谁知道莴苣的栽培与管理方法有什么？
春季栽培(简称春莴苣) (1)品种 莴苣根据叶片的形状可分尖叶、尖圆叶、圆叶三类。每一类中根据成熟的早迟又分为早熟、中熟和晚熟品种。早熟品种生长期短，茎伸长速度快，细小，抽薹早。晚熟品种生长期长，茎伸长速度慢，粗大，抽薹晚。因此，栽培时可根据不同目的选用适当的品种。 (2)育苗 莴苣都先育苗后再定植大田。早熟和中熟品种露地育苗的一般在10月上、中旬播种，晚熟品种露地育苗的一般在11月份播种，如果利用小环棚育苗的，可在冬至前播种。育苗地要精细，每667平方米秧地播种子150克，可供大田2000平方米之用。播种后稍镇压，适当浇水，在正常天气下，7天左右即出苗。齐苗后进行间苗，防止徒长。以后根据天气和幼苗生长情况浇水和施肥1～2次。 (3)整地 前茬出地后及时翻耕，耕深10～12厘米。每667平方米施有机肥2000千克和氮、磷、钾蔬菜专用肥50千克作基肥。然后做成宽1．7米(连沟)的畦。 (4)定植 露地育苗的早熟种在11月中、下旬定植，行株距为22x15(厘米)，中熟种12月定植，行株距为24x16(厘米)；晚熟种在翌年2月下旬至3月上旬定植，行株距30x24(厘米)。 (5)田间管理 莴苣的田间管理以施肥为最重要，但必须根据不同的季节采取不同的方法。定植后，温度逐渐下降，生长比较缓慢，不需过多的肥水，肥水过多，植株生长过嫩，反而影响耐寒力。一般在定植活棵后，施一次肥，接着进行松土。如土壤较肥或已施基肥的，年内可不再施肥，如不施基肥或与其他蔬菜间作的，年内可再施一次。开春后，气温逐渐上升，植株开始迅速生长，这时要及时追肥1～2次，到封行前再施一次重肥。一般每667平方米施尿素20千克。春季雨水多，要做好开沟排水工作，以防烂根和霜霉病的发生。 (6)采收 莴苣要及时采收，采收过迟易空心，一般心叶与外叶平(称为平顶)时是采收适期。早熟种4月上、中旬采收，每667平方米产量1500千克左右；中熟种4月下旬至5月上旬采收，每667平方米产量2000千克左右；晚熟种采收期从5月下旬开始直至6月下旬，每667平方米产量2500千克左右。 (7)留种 莴苣是自花授粉作物，但异花也可授粉，故留种时要注意品种间的隔离。一般可在大田选无病、抽薹晚、茎部粗大而无侧枝的植株，保留在大田里。抽薹后，设立支架，防止倒伏。当种子上带有白色的毛，种皮变成灰黑色，表示已成熟时要及时采下，否则种子易被风吹散。早熟和中熟品种6月中旬前后采种；晚熟品种7月上旬前后采种。每667平方米种子产量15～20千克。种子使用年限为2年。 秋季栽培(简称秋莴苣) (1)品种 秋莴苣都选用在长日照条件下不易抽薹和耐高温的中熟品种，如上海一般选用尖叶白皮、圆叶白皮、二白皮等。 (2)育苗 8月中、下旬播种。播种前，种子要进行低温处理，方法与早秋菠菜相同。3～4天种子露白后立即播种。播种量为每667平方米1．5千克，可种大田10x667平方米。 (3)定植 9月中、下旬按行距24厘米、株距15厘米定植。 (4)田间管理 加强肥水管理，预防先期抽薹。土地要经常保持湿润。追肥3次，定植活棵后追第一次肥；隔7天左右追第二次，以促进发棵；10～15天后追第三次，以促进肉质茎膨大。每667平方米共需尿素20千克左右。 (5)采收 采收标准与春莴苣相同。10月下旬开始采收，11月底结束。每667平方米产量1 500千克左右。 延秋栽培 (1)品种 要选择拔节密、茎杆粗壮、茎不开裂、香味足、脆嫩、肉质绿色的晚熟品种，如成都挂丝红、柳叶慢等。 (2)育苗 9月上旬至9月中旬播种，采用于子湿地播种。育苗采用半保护地再加盖遮阳网，有利于降温。这样可防暴雨、避强光。播种后地面覆盖遮阳网，保湿降温。每天傍晚浇水一次，保持床土湿润，出苗后揭去遮阳网，并及时间苗，苗距3～4厘米见方。遮阳网早晚要揭去，防止缺光徒长。当苗长至四叶一心时，即可带小土块定植。 (3)整地 同春莴苣整地。 (4)定植 10月上、中旬按行距33厘米、株距30厘米定植。定植时如遇高温天气，应在下午4时后定植，秧苗一定要带土块，定植前秧地先浇透水。定植后及时浇搭根水。 (5)田间管理 进入11月上、中旬，夜间温度偏低，、植株生长缓慢，应抓紧扣棚覆膜。在延秋莴苣栽培中，应注意通风，覆盖前期温度不偏高，否则会导致植株徒长。白天温度不超过24℃，夜间不低于10℃。在满足莴苣生长的适宜温度下尽量加大通风，在湿度偏大的情况下，及时通风散湿，可防止病害发生。后期天冷后，要防止植株受冻，气温在O℃以下时棚内要双层覆盖(大棚+小棚)并加盖无纺布保温。浇两次缓苗水后，可进行中耕。幼苗缓苗后，及时进行一次追肥，促使植株健壮生长，约15天后，须进行第二次追肥，土地经常保持湿润，每667平方米共需尿素15千克左右。 危害莴苣的主要病害有霜霉病、菌核病、花叶病，主要虫害有蚜虫、蓟马、地老虎等，要注意防治。 (6)采收 一般情况下，延秋莴苣在12月下旬已长成，可根据市场需要，随时采收上市，主要供应元旦、春节市场，丰富花色品种。2月中、下旬气温回升后极易抽薹，应及时采收完毕。每667平方米产量2000千克左右。
