高压锅做糖炒板栗
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-10
如何用高压锅做糖炒栗子?
中文名
高压锅版糖炒栗子
栏目
干果
制作做法
炒
口味
甜味
快速
导航
做法
特点
人数:2人份
难度:初中水平
烹饪时间:15分钟
主料:
栗子 500克
调料: 色拉油,半汤匙, 白糖半汤匙。
做法
步骤
1.栗子洗干净,用剪刀在顶部剪个十字口,注意要把栗子皮剪开。
2.剪开口的栗子放入高压锅,再放一勺油,一勺糖,开中火,翻炒一下,将手在高压锅的上空,感觉有热气的时候,盖上高压锅盖,不加阀,用中小火。手持高压锅把轻轻晃动高压锅,使栗子在锅内翻滚,大约晃5秒钟,停半分钟,一会就有栗子的香味飘出,开始晃动的频率可以少一些,后期就要晃动的频率高一些,炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音,再继续炒一两分钟,就好了(我用了500g栗子,大约整个用时15分钟左右)。趁热把栗子倒出来,不要捂在锅里,最好能盛放在透气的容器中,否则凝结水会影响栗子的口感。
小技巧
1、栗子一定要破口,不然受热膨胀会爆开。
2、高压锅不上加压阀门。
3、一次放入的栗子不能太多,以刚铺满锅底为好。
4、焖的过程中要晃动几次,好让栗子受热均匀。
5、糖不要放多,糖放多了栗子表面黑乎乎的很难看。也不要用太好的高压锅,很难清洁。
烤箱版糖炒栗子、微波版糖炒栗子、高压锅版糖炒栗子、炒锅版糖炒栗子。
秋冬季节,我最爱大街边飘来的糖炒栗子香味。特别好闻,闻着就感觉很温暖。但是大街边的糖炒板粟又怕不卫生,就想着在家自己动手做。
前几年我一般都是用烤箱来做糖炒粟子,今年我更懒了,直接用电压力锅来做,一洗一放就OK了。非常的简单,味道也非常不错。
板栗营养丰富,除了可以炖鸡汤,还可以做成零食干果,秋冬季每天适量食用,可补肾益气,还有美容作用。今天就来教大家在家做这个懒人版炒粟子!
制作食材:
板粟500克,糖或蜂蜜少许,食用油少许,水少许。
制作步骤:
1、将板栗清洗干净后,用刀在板栗侧边切一刀,或切成“十字形”。切的时候一定要注意安全。
2、板栗都切好以后,倒入电高压锅里,加入1汤匙食用油,搅拌均匀。再加入一些碎冰糖,搅拌均匀。再加1汤匙清水。
3、板栗均匀覆盖锅底,盖上电高压锅,定时煮5分钟。然后让电高压锅自动保温,用余温继续加热,直到电高压锅没气为止。
4、出锅啦。今年用电压力锅做的味道比以前用烤箱做的味道要更好一些,因为烤箱做的感觉板粟有点干。大家动手自己试一下吧!
备注:
制作的时候可以根据个人口味加点蜂蜜进去。我这次加的是碎冰糖。
今天介绍了在家快速用电高压锅做糖炒板栗的方法,期待各位上图分享自己的成果哦。
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高压锅做栗子怎么做好吃好
答:5、大概15分钟关火即可,关上后立该将炒好的板栗倒出来,防止水蒸气继续蒸炒好的板栗,影响口感。贴士:1、因为糖遇热会变糊,所以,高压锅版的不易放太多糖,防止胡锅影响口味。2、板栗跟豆类差不多爱招虫子,所以买回来的新鲜板栗可以用水烫一下后晒干,放到保鲜袋里后扎上口,存在在冰箱里,最...
电高压锅怎么做糖炒栗子
答:烤箱版糖炒栗子、微波版糖炒栗子、高压锅版糖炒栗子、炒锅版糖炒栗子。1. 在栗子上面切一个小口。不用大刀,削土豆的小刀我觉得很合适。2. 然后将切好的栗子,放入高压锅内。(一般高压锅下面熬粥,上面蒸栗子,粥好了,栗子也就熟了。)3. 开大火蒸,听到喷气后,小火15-20分钟。4. 高压锅...
怎样才能学会用机器做糖炒栗子?
答:一、炒栗机糖炒栗子的做法:将栗子洗净,控净水分。2.高压锅放适量的水,放上小屉,将洗净的栗子放到锅里,开火蒸。3.等高压锅上汽以后蒸上10分钟左右。4.将蒸好的栗子放到炒栗机里炒一下,炒至栗子表皮水分变干即可。二、第二种方法:1、先把弄沙子,就是鱼市理鱼缸里内种沙子。先把沙子热...
