黄瓜做法大全家常菜

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-02
  黄瓜是夏季最常见的蔬菜之一,瓜皮嫩脆、味道清新,是许多家庭的必备午餐食材。黄瓜有很多不同的吃法,比如凉拌、爆炒、凉菜等等。在夏季高温天气下,用黄瓜做家常菜不仅美味可口,还有清凉解暑的功效。下面我们就来分享几种黄瓜做法,让您在炎热的夏季中也能吃出不一样的美味菜肴。
  第一道黄瓜做法是凉拌黄瓜,这是最简单、最常见的做法之一。原料非常简单,只需要黄瓜、葱、蒜、盐、醋、酱油就能做出来。把黄瓜洗干净后切成薄片,葱和蒜剁碎后倒入黄瓜中,加些盐、醋、酱油调味即可。如果想要更加清爽口感,可以在调料中加一些味精和糖。另外,建议放一会儿再吃,这样会更入味。
  第二道黄瓜做法是糖醋黄瓜。这道菜色泽鲜艳、味道酸甜可口,在夏季聚餐中十分受欢迎。糖醋黄瓜的做法也很简单,需要准备的食材有黄瓜、红椒、姜、醋、白糖、葱、盐、味精和淀粉水。黄瓜切成小片,红椒、姜、葱剁碎后放入碗中备用。接着,把醋、白糖、盐、味精和淀粉水混合在一起,热锅凉油后把黄瓜放入煸炒至变软,加入混合汁液翻炒均匀即可。这道菜色不仅好看,味道也不错,绝对是夏日聚餐的好选择。
  以上是三种经典的黄瓜做法。这些做法不仅简单易学,而且味道好,还能解暑清热,是夏季高温下必备的家常菜籍。用黄瓜做家常菜,不仅健康美味,还能给人带来清爽的感觉,大家可以尝试一下哦!

  • 黄瓜的家常菜做法有什么?
    答:1、凉拌黄瓜 材料:黄瓜2根、炸花生米若干、酱油2大勺、陈醋6大勺、糖适量、香油适量、蒜若干。做法:拍好黄瓜,切成小段;炸花生米去皮,拍碎。蒜切碎,少量油爆香 准备一个有盖的保鲜盒,加入爆香的蒜,油也一起盛出来,再加入一大勺老干妈,2大勺酱油,6大勺陈醋,炸花生碎以及适量糖。加入拍好...
  • 黄瓜如何做好吃
    答:一、糖醋黄瓜片 材料:黄瓜500克,精盐、白糖、白醋各适量。做法:1、先将黄瓜去籽洗净,切成薄片,精盐腌渍30分钟;2、用冷开水洗去黄瓜的部分咸味;3、水控干后,加精盐、糖、醋腌1小时即成。二、紫菜黄瓜汤 材料:黄瓜150克,紫菜15克,海米适量。做法:1、先将黄瓜洗净切成菱形片状,紫菜、海米...
  • 老黄瓜适合炒什么
    答:1. 黄瓜炒鸡蛋是一道简单美味的家常菜。将黄瓜斜刀切片,鸡蛋打散后炒熟,再与黄瓜片一同炒匀,调味后勾芡即可。2. 嫩黄瓜炒猪肝是一道营养丰富的菜肴。先将猪肝切片腌制,然后与嫩黄瓜片、胡萝卜片一同炒熟,调味后即可食用。3. 黄瓜炒虾仁清淡可口,适合夏季食用。将黄瓜切片,虾仁提前用料酒腌制,...
  • 黄瓜的吃法大全家常菜 黄瓜怎么吃
    答:1、油酥黄瓜。准备食材:黄瓜3根,白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。具体做法:黄瓜清洗干净后,用刀切成指形条状;干辣椒切成段;姜切成丝备用。切好的黄瓜放入盘中,加入食盐腌泽20分钟。 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。锅中倒入花椒油,放入干辣椒和姜丝烧出香味,然后浇在码好...
  • 拌黄瓜的做法?
    答:七、海米拌黄瓜原料:海米三钱鲜黄瓜五两酱油二钱老陈醋二钱蒜三瓣捣碎姜末一钱香油五分做法:选用深绿色多刺鲜黄瓜洗净,用直刀切成铜钱,或剁成五分段,先用精盐拌匀,入味;把干海苔泡在温水里,拌在黄瓜里。最后,加入酱油、陈醋、蒜泥、姜末和芝麻油,拌匀装盘。特点:深绿色,酥脆,拌海鲜。
  • 凉拌黄瓜要怎么做呢?黄瓜还有几种做法吃法?
    答:一、麻油黄瓜 黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; )翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好)。 '因是凉拌菜,故最好...
  • 黄瓜十种吃法
    答:做这道菜首先要准备好半斤瘦猪肉和一条黄瓜以及适量的食用油,和适量的盐,味精,料酒,葱蒜末。做法是这样的,先把黄瓜清洗干净后切成小丁状,再加入一些盐进行搅拌,让它腌制大概在30分钟左右后,把其中的水分沥干,然后把瘦猪肉切成肉丁,清洗干净,锅中加入适量的食用油用大火加热后,把准备好的这些...
  • 怎样做黄瓜会比较好吃?
    答:黄瓜炒鸡蛋:黄瓜切片或切条,鸡蛋打散备用。锅中放油,先将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固,盛出备用。再放少许油,放入黄瓜翻炒至断生,加入炒好的鸡蛋,加盐、鸡精调味,快速翻炒均匀即可出锅。这是一道简单的家常菜,黄瓜的清脆与鸡蛋的嫩滑相结合,营养丰富。麻酱黄瓜:黄瓜洗净后切成条或者片,用盐稍微...
  • 黄瓜做法大全家常菜
    答:黄瓜做法大全家常菜 1. 黄瓜拌凉粉 材料:凉粉、黄瓜、葱、辣椒、白糖、酱油、花生油、盐、鸡精。做法:凉粉切块放碗里,用开水冲洗一下(可以把凉粉块用清水浸泡一会儿)。黄瓜去皮切小丁,葱切碎,辣椒切细丝,放到凉粉碗里。加入适量的盐、糖、酱油、花生油、鸡精,搅拌均匀即可。2. 黄瓜拌豆腐脑 ...
  • 凉拌黄瓜做法-六种凉拌黄瓜做法
    答:锅内留少许油,炸入花椒至焦捞出。随之把葱、姜、辣椒丝及各种调料放入,兑成汁,浇在黄瓜上即成。家常菜做法大全 特点: 碧绿鲜脆,别有风味。凉拌黄瓜做法五、凉拌海蜇黄瓜丝 制法:嫩黄瓜洗净后切成丝,装入盘底。海蜇漂洗干净后,切成丝撒在黄瓜丝上。精盐、麻油、香醋、酱油和味精放一起调好...