哪些鱼是无刺的？

没刺的鱼有：鲈鱼、  石斑鱼 、酥湾鱼、巴沙鱼等。刺多的鱼，吃了真的影响食欲，一口咬下来，都是那种小刺，好多人都经常不想继续吃。  尤其是家里的孩子，吃鱼的时候要多加小心。小鱼容易卡在喉咙里。  不过，为了减少卡在喉咙里的机会，我们可以选择吃带刺少的鱼。

  那些有脊椎和腹棘的鱼非常安全，可以放心食用，下面我们来看一下有什么样的鱼很少有刺，非常美味。

  1、鲈鱼

  鲈鱼，我们有比较常见的海鲈鱼（也称为花鲈）和淡水鲈鱼（河鲈）。  说到鲈鱼，最让人印象深刻的是没有肌肉刺，只有大刺，而且肉很嫩。  鲈鱼的鳞片很小，需要小心刮去，以免影响口感。这种鱼在实践中，最常见的是蒸，以保持其原有的甜味。为了方便，可以直接清蒸吃，又快营养也不缺失。

  2、酥湾鱼

  酥湾鱼是用草鱼精心饲养的一种特殊肉制品。  酥湾鱼因其食法多样而深受广东、广西人民的喜爱，其质硬、酥脆、爽口。因为有大量的酥湾鱼，商家都把它切碎出售。  大致需要多少，直接切，然后切片。  酥湾鱼也没有那种很小的刺。它尝起来很有嚼劲。同时，你不必担心鱼肉会扩散。  可以直接炒着吃，或者火锅正是吃热的时候，也可以蒸着吃，都是很好的选择。

3、石斑鱼

  石斑鱼是一种高蛋白、低脂肪的高端海产鱼类。它也是许多孩子最喜欢的鱼。  石斑鱼肉质嫩滑，白滑可口，被誉为“海鸡”。它也是一种没有肌肉刺的鱼，所以不必担心喉咙被刺痛。这种美味的高档海鱼通常直接蒸熟，淋上酱汁保持原味，这是最好的食用方法。  一般来说，蒸石斑鱼是许多正式宴会上的一道重要菜。它不仅口碑好，而且是正式场合的必备菜，比较大气。

4、巴沙鱼

  巴沙鱼是东南亚的一种淡水鱼。它的肉白嫩，没有肌肉刺和鳞片。  据说这种鲑鱼在西方国家的超市里是最便宜的。  因为西方国家很少吃淡水鱼，特别是这种养殖的玄武鱼，有一种泥土味，所以价格很便宜。巴沙鱼在国内的价格也很实惠，不到10元一斤，无鳞无刺，还是很受欢迎的。  在食用方法上，巴沙鱼可以红烧、水煮、腌鱼、火锅等，每种方法都有自己的风味。  最重要的是，当你吃巴沙鱼的时候，你不必担心吃肌肉刺。在这方面，它也非常适合老人、儿童食用。

以上鱼类均为无肌刺品种。它们不仅鲜嫩，而且营养丰富。每周吃两次鱼对你的健康很有好处，通常，我们买鱼的时候，可以尽量选择这些没有刺的鱼，非常好吃也安全。