如何炒扳栗用高压锅
答:用高压锅做糖炒板栗的做法:首先挑选当年当季的新鲜板栗,以色泽红亮、多绒毛、个头大、颗粒饱满的为佳。用小刀划开板栗,让板栗里面熟透、入味。不过这里需要注意安全。开好口的栗子,用清水淘洗几遍,把绒毛清洗掉。清洗后入锅,加水煮30分钟。煮好后,沥水,入锅,不放调料,大火炒5分钟,去掉...
高压锅做糖炒板栗怎么做
答:栗子是一种营养健康、口感香糯的食物,相信大家在逛街的时候,会看到路边有好多卖糖炒栗子的。如果觉得外面的不卫生,可以自己从市场上买来新鲜的栗子,在家用高压锅做糖炒栗子的,相信味道也是蛮好的。那么,高压锅版糖炒栗子的做法与操作是怎么样的呢?不妨来了解一下吧。处理栗子:将买...
板栗高压锅压几分钟
答:上气后转中小火煮20分钟即可,如高压锅版糖炒栗子,具体做法如下:材料:板栗两斤、冰糖、适量水。1、板栗用清水清洗干净,然后切十字刀,再沥干水分备用。2、把切好的板栗放入高压锅内,然后倒入适量的清水,再加入适量的冰糖。3、盖上高压锅的盖子,大火煮至上气,然后转小火炖煮20分钟。4、准备一...
压力锅怎么做板栗好吃
答:6、高压锅炒板栗怎么炒 1栗子洗干净,用剪刀在顶部剪个十字口,注意要把栗子皮剪开2剪开口的栗子放入高压锅,再放一勺油,一勺糖,开中火,翻炒一下,将手在高压锅的上空,感觉有热气的时候,盖上高压锅盖,不加。7、高压锅炒栗子的做法主料鲜栗子500g辅料食盐适量调和油适量步骤1首先,将板栗洗...
电压力锅到底能不能做板栗?使用时需要注意什么问题?
答:把搅拌均匀的板栗放入电压力锅中,使用快速煮饭功能,大约20分钟左右,板栗已经基本熟透,断电后晾凉就可以开吃了。经过电压力锅的烹饪,板栗吃起来香甜软糯,划的十字口也全部爆开,吃起来很方便。电压力锅除了能制作糖炒栗子外,还可以用来制作板栗红烧肉。我们先把五花肉和10个鹌鹑蛋下锅煮10分钟,把...
怎样炒板栗好吃又简单
答:需要提前准备好的材料包括:鲜栗子 500g、食盐 少许。1
高压锅炒栗子
做法:
1,将栗子洗干净,做之前记得用刀子划一下栗子表面,
2,放入高压锅,加少许油.不需要特意加水
3,盖上高压锅盖.注意上面的气门的小盖是不盖的
4,先用中火煮,煮到有点动静的时候.就转至最小火.
然后几分钟就记得摇一下高压锅,让栗子多面受火侯.
大约头尾半个小时.就可以开盖开吃.因为栗子表面有划过,打开了栗子就会涨开.很好拨.如果油加多了,可以用纸巾擦干净.
比水煮好吃多了.也省心.
将高压锅烧热,栗子挑拣干净,如果太脏,用抹布擦干净(不要洗,否则炒出来不甘甜),栗子放入高压锅,翻炒一下,将手放在高压锅的上空感觉有热气的时候,盖上高压锅盖,不加阀,用中火,手持高压锅把轻轻晃动高压锅,使栗子在锅内翻滚,大约晃5秒钟,停半分钟,一会就有栗子的香味飘出,开始晃动的频率可以少一些,后期就要晃动的频率高一些,炒至听到有栗子炸裂的声音,继续炒一两分钟,就好了,趁热把栗子倒出来,不能捂在锅里,最好能盛放在透气的容器中,不然凝结水会影响栗子的口感。
剪开口的栗子放入高压锅,再放一勺油,一勺糖,开中火,翻炒一下,将手在高压锅的上空,感觉有热气的时候,盖上高压锅盖,不加阀,用中小火。中文名
高压锅版糖炒栗子
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步骤
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制作步骤:
1、将板栗清洗干净后,用刀在板栗侧边切一刀,或切成“十字形”。切的时候一定要注意安全。
2、板栗都切好以后,倒入电高压锅里,加入1汤匙食用油,搅拌均匀。再加入一些碎冰糖,搅拌均匀。再加1汤匙清水。
3、板栗均匀覆盖锅底,盖上电高压锅,定时煮5分钟。然后让电高压锅自动保温,用余温继续加热,直到电高压锅没气为止。
4、出锅啦。今年用电压力锅做的味道比以前用烤箱做的味道要更好一些,因为烤箱做的感觉板粟有点干。大家动手自己试一下吧!
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