白萝卜简单易做家常菜,鲜香真好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-10
周末好时光
美食来分享
好吃的肉炒白萝卜来咯!
“周末到了,分享一道家常菜肉炒白萝卜,有菜有肉,营养均衡,味道鲜美,非常好吃。”一起来看一下制作方法吧~
配料:白萝卜,青辣椒,红辣椒,葱姜蒜,蒜苗,食用油,料酒,老抽,生抽,耗油,胡椒粉,鸡精,盐。
具体做法:
1、白萝卜清洗干净,去皮,从中间切开,然后45度角切成两公分的块,再切成棱形的薄片,放盆里,再撒点盐,抓拌一会,备用。萝卜淹出水分了,用清水多清洗几遍,捞出控水备用。
2、青辣椒,红辣椒切棱形块,蒜苗切段,葱姜蒜切丁放入盘里备用。
3、猪里脊肉切片,放盆里,然后放老抽,料酒,胡椒粉朝一个方向搅拌上劲,放少量水继续搅拌上劲,再放少量水搅拌均匀,然后再放点淀粉,锁住水分,也是肉嫩的关键,继续搅拌均匀,腌制20分钟备用。
4、切点腊肉,也可以用肥肉,备用。
5、锅里放油烧热,把肉片放入,快速滑散,炒制变色,盛出备用。
6、锅里放油,把腊肉放锅里,煸炒出肉油,这样做出来的菜特别香,然后把青,红辣椒放入锅里,翻炒断生,再放炒好的肉片,白萝卜片,翻炒均匀,然后调味,放适量盐,生抽,耗油,鸡精,继续翻炒一分钟,再放点香油,就可以出锅了,一道营养美味清爽可口的肉炒白萝卜就做好了。
如何用白萝卜烹饪出美味的下饭菜?
答:一、 白萝卜炖肉 这是一道非常受欢迎的家常菜,将白萝卜和猪肉(五花肉或瘦肉均可)一起炖煮,肉质鲜嫩,萝卜吸收了肉的香味,非常下饭。材料:白萝卜1根,猪肉适量,姜片,葱段,料酒,酱油,盐,糖,水。做法: a. 白萝卜去皮切块,猪肉切块。 b. 锅中放油,加入姜片和葱段爆香,放入猪肉翻炒至...
白萝卜的做法大全家常菜能用萝卜做什么菜
答:1、脆爽萝卜丁,材料:白萝卜一根,胡萝卜一根,白醋适量,白糖适量,盐适量,小米椒四只,柠檬数片(可选)。做法:胡萝卜去皮切丁,白萝卜带皮切丁,放入盐腌制一小时待出水,然后挤干水分。放入糖、盐、白醋、小米椒和柠檬,搅拌均匀。排入带盖的干净容器中,放冰箱里两小时就可以食用了。第二天以后...
白色的萝卜怎么吃好吃
答:白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。第二步:把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。第三步:锅中倒入适量的水,然后白萝卜放入锅中,煮至萝卜变软,可以用筷子轻松刺穿。第四步:把豆腐放入锅中煮开。第五步:往锅中放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味,然后将香葱碎、虾皮放入锅中,再次煮开即可关火。
白萝卜可以做出哪些好吃的菜品?
答:白萝卜炒肉:将白萝卜切成条状,与猪肉或者牛肉一起炒制,加入适量的调味料,如酱油、料酒、蚝油等,肉质鲜嫩,白萝卜吸收了肉汁,味道鲜美。白萝卜汤:白萝卜与排骨、鸡肉或者海鲜一起煲汤,汤色清澈,味道鲜美,具有很好的滋补作用。白萝卜糕:在江浙一带,白萝卜糕是一种传统的节日食品,将白萝卜磨...
白萝卜怎么做美味又下饭?
答:白萝卜炖肉是一道非常经典的家常菜,它的做法简单,味道鲜美。首先将白萝卜去皮切块,五花肉切片。锅中放油,先将五花肉煸炒出油,再加入葱姜蒜炒香。接着放入白萝卜块,加入适量的酱油、料酒、糖和水,水量要没过食材。大火烧开后转小火慢炖至白萝卜软烂,肉片熟透,汤汁浓郁即可。这道菜的肉香和...
