在美国泛滥成灾的亚洲鲤鱼，为何不抓来吃呢？
亚洲鲤鱼（Asian Carp）其实是指的整个“亚洲鲤鱼科”，涵盖我们常吃的青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼
20世纪60年代，美国为了安全无污染的清除泛滥的池塘生物，引进了草鱼。后来在五大湖中泛滥成灾。其旺盛的生命力与繁殖力迅速占领五大湖流域。。
在中国不泛滥，因为它是中国本土食物链的一环。本土居民大量的食用、河边鸟类的捕捉、水里其他鱼类吃幼鱼，都会抑制野生鲤鱼数量。
在美国泛滥，除了缺乏野生天敌之外，还有美国人的饮食习惯问题。美国人烹调几乎不加醋，也没有那么多菜种。所以多刺的鲤鱼、草鱼他们无法大量食用。美国人喜欢用刀叉，也无法排除鱼刺。
一、亚洲鲤鱼是指原产地亚洲的鲤鱼，是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的称呼。亚洲鲤鱼每天能摄入相当于其体重40%的水草、浮游生物或野生蚌类。成年亚洲鲤鱼适应性较强，每天都要吃掉相当于自身体重一半左右的食物。
二、美国于20世纪70年代从中国进口这些鱼类，以改善生态，但随着数量的增加，亚洲鲤鱼已经向美国五大湖繁殖，危害当地的生态环境。为保护当地的生态，美国政府于2009年底开始大规模捕杀亚洲鲤鱼。2014年1月，奥巴马政府宣布将斥资180亿美元耗时25年建堤坝防止五大湖遭到亚洲鲤鱼入侵。2014年9月9日至12日，美国亚洲鲤专家JimGarvey和他的同伴们组团到中国寻找解决亚洲鲤在美国泛滥的方法。
鲤鱼在我国能卖到好几块一斤，这还只是养殖的鲤鱼的价格，野生的鲤鱼就更贵了，比如黄河鲤鱼能卖到几十元1斤，那在大洋彼岸的美国，他们正在发愁怎么整治亚洲鲤鱼，因为这很多河流和湖泊中，亚洲鲤鱼已经泛滥成灾，多到了让我们羡慕嫉妒恨的程度。比如当小船经过一些水域中的时候，鱼群受到惊吓就跳出水面，场面十分壮观，常常是开小船到河中走一趟，回来船舱中鱼已经满了。
首先要说明的是，美国人所谓的亚洲鲤鱼，其实并非单指鲤鱼一种鱼，我们所谓的四大家鱼：鳙鱼，鲢鱼，草鱼，青鱼以及鲤鱼、鲮鱼等多种鲤形目鲤科鱼类的统称，美国的淡水水域中本来没有这些鱼，后来美国人为了治理水体污染从亚洲引进了这些鱼种，然而引进之后，由于没有天敌，美国人又不爱吃这些淡水鱼，导致这些鱼类在美国水体中大量繁殖，终于泛滥成灾，如今的美国人很发愁怎么去治理这些鱼了。
可能很多朋友好奇为什么美国人不吃这些鱼呢，要是在中国，这可都是美食的食材啊！是不是美国人厨艺不行，不会把这些鱼做成美食呢？其实主要原因不是这个，而是当初美国引进亚洲鲤鱼的目的是为了应对工业化造成的水体污染，所以美国人认为这些鱼是受过工业污染的，他们当然不想吃了。
不要以为美国就没有污染，其实他们对土地和天空的污染丝毫不比我们少，美国人之所以不吃亚洲鲤鱼，也正是因为他们意识到了河流污染的严重性，比如美国方面对密西西比河鲤鱼的警示上就赫然写着“每周不可超过一条，主要污染物为多氯联苯”，一些污染严重的水库还特地注明水库中的鱼不可食用，这样的事情放在中国，同样也是没有人敢去吃这些鱼的。
另外值得一提的就是美国人不喜欢吃这种刺多的淡水鱼，这是由于美国历史上人口比较少，然而其可耕土地比我们中国还多不少，美国人基本上没有为吃的发过愁，没那种闲工夫烹饪和食用这种刺多的淡水鱼，所以也没有养成吃淡水鱼的习惯，这和我们中国是很不一样的，我们中国人说吃好吃的常说吃大鱼大肉，还把鱼放在了肉的前面，所以在我们国家，这些淡水鱼要靠养殖才能供应人们的食用。
但是在美国泛滥成灾的亚洲鲤鱼这对当地的淡水生态造成了影响，一些美国本地物种被挤占了生存空间，到了濒临灭绝的境地，所以美国人想治理亚洲鲤鱼，但这也不是那么容易的事情，因为无论用什么方法，都会影响其他物种的生存，美国人曾经斥资180亿美元治理亚洲鲤鱼，但成效甚微。
目前美国人主要使用的是如下几种方法：首先是隔绝水体，就是将亚洲鲤鱼比较多的水域与其他水域隔绝开来，防止它们到处泛滥；也有的地方会将这些淡水鱼捞出来掩埋或干燥处理之后做动物饲料用；还有一些比较有经济头脑的美国人将这些淡水鱼捕捞出来之后冷冻处理，然后将它们运往中国销售，不过这样的鱼肯定是要检验检疫过关才行的。
因为这样的消耗速度是非常慢的，而且已经对自然环境造成了非常大的影响。
因为美国人不吃这种食物。在中国，几乎所有的东西都可以做成食物，但在美国却不是，很多东西他们都不吃。
美国的那些河水大都重金属超标，在这种水里长大的鲤鱼吃了是对人体有害的。
答：6. 美国河流边常有限制捕捞的标志，告知公众鱼类可能不宜食用。美国人在这样的警告下通常会选择遵守，反映出他们对规则的尊重和诚信的态度。7. 尽管亚洲鲤鱼在美国没有天敌，导致其数量激增，美国政府投入巨资以控制其泛滥。一些美国人尝试通过各种方法处理这些鲤鱼，包括隔离、打捞、掩埋，甚至有的将处理后...