莴笋的种植技术：
1、选用良种。早秋气温高，需采用特耐热品种，可选用四川的特耐热二白皮、迎夏圆叶及上海的中熟尖圆叶品种等，这些品种在35—38℃条件下生长良好，不易抽苔。
2、适当早播。上海秋莴笋的播种期一般在8月5—20日，这时的气候条件对莴笋生长较有利，莴笋易长粗，产量也高，可适当早播，一般可在7月底播种育苗。
3、低温催芽，培育壮苗。7月下旬的气温高于30℃，种子不经低温处理就不能发芽，因此在播种前就要低温催芽，可将种子在水中浸种4—5小时后捞起，用纱布袋包好后放在电冰箱的冷藏室内，温度宜控制在5—8℃，24小时后取出用清水洗后再放入，放置48小时后露白即可播种。播种床要平整削细，适当稀播，50克种子可播种30㎡。
4、适时定植合理密植。早秋莴笋的秧令不宜过长，一般在25—30天，否则易造成茎的茎部老化，影响茎的生长。莴笋需肥水量大，要选地势平坦、肥沃的田块，结合耕翻，每亩地施复合肥60公斤，碳酸氢铵25公斤，深沟高畦，选阴天定植。
5、肥水促进。早秋莴笋获得高产的关键是水足肥多。活棵后施一次提苗肥，以促秧苗生长，当叶片由直立转向平展，进入莲座期生长时，结合浇水重施开盘肥，亩施尿素20公斤，封行时结合浇水再穴施尿素20公斤，促使植株扩大开展度上肉质茎长粗。在干旱情况下早抽苔，因此要经常浇水。
6、采收。当莴笋主茎顶端和最高叶片的叶尖相平时就可采收，此时嫩茎长足，质地脆嫩，品质好，去掉老叶，扎成小把净菜上市，亩产量1000—1500公斤。
扩展资料：
莴笋的药用价值：
1、利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
1、开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能。
3、强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。
4、宽肠通便：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
参考资料：莴笋-百度百科
苗。夏莴笋的种植时间是：在4月～5月上中旬露地栽培，5月下旬～7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。
秋莴笋的种植时间是：在7～9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10月～11月露地育苗。
一、选用良种，适期播种。
种植秋莴笋，应选用耐高温、不易抽薹、优质高产的中晚熟品种，8月初播种，播前须进行低温催芽处理，即将种子用纱布袋装好放在凉水中浸泡5～6小时后，将纱布袋吊在井内离水面30厘米处或放置于冰箱冷藏室催芽，每天清洗1～2次，约3～5天有60%～70%种子露白就可播种。
二、遮阳育苗，合理密植。
8月初气温较高，育苗时必须遮阳，方法是：播后用草帘、遮阳网平放在床面上，出苗后将帘、网架高约1米，以便透风。育苗前期全天覆盖；中期晴天上午9时盖，下午4时揭；后期逐渐迟盖早揭，以利炼苗。出苗后25～30天间苗移栽。由于秋莴笋在炎热条件下生长，一般株型不大，因此每亩定植密度可加大到5500～6000株。定植后最好用遮阳网等物进行架空覆盖，10天左右再逐步揭去覆盖物。
三、施足基肥，及时追肥。
选择土壤肥沃的大田栽植秋莴笋。定植前深耕晒垡，亩施人畜肥2500～3000公斤、饼肥35～40公斤作基肥。定植一周后，结合中耕除草，每亩用乾农作物万稼能银离子灌根。在秋莴笋封行前，再视苗情用稀粪水加磷肥追施2～3次。
莴苣要求冷凉的气候条件，最有利的茎叶生长温度是11～18℃，不耐严寒，在长日照和高温条件下容易抽薹。
茎用莴苣一般长江中下游地区可春夏秋和冬季保护地栽培，四川、广东等地可四季栽培；北方地区由于冬季寒冷，散叶莴苣适应性较强，可参照茎用莴苣的栽培季节。结球莴苣对温度的适应性较弱，既不耐高温，也不耐低温，在没有保护设施的条件下全国大部分地区只做春秋两季栽培，广东等少数地区可以冬季栽培。
答：二、种植方法1、品种选择越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如耐热白叶尖，苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等。2、整土选地势高燥、排水良好的地块作苗床，播前5-7天每亩施腐熟有机肥4000-5000...