白萝卜有哪些家常做法可以推荐?
答:白萝卜是一种常见的蔬菜,它不仅价格实惠,而且营养价值高,含有丰富的维生素C和多种微量元素。在中华美食中,白萝卜可以变化出无数美味的家常菜。以下是一些受欢迎的白萝卜家常做法:白萝卜炖排骨 将排骨焯水后,与切块的白萝卜一同放入炖锅中,加入适量的水、姜片、料酒和调味料,小火慢炖至排骨酥烂,...
白萝卜怎样做简单又好吃?
答:白萝卜炖排骨 这是一道非常受欢迎的家常菜,不仅美味,而且营养丰富。首先将排骨焯水去血沫,然后和切块的白萝卜一起放入锅中,加入姜片、葱段、料酒、盐等调料,加水没过食材,大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂,白萝卜透明。这道菜汤汁鲜美,排骨软糯,白萝卜吸收了肉的香味,非常好吃。凉拌白萝卜 ...
白萝卜做法大全家常菜 白萝卜的烹饪方法
答:1、清炖白萝卜。主料:白萝卜1根,葱10克。辅料: 生抽1汤匙,盐少许。做法:白萝卜洗净去皮;切厚片(约1.5cm)待用;锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒;倒入适量清水大火煮开;加入生抽和盐,转小火慢炖;炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状;装盘,撒上葱花,完成。2、凉拌白萝卜。主料:白萝卜...
白萝卜可以做出哪些好吃的菜品?
答:白萝卜炖排骨:将排骨和白萝卜一起炖煮,加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料,炖至排骨酥烂,白萝卜入味,是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。酸辣白萝卜丝:将白萝卜切成细丝,用醋、辣椒油、蒜末、糖、盐等调料拌匀,清爽开胃,适合作为凉菜或小吃。白萝卜炒肉:将白萝卜切片或切条,与猪肉或牛肉一...
白萝卜可以做哪些简单又好吃的家常菜?
答:将白萝卜干和鸡肉一起放入煲内,加入葱姜、料酒、酱油等调料,加水没过食材,大火烧开后转小火慢炖,直到鸡肉熟烂,白萝卜干吸收了汤汁的精华,味道鲜美。以上这些白萝卜的家常菜做法都比较简单,而且味道鲜美,适合家庭日常食用。白萝卜的烹饪方式多样,可以根据个人口味和喜好进行调整,创造出更多的美味...
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好吃的肉炒白萝卜来咯!
“周末到了,分享一道家常菜肉炒白萝卜,有菜有肉,营养均衡,味道鲜美,非常好吃。”一起来看一下制作方法吧~
配料:白萝卜,青辣椒,红辣椒,葱姜蒜,蒜苗,食用油,料酒,老抽,生抽,耗油,胡椒粉,鸡精,盐。
具体做法:
1、白萝卜清洗干净,去皮,从中间切开,然后45度角切成两公分的块,再切成棱形的薄片,放盆里,再撒点盐,抓拌一会,备用。萝卜淹出水分了,用清水多清洗几遍,捞出控水备用。
2、青辣椒,红辣椒切棱形块,蒜苗切段,葱姜蒜切丁放入盘里备用。
3、猪里脊肉切片,放盆里,然后放老抽,料酒,胡椒粉朝一个方向搅拌上劲,放少量水继续搅拌上劲,再放少量水搅拌均匀,然后再放点淀粉,锁住水分,也是肉嫩的关键,继续搅拌均匀,腌制20分钟备用。
4、切点腊肉,也可以用肥肉,备用。
5、锅里放油烧热,把肉片放入,快速滑散,炒制变色,盛出备用。
6、锅里放油,把腊肉放锅里,煸炒出肉油,这样做出来的菜特别香,然后把青,红辣椒放入锅里,翻炒断生,再放炒好的肉片,白萝卜片,翻炒均匀,然后调味,放适量盐,生抽,耗油,鸡精,继续翻炒一分钟,再放点香油,就可以出锅了,一道营养美味清爽可口的肉炒白萝卜就做好了。
答:一、 白萝卜炖肉 这是一道非常受欢迎的家常菜,将白萝卜和猪肉(五花肉或瘦肉均可)一起炖煮,肉质鲜嫩,萝卜吸收了肉的香味,非常下饭。材料:白萝卜1根,猪肉适量,姜片,葱段,料酒,酱油,盐,糖,水。做法: a. 白萝卜去皮切块,猪肉切块。 b. 锅中放油,加入姜片和葱段爆香,放入猪肉翻炒至...
