中国人天天喝热水，有胃病的人却很常见，这是为什么呢？

中国人天天喝热水，有胃病的人却很常见，这是为什么呢？中国人为什么爱喝开水？在我们中国大部分每家每户都是有喝开水的方式，而家家户户大部分也是有电水壶，坚信很多人在小的时候以前都是过这种印像，那便是每每大家喝生凉水（河水、饮用水），成年人总是会告诉我们不要喝，药喝开水，不然就容易拉肚子。实际上，我们中国人并非一直以来都是有喝开水的方式，那就是自1949年以后，我们国家四处宣传策划和营销推广“喝开水”、“喝热水”的健身运动，呼吁中国人喝开水，喝热水，不喝生水。这可以具有杀菌消毒的功效，将水里的病原菌、幼虫等消灭整洁，进而具有预防疾病、防止腹泻等功效，自打喝开水、喝热水的意识就一直深层次脑中，进而变成了一种习惯。

中国人常喝开水却肠胃病多发？据材料统计分析表明，在我国肠胃病发病率达到85%，并且每一年正以每一年17.43%的速率上升，目前我国胃肠疾病病人早已超出1.2亿人次，是世界上肠胃病总数排到前端的我国。见到这种数据信息，很多人也许疑惑，我们国人经常喝开水，应当对肠胃是有益的，为何反倒得了肠胃病得人大量呢？这情况究竟出在哪呢？

实际上，多喝点热水与肠胃病的多发并没有立即的关联，尽管长期喝滚热的开水非常容易损害食管黏膜及其胃粘膜，在不断影响的功效下使粘膜持续反复修补，这可能产生较强的得癌风险性，可是导致浅表性胃炎、胃炎、直肠癌的根本原因并非开水，反而是幽门螺旋杆菌感柒。

据相关资料表明，我国目前幽门螺旋杆菌感柒达到40~60%，约有5.6亿人感染幽门螺旋杆菌，而幽门螺旋杆菌早被世界卫生组织定为一级致癌物，她会不断危害胃粘膜，使胃里产生浅表性胃炎、浅表性胃炎、胃炎等，并且还能够造成直肠癌的出现。

多喝热水与胃病的高发并不存在直接的关系，虽然长期喝滚烫的热水容易损伤食管黏膜以及胃黏膜，在反复刺激的作用下使黏膜不断重复修复，这可能会带来较高的患癌风险，但是造成慢性胃炎、胃溃疡、胃癌的主因并不是热水，而是幽门螺杆菌感染。

因为喝热水和得胃病没有太多关联，主要还是因为中国人患上幽门螺杆菌感染几率比较高。

其实，开水消毒杀菌是一种非常简单有效的方法，因为目前我国的自来水还没有达到直饮水的标准，而且还含有一些有害细菌。 此外，饮用水可以直接饮用的地方很多。 井水、地下水、山泉水等，这些水源也含有大量的病菌和虫卵。 只有经过高温煮沸后饮用更健康，不易诱发肠胃疾病和传染病。

一次性喝完高温的水，无疑会对口腔黏膜、咽喉和食道造成灼烧感。 长此以往，会造成这些部位的黏膜充血、水肿、糜烂，甚至形成浅层。 桌子上的溃疡。 久而久之，这些长期受高温刺激，长期不能愈合的部位，更容易发生癌变，导致食道癌。