答：莴苣的种植时间与管理方法：1、种植时间。春笋的话，通常是在12到2月时在大棚育苗，然后在2月中-3月的下旬便露地的育苗。夏笋的话，一般在4到5月的上中旬进行露地栽培，然后5月的下旬一直至7月份的，可利用遮阳网将其覆盖，避免太阳直接照射和土壤的水分蒸发。秋笋，则是在7月份-9月份时播种育苗...
答：校易搜全知道 向TA提问 关注 展开全部 莴苣是菊科莴苣属之一,其口感鲜香,色泽淡绿,受到了广大消费者的青睐。由于市场需求广阔,种植莴苣的农户也在逐渐增多。那么,莴苣怎么育苗呢?莴苣的种植方法有哪些呢?下面我们一起了解一下:莴苣怎么育苗一、配制床土由于栽培季节不同,所以有露地育苗和保护地育苗两种形式。育苗...
答：莴笋肉质鲜嫩,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用,是备受家庭餐桌欢迎的蔬菜。阳台、天台种菜党想种莴笋的话也不是不可以哦。莴笋适合在微酸性的土壤中种植,它的的根系浅,吸收能力弱,对氧气要求较高,种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。一起来看详情吧。 家庭种植莴笋的管理要点 1、使用叶菜用的土壤...
答：莴苣茎膨大和抽穗期间，土壤要保持湿润，收获前要控制水分，防止茎因水分过多而开裂。土壤营养 莴苣根浅，对土壤有一定的要求。种植时应选择腐殖质丰富、灌排柔和正常的地块。同时，土壤应通风良好，pH值为中性或酸性 我们通过以上关于莴苣常见栽培品种有哪些 莴苣种植日常管理内容介绍后,相信大家会对莴苣常见...
答：关于莴苣种植时间和方法图片，莴苣种植时间和方法这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、莴笋种植得根据当地的气候、环境、莴笋的品种来决定其种植时间。2、品种选择越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。3、夏...
答：(二)、莴笋霜霉病:它是由莴笋盘梗霉菌侵染的真菌性病害，成株期叶片自上而下发病，潮湿时有白色霜状霉层。风雨昆虫，高温低温，栽植过密均可诱发此病。防治方法:(1)、72.2%普力克600至800倍液。(2)、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍。(3)、甲霜锰锌可湿性粉剂500倍。以上三种药物交替使用，每周喷...
答：莴笋种植时间：春莴笋，12-3月大棚育苗或者是2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4-5月上中旬露地栽培，或者是5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，7-9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽，越冬莴笋，10-11月露地育苗。莴笋种植时间和方法 莴苣一般在春秋季进行种植，但在一些四季温和...
答：莴笋的种植方法是：春莴笋以苗越冬，前期生长缓慢，需肥量少，栽后浇一次稀粪水，如实行间套作不能施基肥时，年内应增施1-2次为粪，亩施1000-1500公斤，结合中耕疏土，促使根系生长。冬前要控制肥水，避免徒长，增强耐寒力，过冬。开春后，茎叶迅速生长，进入莲座期后，及时中耕松土，提高土温，...
答：在5～9月播种的，播种前需低温催芽。用凉水将种子浸泡1～2小时，用湿布包好，置于井下离水面30厘米处，每天淋水1～2次，3～4天即可发芽。春莴笋苗期要搞好保温措施。夏、秋莴笋苗期要适当遮阴。4、春莴笋田间管理苗龄25～30天，5～6片叶时定植，株行距20厘米27厘米。地膜覆盖栽培的，基肥一次施...