答:1、脆爽萝卜丁,材料:白萝卜一根,胡萝卜一根,白醋适量,白糖适量,盐适量,小米椒四只,柠檬数片(可选)。做法:胡萝卜去皮切丁,白萝卜带皮切丁,放入盐腌制一小时待出水,然后挤干水分。放入糖、盐、白醋、小米椒和柠檬,搅拌均匀。排入带盖的干净容器中,放冰箱里两小时就可以食用了。第二天以后...
答:白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。第二步:把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。第三步:锅中倒入适量的水,然后白萝卜放入锅中,煮至萝卜变软,可以用筷子轻松刺穿。第四步:把豆腐放入锅中煮开。第五步:往锅中放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味,然后将香葱碎、虾皮放入锅中,再次煮开即可关火。
答:白萝卜炒肉:将白萝卜切成条状,与猪肉或者牛肉一起炒制,加入适量的调味料,如酱油、料酒、蚝油等,肉质鲜嫩,白萝卜吸收了肉汁,味道鲜美。白萝卜汤:白萝卜与排骨、鸡肉或者海鲜一起煲汤,汤色清澈,味道鲜美,具有很好的滋补作用。白萝卜糕:在江浙一带,白萝卜糕是一种传统的节日食品,将白萝卜磨...
答:白萝卜炖肉是一道非常经典的家常菜,它的做法简单,味道鲜美。首先将白萝卜去皮切块,五花肉切片。锅中放油,先将五花肉煸炒出油,再加入葱姜蒜炒香。接着放入白萝卜块,加入适量的酱油、料酒、糖和水,水量要没过食材。大火烧开后转小火慢炖至白萝卜软烂,肉片熟透,汤汁浓郁即可。这道菜的肉香和...
答:白萝卜是一种常见的蔬菜,它不仅价格实惠,而且营养价值高,含有丰富的维生素C和多种微量元素。在中华美食中,白萝卜可以变化出无数美味的家常菜。以下是一些受欢迎的白萝卜家常做法:白萝卜炖排骨 将排骨焯水后,与切块的白萝卜一同放入炖锅中,加入适量的水、姜片、料酒和调味料,小火慢炖至排骨酥烂,...
答:白萝卜炖排骨 这是一道非常受欢迎的家常菜,不仅美味,而且营养丰富。首先将排骨焯水去血沫,然后和切块的白萝卜一起放入锅中,加入姜片、葱段、料酒、盐等调料,加水没过食材,大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂,白萝卜透明。这道菜汤汁鲜美,排骨软糯,白萝卜吸收了肉的香味,非常好吃。凉拌白萝卜 ...
答:1、清炖白萝卜。主料:白萝卜1根,葱10克。辅料: 生抽1汤匙,盐少许。做法:白萝卜洗净去皮;切厚片(约1.5cm)待用;锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒;倒入适量清水大火煮开;加入生抽和盐,转小火慢炖;炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状;装盘,撒上葱花,完成。2、凉拌白萝卜。主料:白萝卜...
答:白萝卜炖排骨:将排骨和白萝卜一起炖煮,加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料,炖至排骨酥烂,白萝卜入味,是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。酸辣白萝卜丝:将白萝卜切成细丝,用醋、辣椒油、蒜末、糖、盐等调料拌匀,清爽开胃,适合作为凉菜或小吃。白萝卜炒肉:将白萝卜切片或切条,与猪肉或牛肉一...
答:将白萝卜干和鸡肉一起放入煲内,加入葱姜、料酒、酱油等调料,加水没过食材,大火烧开后转小火慢炖,直到鸡肉熟烂,白萝卜干吸收了汤汁的精华,味道鲜美。以上这些白萝卜的家常菜做法都比较简单,而且味道鲜美,适合家庭日常食用。白萝卜的烹饪方式多样,可以根据个人口味和喜好进行调整,创造出更多的美味...