神户牛肉怎么做

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
神户牛肉怎么做才好吃!

神户牛肉的做法如下1、牛肉按纹理切好,用上好的黑胡椒和盐腌制40分钟2、把锅烧的很热很热,放一点点油,然后把牛肉放入煎至8分熟即可(有铁板的话,放铁板上煎更好)神户牛肉是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产,神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉,让人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食,亦曾卖出过“天价”,也是日本料理菜谱顶级食材。

神户牛肉沙律
材料神户牛肉(可用其他牛肉代替)70克,番茄30克,黄瓜30克,胡萝卜30克,洋葱、香菜、番茄粒各10克。调料泰国鱼露15克,青柠檬原汁8克,泰国顶上牌香椒油(香味很浓)10克,色拉油10克,葱丝3克。

做法 1、神户牛肉切6厘米长、3厘米宽的条。锅内放油,五成热时,下牛肉小火煎2分钟至六成熟待用。
2、将黄瓜、胡萝卜切条,番茄切片,分层装入盘中,上面摆放已煎好的牛肉。
3、将鱼露、柠檬汁、香椒油、香菜、番茄、洋葱粒调成成沙律汁,淋在牛肉上,上面点缀葱丝即可。

香煎神户牛肉
材料雪花斑的神户牛肉

做法先用上好的黑胡椒和上好的盐腌一下.要半小时,40分钟.
把锅烧得很热很热,下一点点油,再放牛肉,要熟得快,就切成几块
孝敬老妈的牛尾汤.放了西红柿,西芹,紫土豆,紫洋葱.
煎好的神户牛肉,外焦里嫩

西餐作法
主料:神户牛肉150克辅料:大蒜、黑椒汁
味型:咸香,微甜、带辣、带浓浓的牛肉香味
神户牛肉是一日本人根据牛的成长生理特点来经过科学合理的饲养出来的一种高品质的牛肉,它的肉质肥、瘦肉分部很均匀,口感很香,被称为牛肉中的“劳斯莱斯”。

传统做法
神户牛肉的最传统吃法是牛排。另外,在砂锅里放入清水,加入海带煮沸,制成特制高汤,把切得薄薄的牛肉涮一下,沾上酱油醋,是非常美味的涮牛肉吃法。

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