哪几道家常待客菜越嚼越香，开胃、解馋、下饭呢？

红枣花生焖猪蹄

作法1.将猪脚切成一小块，放进清水中焯烫4分钟捞起来，冲净表层的白沫子预留(焯烫猪脚水，扔掉不必)2.把花生仁和大枣清洗，姜切片切成薄片，八角，良姜和桂丁备好，把焯烫好一点的猪蹄块和红枣花生放进电饭煲里，再倒入生姜片、八角，良姜和桂丁3.倒进米酒、生抽酱油4.倒进老抽王、老冰糖拌匀后，加入适量水，放进电饭煲5.调焖的档，让猪脚焖个40min6.焖之后取下猪脚，倒进铁锅中，取下八角、桂丁和良姜7.文火收浆汁后熄火，西蓝花摘小花，放水里加入适量盐焯熟8.再摆放在盘的四周，正中间码上蒸好的猪脚就可以。

盐煎肉

作法1.先除掉小肉里的皮肉，蒜台清洗切条2.第一步：先煮出小肉的水分，锅里只放少量油就可以3.倒进小肉后，自始至终平底锅煎制且要持续煸炒4.直至将小肉的水分所有煮出后，将小肉盛出来预留5.第二步：锅里再度倒进油，比第一次的油要多一些，逐渐煎煮小肉6.这一步仍然是平底锅煎制，小肉植物油脂显著外渗时，放进盐再煎煮一会儿，大概30秒，使小肉更劲道7.接着放进水豆豉、豆瓣酱、生抽、米酒、白砂糖和味精8.炒匀，再倒入蒜台9.煸炒两下，就可以出锅了。

揽菜羊肉

作法1.蒜头、青椒切割成圈，蒜头切粒2.当底锅发生虾眼般小水泡时，先熄火，再倒入小肉，1min散掉3.当小肉还自带深红色时，大概2分钟左右，就可以捞起来预留4.碗汁：糖5克、生抽5克、耗油5克、醋2克、白胡椒粉2克搅拌就可以5.锅里加点油，进行爆香20克橄榄菜，放进蒜头；尖椒炒匀后，放进肉片炒匀6.迅速倒进碗汁，炒匀；撒鱼浆就可以出锅了。

第一道下饭菜——茄汁鸡丁，第二道下饭菜——酸辣豆腐第三道下饭菜——凉拌手撕茄子第四道下饭菜——宫保鸡丁第五道下饭菜——榨菜炒肉丝

红烧肉，溜肉段炸鸡排，酸辣土豆丝酱肘子，柠檬鸡爪，酸辣凤爪，酸辣粉，麻辣拌

竹笋烧牛肉，正是吃竹笋的季节，这道菜怎么能少呢？香辣入味，下酒又下饭。营养又美味。

舟山十大名小吃分别是哪些?哪种最好吃?
答：经过精细加工的舟山黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉，是定海人用来招待客人的一只最有特色的地方名菜。此菜鱼鲞与猪肉同烹,质感酥软,既有浓郁的鱼鲞香味,又有猪肉的鲜味,两味相渗,...

你去哪里旅行吃过的当地美食让你感觉「好吃到怀疑人生」?
答：民信老铺是当地甜品的扛把子，可以在网上排号，椰子纯奶非常好吃，一个人分量多，吃不完。顺德保留了生鱼片这道美食，活鱼取肉，一般传统的吃法加上油盐之类的调味品，顺德人吃鱼生的配料就有十几种，而且当地师傅的刀工都非常精湛，能把鱼片切成0.5毫米的厚度，非常漂亮。当地人把鱼这道菜玩出了...

关于美食的诗句和成语(形容美食的诗句及成语或者词语,越多越好^)
答：译文:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收的年景里待客菜肴,鸡肉鱼肉丰盛美味。 3,《陪郑广文游何将军山林》唐代 杜甫 鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。翻疑柁楼底,晚饭越中行。 译文:把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍,用碧水涧傍的香芹熬成香羹。这分明是在越中吃晚饭啊,哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢? 4,《江上...

贺新居诗词
答：《贺孙支使郎中迁居》作者：唐朝·齐己 别认公侯礼上才，筑金何啻旧燕台。地连东阁横头买，门对西园正面开。不隔红尘趋棨戟，只拖珠履赴尊罍。应逢明月清霜夜，闲领笙歌宴此来。释义：别以为只有公侯才有这能力，贤能之士可不止黄金台的人。买的地包括东阁和东阁正面两侧，房子大门正对着西园的...

大哥大姐,你们谁知道我们中国有什么民间小吃(最好是70种以上) 谢谢...
答：鄱阳湖的草,南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵,却是江西人的爱物,一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草,中医认为其味甘、性平、微毒,可清热、利湿、杀虫。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒,加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。结局...

描写食物香味的成语有什么?
答：描写食物香味的成语有什么？回味无穷、垂涎欲滴、凤髓龙肝、珍羞美味、美味佳肴 回味无穷 【拼音】： huí wèi wú qióng 【解释】： 回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。【出处】： 宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴。”【举例造句】： 这篇文章含义...

黔南美食黔南美食有哪些
答：黔东南饮食主要以酸为主,因为黔东南地形气候比较潮湿等一些原因,吃点酸食可以帮助消化和止泻,苗家村有酸汤鱼、酸汤菜、苗王鱼、面辣、鸡稀饭、灰菜等,侗家菜有牛瘪汤、羊瘪汤、腌鱼、腊肉、油茶、荷叶捆鸡、烤香猪等,除了这两家菜还有黔东南风味美食镇远道菜、下司狗肉、香茅草烧鱼、重安江酸汤鱼、三穗麻鸭、榕江香羊...

有没有适合过年吃的小零食推荐一下?
答：它不仅不添加任何多余成分，配料透明安全，低卡轻热量，让你吃的安心更放心。独立小包装，撕开就能直接吃，香辣Q弹有嚼劲，一口下去，满嘴都是浓浓的牛肉香味，关键是怎么吃都不怕胖，好吃更解馋~3、沙琪玛 参考价格：39元/450g 沙琪玛也是我喜欢吃的零食之一，沙琪玛吃起来软中带糯，甜味适中，不会...