后，放入鱼片再炒。
2、在炒的过程中加入泡萝卜片、泡菜水、料酒、五香粉。
3、炒好后、加水入锅内把鱼淹完，大火烧开后2分钟、转至中火15分。
4、再转小火慢慢收干水份即可；
特点：麻、辣、香，有一种特殊的口感（鱼肉经盐巴腌制后已纤维化）；适合喜欢喝几口老白干的酒友冷食。
腌鱼要腌多久?腌鱼要腌多久才能晒?
答：最好一个星期之后吃。通过监测从第一天到半月的咸菜的亚硝酸值显示，从1到7逐渐到达顶峰。然后又会递减下来。所以如果家里腌咸鱼，都会一周之后吃。佐料：红海椒段、花椒、老生姜片、五香粉或卤水、料酒、白糖；红海椒、花椒的量要足够（根据口味定）辅料：泡萝卜片适量、泡菜水一小碗；（没有这些可以...
腌鱼腌一天就晾晒行不行 腌鱼腌一天可以吃吗
答：腌制周期一般是三天至一个星期，这个腌制的周期也是个根据鱼的个头和室温来调整。小鱼腌制三天就可以取出晾晒了，大鱼一般是五天到一个星期，温度高的情况下最多五天，温度低的最少要腌制七天才能入味。温度高的时候腌制太久，鱼肉表皮会发粘，不及时取出清洗干净，鱼肉可能会变味。腌鱼什么时候做比较好 腌...
腌鱼要腌多久可以晒 腌鱼晒几天不用晒了
答：8、把所有腌料放入搅拌均匀，腌3小时。9、腌好的鱼肉用绳子挂起来，鱼肉因为是切成3条，晒的时候用牙签分开。10、就等太阳，北风天气好的话3天就能晒干。11、这是之前晒好的鱼骨，别看它没什么肉的，吃起来比鱼肉还好吃呢。12、这是晒了一天。13、晒3天就干了，把鱼干剁成小块短时间吃不完...
腌鱼要腌多久可以晒
答：1、根据情况而定。腌鱼需要腌多久需要看鱼的大小和用盐量，一般六斤鱼用4两盐腌5天即可取出晾晒，如用6两盐则4天即可取出晾晒。农家制作腊鱼都是在冬天进行，由于冬天气温低腌制过程中不会腐败，所以夏天农家一般不制作腊鱼。2、腌腊鱼是以宰杀后的鲜鱼为原料，加入盐和香辛料等调味品，腌制后经自然...
腌鱼要腌多长时间
答：腌鱼要腌多长时间 最好一个星期之后吃。通过监测从第一天到半月的咸鱼的亚硝酸值显示,从1到7逐渐到达顶峰。然后又会递减下来、所以如果家里腌鱼的,都会一周之后吃。腌鱼有亚硝酸盐吗 传统意义上的广东居民喜欢吃腌制咸鱼、咸肉等,这类食物中亚硝酸盐含量奇高,而亚硝酸盐及其化合物被证实是致癌的重要...
腌鱼通常要多久才能吃
答：腌鱼通常需要1至2天才能腌制完成。在腌制过程中，鱼需要在盐、糖、调味料等的作用下进行浸泡，以达到腌制的效果。腌制时间的长短可以根据个人口味和喜好进行调整。一般来说，腌渍时间越长，鱼肉的味道会更加浓郁。
腌鱼要腌多久?
答：根据情况而定。腌鱼需要腌多久需要看鱼的大小和用盐量，一般六斤鱼用4两盐腌5天即可取出晾晒，如用6两盐则4天即可取出晾晒。起码要腌制三至四天才能晒，冬天光照不足，最长要腌制1个星期，这样盐分才能入味，腊鱼吃着才比较香，也不容易变质。晾晒的时候也要注意，要选择好天气减少干燥时间，晴朗多...
腌鱼一般腌多长时间?
答：腌制两天。准备用料：草鱼、食盐、八角、花椒、丁香。步骤：步骤一、把准备好的鱼的鱼鳞和内脏清洗一下待用。步骤二、在鱼的两侧撒上盐，然后放进冰箱放一天。把腌制的水倒出来。再撒一层盐，放一天水。步骤三、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干等待备用。步骤四、然后腌好的鱼的肚子里均匀撒上炒...
腌鱼晾晒几天才合适 腌鱼要晒多长时间
答：1、腌鱼要腌多久 这看鱼的大小。六斤左右的鱼用3俩左右的盐把鱼从头到尾抹上一遍，在按摩几分钟，让盐腌透。喜欢吃辣的可以放点辣椒面等。腌制一天后把鱼在翻个面，用腌出来的水在按摩一下。这样腌制俩天就可以拿出来晒了。2、腌鱼要晒多久 在冬季要晒长一些。半个月左右。也不要晒的太干。
鱼一般腌制多久入味(鱼要腌多久才能入味)
答：1、鱼一般要腌多久会入味。2、腌鱼一般要腌多久才入味。3、做鱼前怎么腌鱼入味要多久。4、新鲜鱼要腌几分钟才入味。1.1小时左右。2.为了使鱼充分入味，要把鱼剖成两半，从背入刀连头分为两半，肚皮连着不要分开，注意不可洗鱼，会在腌制过程中变味。3.只能用干净的布擦一下，再放入葱头、姜片...
