酒吧的分类都有哪些?

1、露天酒吧

露天酒吧，这种酒吧类型一般位于城市中的高楼顶层，当然也有一些在一楼的，这类酒吧主要是有良好的俯瞰城市的视角，其酒吧的氛围较为安静优雅，简单来讲这类酒吧就类似于我们在都市剧中看到的酒吧一般。

这类酒吧大部分都分为内外两个区域，以保证不同天气下的经营，同时每隔一段时间都会有一个主题活动，这类酒吧也是大型公司举办派对的重要选择地。

露天酒吧的产品线也是十分丰富的，酒水上主要以威士忌、白兰地等烈酒为主，其次就是红白葡萄酒以及香槟，而鸡尾酒也会有，但是多为一些老式的经典鸡尾酒为主。发展至今，露天酒吧也出现了类似于餐吧的模式，可以提供餐食，主要是以西餐为主。

2、酒店酒吧

酒店酒吧在近10年的时间，发展较为迅猛，在我国的一线城市可谓是遍地开花，而酒店酒吧最早起源于国外的一些大型的星级酒店，随着星级酒店的脚步逐步走到了更多的国家以及地区。这类酒吧最早只是为了服务于酒店的住店客人，随着时代的发展，现在大部分的酒店酒吧都是对外开放的。

酒店酒吧主要以优质的服务为典型的特色，其整个酒吧的装修以及酒吧的整体格调都较为高雅。产品方面，此类酒吧主要以各种烈酒以及红白葡萄酒为典型的代表，而鸡尾酒主要是以一些具有当地特色的创意鸡尾酒为主，同时也会有一些品质较高的啤酒以及软饮料，以满足不同客人的不同需求，以便提供更为优质的服务。

这类酒吧在其服务、酒水出品、酒水标准上都有严格的要求，且酒水品质也相对较高。如果大家想去感受一下星级酒店的服务，那么这类酒吧一定是首选哟，当然这类酒吧的人均消费也会偏高一些。

3、中式酒馆

中式酒馆是近年才开始流行起来的一种新的酒吧模式，但是中式酒馆的发展可谓是非常迅猛，最早的中式酒馆起源于新一线城市的成都，而现在在我国的大部分一、二线城市都有他的身影。这类酒馆的火爆程度，无法用语言来表达，大家可以去实际探寻一番。

这类酒馆的诞生主要是为了满足大家大口吃肉、大口喝酒的饮食习惯，而是这类酒吧的风格也是多种多样的，例如：中式风格、武侠风格以及网红风格等等。这类酒吧的最大特色就在于酒吧氛围以及各种风味的特色酒款，在酒具上面也是具有很多特色的。这类酒吧，大家可以去打个卡，感受一番。

4、主题酒吧

主题酒吧，这类酒吧是一种新的酒吧模式，这类酒吧最大的特色就在于不同的酒吧之间，他都有着不同的主题类型，例如：科技风格、网红打卡风格等等。这类酒吧在装修上会花更多的心思，整体酒吧的风格由酒吧主题决定。

在产品上，这类酒吧更多的是一些与该酒吧主题相关的特色鸡尾酒，也会有常见的一些烈酒，当然啤酒也会有存在。这类酒吧主要是依靠酒吧的主题特色为亮点，以此来吸引更多的客户，也会不定期地举办于酒吧主题相关的一些特色活动。

5、提基酒吧

提基酒吧最早诞生于20世纪30年代的美国，近几年才开始在其他国家、地区发展壮大。那么什么是提基酒吧呢？首先提基是波利尼西亚的一种传统文化，早期的这类酒吧充满了具有异国风情的特色氛围，例如：用竹子以及柳条做成的充满异国风情的装饰。

这类酒吧的最大特色就是他的异国风情，以及具有特色的酒具以及口味较为厚重浓郁的鸡尾酒，相信大家都知道僵尸这款鸡尾酒吧，这款经典的鸡尾酒就是一款典型的提基风格鸡尾酒，用来装载这款鸡尾酒的提基杯，上面的图案就是提基文化的重要组成部分，如果有机会去到这类酒吧，你会发现各种各样的不同形状以及刻有不同雕像的特色提基杯。