答：不过让美国人想不到的是亚洲鲤鱼在当地属于外来物种几乎没有天敌，再加上亚洲鲤鱼繁殖能力强，迅速扩大了族群不仅仅在固定的养殖水域成群生存了下来，而且它们对食物的广泛性让这些亚洲鲤鱼在洪水中逃出固定池塘，进入野外水域后还能成群生存下来，逐渐导致了泛滥成灾情况的发生。美国人饮食习惯决定了他们不吃...
答：美国的亚洲鲤鱼在中国没有市场 看到这可能有些朋友在想，中国人喜欢吃鲤鱼，而美国鲤鱼又泛滥成灾，那么为什么不把这些鱼出口到中国呢？这样既解决了亚洲鲤泛滥的问题，还能获得一笔收入，难道不好吗？首先，在美国除了鲤鱼以外，草鱼、鲢鱼、青鱼等都被归类为亚洲鲤。就算是美国人为了出口，单独将鲤鱼从...
答：3. 亚洲鲤鱼最初并非美国本土物种。为了处理水体污染，美国人从亚洲引进了这些鲤鱼。然而，由于它们具有极强的繁殖能力，很快在美国河流中泛滥成灾。尽管如此，美国人并不愿意食用这些鲤鱼，部分原因是他们认为这些鱼体内可能含有污染物质。4. 美国人的饮食文化和烹饪习惯也是他们不愿食用亚洲鲤鱼的原因之一。
答：在美国，它们不仅缺乏天敌，而且当地人也不喜欢肌间刺众多的它们，使得它们几乎在野外无敌，然而这给当地的渔民带来了严重的打击。 虽然捕捞能够消灭一定的亚洲鲤鱼，但亚洲鲤鱼的繁殖能力实在是太强了，每年可产卵100万，而野外的亚洲鲤鱼寿命高达20年，这就导致一旦有其中一个漏网之鱼，就会导致亚洲鲤鱼&...
答：我们爱吃淡水鱼，如川菜的酸菜鱼、鲁菜的蒜泥鱼、湘菜的剁椒鱼头，浙菜的糖醋鲤鱼，都是我们餐桌上的美味。但是美国人不吃淡水鱼，甚至亚洲鲤鱼泛滥成灾，美国政府曾出巨资捕杀以阻止亚洲鲤鱼造成当地生态危机。亚洲鲤鱼是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的统称，在我国的淡水养殖品种结构中，...
答：美国人曾经引进鲤鱼作为鱼塘清洁工，一次洪水泛滥，鲤鱼成功越狱，由于繁殖快，适应能力强，又没有天敌，在密西西比河中大量繁殖，最终泛滥成灾。但鲤鱼鱼刺极多，美国人吃鱼吃的都是没有刺的鱼，不会挑刺，所以美国人也治理不了鲤鱼。
答：在几十年间，美国密西西比河的大大小小河流流域内，都能随处可见到亚洲鲤鱼的身影，尽管没有人具体统计过它们的数量，但毫无疑问的是肯定在千万条以上。兴风作浪的亚洲鲤鱼 亚洲鲤鱼之所以能在美国泛滥成灾，离不开三个条件。第一个条件是它们惊人的繁殖能力。和哺乳动物不同的是，亚洲鲤鱼属于体外受精，...
答：亚洲鲤鱼（Asian Carp）其实是指的整个“亚洲鲤鱼科”，涵盖我们常吃的青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼 20世纪60年代，美国为了安全无污染的清除泛滥的池塘生物，引进了草鱼。后来在五大湖中泛滥成灾。其旺盛的生命力与繁殖力迅速占领五大湖流域。。在中国不泛滥，因为它是中国本土食物链的一环。
答：美国鲤鱼其实算是一种外来物种，由于没有天敌，在美国形成了泛滥的趋势，而如此多的鲤鱼，美国人为什么不吃，主要是由于这么几个原因，首先鲤鱼的刺实在是太多了，在食用的时候经常需要将刺吐出来，而在西方人的礼仪中，在食物进到口中之后，如果再吐出是非常不礼貌，而且对主人也是一种极其不尊敬的一...
