江团鱼价格多少钱一斤?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05
江团鱼是鲿科、鮠属淡水鱼类,学名长吻鮠,别称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等,原产于中国,广泛分布于辽河流域、淮河流域、长江流域、闽江流域、珠江流域等地,下面来看一看江团鱼价格多少钱一斤吧!

一、鱼种论述

江团鱼是名贵淡水经济鱼种,学名长吻鮠,别称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、鮠属淡水鱼类,具有极高的食用价值和经济价值,2007年12月12日已列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。

二、参考价格

江团鱼的价格一般在12~20元一斤。江团鱼是我国重要的经济鱼种,零售价格一般在12~20元一斤,具体价格因市场、生长环境等不同而不同,例如人工养殖的江团鱼一般在12~20元一斤,野生江团鱼几乎都在100元以上,值得注意的是野生江团鱼属于保护动物,不能私自捕捞、售卖。

三、产地分布

江团鱼原产于中国,广泛分布于辽河流域、淮河流域、长江流域、闽江流域、珠江流域等地,尤以长江流域和闽江流域最常见,冬季在干流深水多砾石的夹缝中越冬,背鳍刺和胸鳍刺有毒,被刺后会发生穿刺出血、剧烈疼痛、灼热、肿胀、瘙痒等,严重时甚至可能引起发烧。

四、营养价值

1、增强体质:江团鱼能增强体质,得益于江团鱼富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体最基础的物质。

2、健脑益智:江团鱼能健脑益智,得益于江团鱼富含DHA,DHA是大脑所必需的营养物质之一,对提高记忆力和增强思考能力十分重要。

3、美容养颜:江团鱼能美容养颜,得益于江团鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性。



  • 江团鱼为什么很少人吃
    答:该食物很少人吃原因是烹饪方式的问题和价格高。1、烹饪方式的问题:对于初学者来说,处理江团鱼比较困难,因为其肉质细嫩,容易散架。2、价格:江团鱼的产量相对较少,价格较高,因此不是大众日常餐桌上的常见食材。江团鱼,学名长吻鮠,这种鱼肉质鲜美细嫩,营养丰富,历来被作为朝廷贡品。
  • 如何选购新鲜的江团鱼?
    答:储存方式:购买到新鲜的江团鱼后,应该尽快放入冰箱冷藏或者冷冻保存。如果需要长时间保存,可以将鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后用保鲜膜包裹好,放入冷冻室保存。注意价格:新鲜的江团鱼价格通常会比不新鲜的鱼要高一些。因此,在购买时,不要贪图便宜,以免购买到不新鲜的鱼类。总之,在选购新鲜的江...
  • 江团鱼和黑鱼哪个好吃
    答:再者,从食用方式上来看,江团鱼和黑鱼也有所不同。江团鱼适合多种烹饪方式,如清蒸、红烧、炖汤等,可以根据个人口味进行调整;而黑鱼则更适合炖汤、煮粥等烹饪方式,以充分保留其营养成分。因此,在食用方式上,江团鱼更具灵活性。此外,从价格上来看,江团鱼和黑鱼的价格相差不大,但因地域和季节...
  • 清江鱼和江团鱼区别图片大全
    答:2. 口感对比:江团鱼肉质细腻,营养价值高,其鱼鳔尤其肥厚,可制成珍贵的鱼肚,食用时几乎无细刺;清江鱼肉质上乘,无污染、无激素,富含多种营养元素,因此在业界被誉为“淡水鱼之王”。3. 价格区别:清江鱼被视为中高端水产品,并远销海外,其价格通常高于普通江团鱼。以上内容参考自百度百科-...
  • 江团鱼和清江鱼的区别是什么?
    答:并非一种鱼类的品种。第四,口感上,江团鱼肉质鲜嫩,营养丰富,鱼膘肥厚,可加工成珍贵的鱼肚,食用时几乎没有小刺。清江鱼肉质上乘,无污染、无激素,富含营养元素,被誉为淡水鱼之王。最后,价格方面,清江鱼作为中高端水产品,不仅在国内市场受到欢迎,还远销海外,价格通常比普通江团鱼要高。
  • 江团鱼和清江鱼的区别 江团鱼和清江鱼有什么区别
    答:1、价格不同:清江鱼属于中高端水产品,价格比普通的江团鱼要贵很多。2、口感不同:江团的肉质鲜嫩,而且鱼膘肥厚,可加工成珍贵的鱼肚,吃起来几乎没有小刺;而清江鱼的肉质最好,无被业界誉为淡水鱼之王。3、品种不同:江团的学名是长吻脆,也叫蛔鱼、肥沱、肥王鱼、淮王鱼等等,江团只是别称;...
  • 清江鱼和江团鱼哪个贵
    答:1. 清江鱼的价格高于江团鱼。2. 清江鱼被视为中高端水产品,其价格远高于普通江团鱼。3. 江团鱼肉鲜嫩且鱼鳔肥厚,可制成珍贵的鱼肚,食用时几乎没有小刺。4. 清江鱼肉质更为优质,被业界誉为淡水鱼中的虚有其表之王。5. 江团鱼的学名是长吻鲍,也被称为蛔鱼、肥沱、肥王鱼、淮王鱼等,...
  • 请问贵阳留一手烤鱼的价格是多少啊?
    答:1、包谷花脆、酥、香。2、鱼肉较嫩、咸淡适中,个人觉得他家的江团鱼比较好吃,鱼刺少、肉质娇嫩鲜美、价格适中。3、蔬菜:他家的蔬菜应该是先行炒制好,等鱼烤好后在将菜倒在鱼肉上的。种类很多、蔬菜也够新鲜。建议:再增加点服务人员,希望能提高服务质量和上菜的速度。 平均每个人一般是45元...
  • 江团鱼肉味道怎么样?
    答:最后,江团鱼肉的价格相对适中,大多数人都能承受得起。这也使得江团鱼肉成为了许多家庭餐桌上的常客。总的来说,江团鱼肉味道鲜美,营养丰富,烹饪方式多样,价格适中,是一道非常值得推荐的美食。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都可以选择江团鱼肉作为菜品,相信一定会受到大家的喜爱。
  • 清江鱼和江团鱼哪个贵
    答:江团鱼的价格高于黑鱼。3. 江团鱼是一种稀有的淡水鱼,产量较低,因其肉质细腻、口感独特而被视为美食佳品。4. 黑鱼在市场上较为常见,产量相对较高,因此在价格上通常低于江团鱼。5. 江团鱼的生长周期较长,繁殖难度较大,养殖过程中需要更多的投入和精力,这也是其价格较高的原因之一。