青岛旧事:那些年,咱们一起喝过青岛散啤,有种味道叫岁月
上个世纪,告别了父母来到青岛某大学上学,在麦岛校区上学,离故乡较远,周六周日经常和同学老乡搞个聚会,以消除乡愁。聚会少不了喝点酒,就是来青岛的第一个周认识了同学和舍友,还有热情的老乡,同时也和青岛啤酒结下缘分。
上大学的初期,还是凭票供应的计划经济,瓶装啤酒每年凭票供应5瓶,大学生因为当年户口也必须随着档案落在青岛,所以春节可以供应2瓶,但当时的经济条件这2瓶也比较奢侈,只有少数条件比较好的同学收购这种啤酒,背上一袋坐火车带回老家。啤酒瓶子在袋子里互相碰撞发出叮叮当当的响声,那是作为新青岛人的骄傲。其实回到村里,那时的人还接受不了啤酒的味道。
上个世纪50、60年代开始,流行罐头瓶和大粗碗喝啤酒的潮流。刚来青岛的那个时候还没有现在的酒桶,街巷卖散装啤酒的只在临街的窗口或者门口挂一个牌子,打啤酒的的时候,可以看到放在屋子角落的大罐,啤酒就储存在这个大罐里面。
在学校喝酒,其实机会是很少的。卖酒的量器就是玻璃的罐头瓶,记忆中好像当时每罐头瓶1块钱左右。出去校门口买酒,并不能光明正大的,更谈不上那个招摇了。总怕碰到老师被谈话或者被看校舍的老大爷拦下。
大一新生报到,暖水瓶是每个学生必备的,后来就成了出校买青岛散啤的利器,即保温,又隐蔽,不用担心碰到老师和学校的看门老大爷。看着一罐头瓶一罐头瓶的啤酒装进暖水瓶,心里还是蛮兴奋的。这种卖法既没有泡沫,也没有生啤的杀头,仅仅是一些黄汤,即使这样也没挡住喝啤酒的兴致。
下酒菜当然是食堂的饭菜,舍友同学你打一份我打一份凑起来就是一桌。那时候没有AA制,大家总拣最好吃的菜买,如果怕不够,一碗可以要两份。一直到毕业,毕业班管理放松了,才有人偷偷用电炉子在教室做饭。蒜苔鸡蛋是最好做的,放点油,盐,基本不需要别的调料,炒出来感觉特别香,特别适合做下酒的菜。
现在的青岛大街小巷都是卖散啤的,真正的随时随地满足青岛人喝啤酒的需求。小卖部、啤酒屋供不应求,饭店、超市也都看的到几个大啤酒桶。到了下班的时候,随处可见提着散啤的青岛人,空气里都是新鲜的啤酒花味儿。
但在青岛上大学那些或可笑、或可气的画面也被我永远定格在记忆里。再读,仿佛昨日重现。那些一起用罐头瓶喝酒的同学,朋友,老乡,毕业后各奔东西,你在他乡还好吗?有空回青岛再一起哈啤酒吧。
岁月无情,豁然回首才发现人活着是一种心情,并不是当年的散啤多么好喝。
答:之所以一起说,只因为它俩一起被我拉进了黑名单,小麦略号,黑啤堪比宝乐氏黑啤,当然,貌似也有觉得德拉克小麦还可以的,不过我在论坛上也遇到过好几个和我一样对德拉克全系嗤之以鼻的。 丹麦皇家棕啤 这个啤酒告诉我们,德国以外的非精酿啤酒能不买就别买了。它也许不会特别难喝,但是平庸已经是它能够达到的上限...
答:再度,一定不必忘记了追忆以往的美好时光。人是有心态记忆力的小动物,在我们记起一件旧事时,大家也会计起相对应的心态,而心态会超越时空,它会危害大家时下的情况。因此经常和爱人追忆以往的快乐时光,有益于大家造成温暖烂漫的心态,这一段情感有推动作用。婚姻是女人一辈子的事,最终我向婚恋交友挽回...
答:介子推为了救重耳,从自己腿上割下了一块肉,用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后,重耳回国做了君主,就是著名春秋五霸之一晋文公。晋文公执政后,对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏,唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事,心中有愧,马上差人去请介子推上朝受赏...
答:观潮 在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。猜谜 中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上...
答:月饼作为一种食品的名称并同中秋赏月联系在一起,始见于南宋的《武林旧事》。明代以来,有关中秋赏月吃月饼的记述就更多了。《宛署杂记》说,每到中秋,百姓们都制作面饼互相赠送:大小不等,呼为“月饼”。市场店铺里卖的月饼,多用果类作馅子,巧名异状,有的月饼一个要值数百钱。《熙朝乐事》里...
答:1.青岛二月二吃面条、油炸糕、春饼。2.龙抬头,农历二月初二,俗称青龙节,传说是龙抬头的日子,它是我国农村的一个传统节日,名曰“龙头节”。俗话说:“二月二,龙抬头,大家小户使耕牛。”此时,阳气回升,大地解冻,春耕将始,正是运粪备耕之际。3.传说此节起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重...
答:为什么起这个题目?因为写的都是过去在工厂里的生活琐事,加之这个企业已不复存在了。这大概是我第一次写工厂的事,过去总是鄙视这段低调生活的经历,总是不愿提起它。前些日子,在一次外出采风活动中,同省市知名作家谢维衡一起攀谈起来,他说他也在棉油厂干过,莫言也在棉油厂干过,而且这位知名作家跟我还是在同一个...
答:二百多年前,我的故乡曾出了一个讲故事的伟大天才蒲松龄,我们村里的许多人,包括我,都是他的传人。我在集体劳动的田间地头,在生产队牛棚马厩,在我爷爷奶奶的热炕头上,甚至在摇摇晃晃地行进着的牛车上,聆听了许许多多神鬼故事,历史传奇,逸闻趣事,这些故事都与当地的自然环境、家族历史紧密联系在一起,使我产生了...
答:地大声斥责:我让你们住我家,好吃好喝的待着,不是让你们给我惹是生非的,若你们干了这样见不得人的勾当,让我在乡邻面前抬不起头来,那咱们的交情也就...值得一提的是,四兄弟皆私塾深造。 我上班一年后姥爷仙逝,遵遗嘱把他葬回老家祖坟。第二年清明随母亲去给姥爷上坟,他一远方侄子我喊做表舅的接待,过村庄...
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