香煎碱水粽怎么做

前言
前天有个亲戚家办喜事，给送来一些罐头啥的，里面有两个碱水粽。我们这办喜事用的粽子都是碱水粽。所谓碱水粽就是糯米加碱拌匀包出来的粽子，煮好的粽子呈淡黄色是没有味道的，以前我们都是蘸红烧肉的汁吃的。昨天早上把它们拿来煎着吃了，味道香香的糯米很有嚼劲。
材料
主料：碱水粽2个
；
辅料：食用油适量、味极鲜酱油适量
香煎碱水粽
1
准备粽子
2
剥去粽叶切成片
3
平底锅放适量油烧热
4
把粽子摆进去煎
5
一面焦黄翻面
6
两面煎至焦黄后在每片粽子上淋上少许味极鲜酱油
7
上色即可
小贴士
1全程小火。
2没有味极鲜酱油
也可以用生抽。

煎碱水粽如何做
答：1、准备材料：五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料：冰糖30克，盐1/3小盐，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml。2、准备工作：猪肉切成30mm x30mm方块，大葱切长段，生姜切片。3、制作方法：（1）锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。（2）锅内放1...