最好一个星期之后吃。通过监测从第一天到半月的咸菜的亚硝酸值显示，从1到7逐渐到达顶峰。然后又会递减下来。所以如果家里腌咸鱼，都会一周之后吃。
腌鱼怎么腌
佐料：红海椒段、花椒、老生姜片、五香粉或卤水、料酒、白糖；红海椒、花椒的量要足够（根据口味定）
辅料：泡萝卜片适量、泡菜水一小碗；（没有这些可以不要）
做法：
1、油温热后将红海椒段、花椒、老生姜片、白糖炒香后，放入鱼片再炒。
2、在炒的过程中加入泡萝卜片、泡菜水、料酒、五香粉。
3、炒好后、加水入锅内把鱼淹完，大火烧开后2分钟、转至中火15分。
4、再转小火慢慢收干水份即可；
特点：麻、辣、香，有一种特殊的口感（鱼肉经盐巴腌制后已纤维化）；适合喜欢喝几口老白干的酒友冷食。
答：最好一个星期之后吃。通过监测从第一天到半月的咸菜的亚硝酸值显示，从1到7逐渐到达顶峰。然后又会递减下来。所以如果家里腌咸鱼，都会一周之后吃。佐料：红海椒段、花椒、老生姜片、五香粉或卤水、料酒、白糖；红海椒、花椒的量要足够（根据口味定）辅料：泡萝卜片适量、泡菜水一小碗；（没有这些可以...
答：腌制周期一般是三天至一个星期，这个腌制的周期也是个根据鱼的个头和室温来调整。小鱼腌制三天就可以取出晾晒了，大鱼一般是五天到一个星期，温度高的情况下最多五天，温度低的最少要腌制七天才能入味。温度高的时候腌制太久，鱼肉表皮会发粘，不及时取出清洗干净，鱼肉可能会变味。腌鱼什么时候做比较好 腌...
答：8、把所有腌料放入搅拌均匀，腌3小时。9、腌好的鱼肉用绳子挂起来，鱼肉因为是切成3条，晒的时候用牙签分开。10、就等太阳，北风天气好的话3天就能晒干。11、这是之前晒好的鱼骨，别看它没什么肉的，吃起来比鱼肉还好吃呢。12、这是晒了一天。13、晒3天就干了，把鱼干剁成小块短时间吃不完...
答：1、根据情况而定。腌鱼需要腌多久需要看鱼的大小和用盐量，一般六斤鱼用4两盐腌5天即可取出晾晒，如用6两盐则4天即可取出晾晒。农家制作腊鱼都是在冬天进行，由于冬天气温低腌制过程中不会腐败，所以夏天农家一般不制作腊鱼。2、腌腊鱼是以宰杀后的鲜鱼为原料，加入盐和香辛料等调味品，腌制后经自然...
答：腌鱼要腌多长时间 最好一个星期之后吃。通过监测从第一天到半月的咸鱼的亚硝酸值显示,从1到7逐渐到达顶峰。然后又会递减下来、所以如果家里腌鱼的,都会一周之后吃。腌鱼有亚硝酸盐吗 传统意义上的广东居民喜欢吃腌制咸鱼、咸肉等,这类食物中亚硝酸盐含量奇高,而亚硝酸盐及其化合物被证实是致癌的重要...
答：腌鱼通常需要1至2天才能腌制完成。在腌制过程中，鱼需要在盐、糖、调味料等的作用下进行浸泡，以达到腌制的效果。腌制时间的长短可以根据个人口味和喜好进行调整。一般来说，腌渍时间越长，鱼肉的味道会更加浓郁。
答：根据情况而定。腌鱼需要腌多久需要看鱼的大小和用盐量，一般六斤鱼用4两盐腌5天即可取出晾晒，如用6两盐则4天即可取出晾晒。起码要腌制三至四天才能晒，冬天光照不足，最长要腌制1个星期，这样盐分才能入味，腊鱼吃着才比较香，也不容易变质。晾晒的时候也要注意，要选择好天气减少干燥时间，晴朗多...
答：腌制两天。准备用料：草鱼、食盐、八角、花椒、丁香。步骤：步骤一、把准备好的鱼的鱼鳞和内脏清洗一下待用。步骤二、在鱼的两侧撒上盐，然后放进冰箱放一天。把腌制的水倒出来。再撒一层盐，放一天水。步骤三、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干等待备用。步骤四、然后腌好的鱼的肚子里均匀撒上炒...
答：1、腌鱼要腌多久 这看鱼的大小。六斤左右的鱼用3俩左右的盐把鱼从头到尾抹上一遍，在按摩几分钟，让盐腌透。喜欢吃辣的可以放点辣椒面等。腌制一天后把鱼在翻个面，用腌出来的水在按摩一下。这样腌制俩天就可以拿出来晒了。2、腌鱼要晒多久 在冬季要晒长一些。半个月左右。也不要晒的太干。
答：1、鱼一般要腌多久会入味。2、腌鱼一般要腌多久才入味。3、做鱼前怎么腌鱼入味要多久。4、新鲜鱼要腌几分钟才入味。1.1小时左右。2.为了使鱼充分入味，要把鱼剖成两半，从背入刀连头分为两半，肚皮连着不要分开，注意不可洗鱼，会在腌制过程中变味。3.只能用干净的布擦一下，再放入葱头、姜片...
