怎样做出好吃的柿子炒鸡蛋呢?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-23
(1)柿子炒鸡蛋好吃的做法
食材用料:
西红柿 2个、鸡蛋 3个、葱 一根、白糖 3小勺、盐 适量、清水 适量。
做法步骤:
【1】 准备好所有的材料;
【2】 西红柿洗净切小块,鸡蛋打散,葱切葱花;
【3】 锅中倒入适量的油,烧热后倒入鸡蛋;
【4】 鸡蛋煎熟后用锅铲铲成小块,放入西红柿;
【5】 翻炒均匀后倒入适量的清水;
【6】 加入3小勺白糖;
【7】 加入适量的盐,翻炒片刻;
【8】 加入葱花,翻炒均匀后,即可装盘享用。
(2)柿子炒鸡蛋好吃的做法
食材用料:
西红柿 一颗、青椒 半个、洋葱 适量、油 适量、葱蒜 各适量、
白糖 一筷子、老抽 半汤匙、盐 适量、蒜 一瓣。
做法步骤:
【1】 烧开水,将西红柿烫一分钟,去皮;
【2】 西红柿切块;青椒、洋葱切片;鸡蛋打入碗中;葱蒜切下图样、另一蒜瓣切末;
【3】 锅里放油烧热,将蛋液倒入;
【4】 蛋液凝固后翻面,用筷子搅成大块,盛出;
【5】 锅里放少量油,将葱蒜放入炒香;
【6】 倒入西红柿,翻炒均匀;
【7】 加糖去酸,翻炒均匀;
【8】 加入老抽提色,翻炒均匀;
【9】 加盐调味,翻炒均匀;
【10】 将青椒和洋葱放入翻炒均匀;
【11】 将鸡蛋放入,翻炒均匀;
【12】 加入蒜末,关火;
【13】 翻炒均匀就可出锅;
【14】 盛盘上桌,即可开吃
小贴士
西红柿去皮,是为了口感好;青椒也能换成尖椒,辣点吃着更过瘾;可以根据口味加盐,一次加够,西红柿汁包裹其他食材,要借西红柿里的咸味;吃面就把西红柿多炒一会,出沙后汤汁更多呢。
妈妈首先将锅烧热,而后倒入少量的油,油温升至7成时候,将打好的鸡蛋放入,快速翻炒后,盛出来。而后在锅中滴入几滴油,加热几秒钟后,将柿子沿锅边缓缓倒入锅内,将火顺便调大,而后用铲子快速的翻炒。两分钟后,妈妈又将炒好的鸡蛋加入到锅内,一边垫锅,一边搅拌,将鸡蛋和柿子充分的混合在一起。当柿子的汁炒出来后,母亲在调料盒里面舀了一小勺盐,加入到了锅中,继续大火翻炒,最后出锅前放入了少量的香菜,大功告成。
希望对你有用,望采纳
答:将西红柿洗净,切成三角块,放入盘中备用;把鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀;葱、姜、香葱切成沫;锅烧热,下入5毫升色拉油,把鸡蛋炒熟放入漏勺备用;锅烧热,下入10毫升色拉油,待油温七成热左右下入葱姜爆香;放入备好的西红柿大火翻炒,依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉,改中火炒2分钟;然后放入...
答:1、西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片。2、鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用。3、小葱洗净后切成葱花。4、炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出。5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入白糖炒匀,再倒入鸡蛋一...
答:1、西红柿清洗干净。2、鸡蛋2枚。3、鸡蛋打入碗中。4、鸡蛋打散备用。5、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。6、鸡蛋炒散炒熟。7、炒熟的鸡蛋出锅备用。8、另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒。9、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅的。
答:做法步骤 1、我们先洗干净西红柿,把西红柿切成块儿,鸡蛋打散。2、锅里放油,油烧8成热。3、把鸡蛋放入,再炒鸡蛋翻炒一分钟,炒熟即可。4、把鸡蛋盛出来备用。5、锅里不用加油直接放入柿子炒,大约炒三分钟左右。6、把柿子炒出汁后放鸡蛋、白糖和盐翻炒一分钟。7、然后再咕嘟一下,开锅后咕嘟...
答:做法步骤:第1步、准备好相关食材第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起第7步、西红柿洗净后切小块备用第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花...
答:西红柿炒蛋的做法如下:1、将西红柿洗净,切成三角块备用,将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。2、葱姜切成片,香葱切成末,锅烧热,下入5克色拉油,把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。3、锅烧热,下入10克色拉油,待油温七成热左右下入葱姜爆香,然后放入备好的西红柿大火翻炒。4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒...
答:炒柿子:在锅中留少许油,加热后放入生姜末爆香,随后加入柿子块,快速翻炒,可以加入少许料酒去腥。调味:在柿子炒至变软时,加入适量的盐、鸡精或味精(可选)、酱油(可选)和白糖(可选)进行调味,根据个人口味调整。加入鸡蛋:将之前炒好的鸡蛋块重新倒入锅中,与柿子一起翻炒均匀,让鸡蛋块...
答:西红柿炒鸡蛋的做法 1.西红柿洗净后切滚刀块 2.切葱花 3.将鸡蛋打入碗中,鸡蛋的多少看自己的喜好 4.将鸡蛋打散 5.锅里放入2大勺油,油热后倒入蛋液,我用菜籽油炒的,好香 6.将鸡蛋炒散后盛出 7.再倒入一点油煸香葱花 8.倒入西红柿块翻炒,直至西红柿炒软,汤汁溢出 9.分别根据自己的习惯...
答:1 鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗中,用筷子使劲搅打,把蛋黄,蛋清搅到均匀混合为止 2 西红柿洗净,切成片状,待用 3 把锅预热,加入油,油烧热后,把准备好的鸡蛋放入,翻炒,炒熟后,装盘待用 4 另起锅,加入油,油热后,加入西红柿,放入盐,继续翻炒,西红柿变软,流汁时,把前面做好的鸡蛋放入...
答:2.鸡蛋打散,使调料充分搅拌均匀 3.柿子切块、葱切葱花 4.起锅放油,油温烧热后,倒入鸡蛋 5.鸡蛋稍微定型后,滑散鸡蛋,盛出待用 6.锅内放入少量油,倒入柿子,小火闷1分钟 7.柿子闷至软烂后,加入水,水量没过柿子为宜,大火烧开,加入糖,盖上盖子改小火焖煮2分钟,8.倒入刚才炒好的...