一天吃几个鸡蛋合适?
每天吃几个鸡蛋没有固定的标准,因为每个人的身体情况不同,鸡蛋的数量需要根据健康状况来决定。
每天至少吃一个鸡蛋,对身体有好处。鸡蛋的营养成分非常高,鸡蛋中含有的蛋白质是一种优质蛋白质。因为鸡蛋蛋白质中含有的氨基酸组成与人体氨基酸的组成相似,能够被人体完全吸收利用。人类每天都在消耗蛋白质,所以每天至少补充一个鸡蛋蛋白质,能有效地提高人体蛋白质含量。
既然是至少吃一个鸡蛋有好处,也就是说吃两个或者两个以上也没有问题。因为人一天会吃很多食物,即便不在鸡蛋中吸收营养,也会从其他食物中吸收。有些人认为鸡蛋黄里的胆固醇含量高,害怕吃了蛋黄引起体内胆固醇含量升高。其实这是一种误解,蛋黄里的胆固醇含量并不高,一个鸡蛋黄里只有两百毫克胆固醇,通常情况下根本不会使人体胆固醇升高。
饮食要做到营养均衡,有人非常喜欢吃鸡蛋,如果这一天鸡蛋吃得有点多,可以少吃一点肉类。因为肉里也有胆固醇,如果从鸡蛋中摄入比较多,在其他地方就少吃一点。
当然也不是所有人都能毫无顾忌地吃鸡蛋。有些人的健康状况不允许摄入过多胆固醇,比如患有老年病,高血脂、冠心病、动脉粥样硬化,或者肾病的患者就不能多吃。这些人每天吃一个鸡蛋就够了,吃多了身体可能承受不住。
还有一些人对蛋白过敏,吃了鸡蛋之后会胃疼。如果确定自己是这一部分人,最好的做法就是不要吃鸡蛋。
鸡蛋的做法有很多,虽然水煮蛋营养最高,但是其他方法烹饪出的鸡蛋味道更好,营养也不差。如果喜欢鸡蛋,就多吃一点吧。
1.早上吃鸡蛋到底好不好?一天吃几个鸡蛋最好?
一天吃一个鸡蛋合适。
据华中科技大学同济医学院公共卫生学院刘烈刚教授等在国外著名医学杂志《BMJ》上发表的一篇关于“剂量效应”的前瞻性队列研究的荟萃分析显示,每天吃一个鸡蛋不会增加冠心病或中风患病可能。但对于患糖尿病的人来说,较多的鸡蛋摄入会使得冠心病患病风险增加。
北京协和医院临床营养师于康也支持这一论点,他认为这一发表在高水平医学杂志上的高强度证据,和过往的研究结果相同,即每日食用一个水煮蛋,不会增加冠心病或高胆固醇血症的风险。而对糖尿病患者,或高血脂患者,隔一天吃一个水煮蛋为宜,也可以每天吃半个鸡蛋黄。
吃鸡蛋的好处
增强饱腹感。对于很多上班族而言,没有时间准备早餐,因此很多人会煮上一个鸡蛋当作早餐。这是因为鸡蛋不仅能给人体提供足够的蛋白质还能帮助人们延缓胃的排空速度,这样才起到饱腹的作用。此外,蛋白质和脂肪的鸡蛋可以提供持续和稳定的能量,使胃充盈时间更长。
答:对于身体健康的青年,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃1~2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋。如果吃的太多,会使死亡危险增加。从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。少年和儿童,由于长...
答:一天吃一个鸡蛋最合适,吃多了不是不吸收,而是对身体没有太多的好处。因为鸡蛋中虽然富含营养物质,但是同时胆固醇的含量也不低。如果每天摄入太多的鸡蛋的话,在吸收营养的同时,胆固醇也会被吸收,这是不利于心血管疾病的病人的,因此不是说鸡蛋吃得越多越好,适量就足够了,也不是因为营养不能被吸收...
答:1、鸡蛋一天吃2个左右比较合适。2、不同人群的鸡蛋食用量会有所不同,比如老年人每天可以吃1至2个,从事脑力或轻体力工作的青年和中年人每天可以吃2个,正处于发育阶段的少年和儿童每天可以吃2至3个鸡蛋,而产妇、孕妇、乳母甚至病人,每天可以吃3个鸡蛋,另外肥胖和三高人群对胆固醇比较敏感,最好咨询...
答:1、一天吃两个鸡蛋其实没问题,但是胆固醇较高的人就要注意点吃,另外蛋黄营养丰富,切不可丢弃。2、一个50克左右的鸡蛋,里面的蛋白质约有7克,有6克脂肪, 82千卡热量。鸡蛋的氨基酸比例符合人体生理需要,很容易被吸收,其富含卵磷脂,能够增强记忆力,除此之外,鸡蛋还含有维生素A、维生素E、磷、锌...
答:健康人每天早上吃一个鸡蛋最好,吃多了也吸收不了。但从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩。在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年...
答:鸡蛋是营养丰富的食物,富含优质蛋白质、卵磷脂、胆固醇和维生素等,可以增强记忆力,保护视力,有助于减肥。但是近年来有传言说鸡蛋胆固醇过高,不能吃太多,那么一天吃几个鸡蛋合适呢?下面一起来了解一下。鸡蛋是营养丰富的食物,富含优质蛋白质、卵磷脂、胆固醇和维生素等,可以增强记忆力,保护视力,有助...
答:1、每天吃1~3个合适。为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。2、对于身体健康的青年,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃1~2个鸡蛋也比较合适。从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋。