炒菜炒咸了有什么补救措施呢？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-20
菜炒咸了 有这些补救办法
1、加水
有人说了，加水谁不会，还用你说？我敢说，很多人没有get到正确的加水“姿势”。不是说直接加水淡化就可以了，而是把菜盛起，放漏勺里用水先把菜冲洗一下，冲去表层的盐份。然后，沥干水份再回锅烧制，这种方法对于还没完全熟的菜是有一定效果的。
2、加土豆
土豆或者其它含淀粉量大的食品，具有很好的吸附作用，能有效的吸附盐份，使菜肴变谈。先把土豆削皮切块，然后放入锅中和菜一同煸炒，待土豆充分吸收完盐份呢，再把土豆捞出来扔掉或者留着做一个土豆炖肉（废物也要利用）。这种方法，只要盐不是加得太过份的菜呢，都是有效果的。
3、加大米
刚才说了，含淀粉的食物可以很好吸收盐份。大米本身就是淀粉的祖宗，所以用它来对付一些咸过头的汤呢，还是有效的。具体方法是：先把大米用一个纱布包包好，然后投入汤中，等汤中味道淡下来了，再把大米取出。这样烧出来的汤口感中还会带点大米的清香。
答：如果炒菜炒的太咸了可以这样做：1、可以加多些青菜一起炒来淡化咸味，菜多了，就能把盐给稀释了，这样菜就不会那么咸了。2、可加入适量的糖，将其与盐进行中和，也可解菜的咸味。3.、把白酒加水拌均匀，加入到太咸的菜里有明显的去咸效果。当然， 加入白酒后要用火煮一煮炒一炒才能吃。4、...
答：2. 可加入适量的糖，将其与盐进行中和，也可解菜的咸味。3. 把白酒加水拌均匀，加入到太咸的菜里有明显的去咸效果。当然， 加入白酒后要用火煮一煮炒一炒才能吃。4. 烧菜时盐下多了，在菜里加少许食用醋，咸味也会大大减少。5. 盐下多了，可将锅里菜捞出，用开水冲一冲再放入锅中均匀翻...
答：1、可加适量白糖，即可解盐。2、另外放些醋，咸味会大大减少，而且还能软化血管，帮助肠胃更好的消化。3、还可以放一个土豆，多余的咸味就被吸收。4、加个煮熟的鸡蛋或者加些牛奶。5、加点葱、勾点欠或者加点鸡胸肉。
答：1、菜中加水：会让菜的味道变淡，但是没有原来的鲜美，可以后续再调味收汁。2、菜中加入土豆：可以将土豆切成丝放入锅中，翻炒一会，多余咸味就会被土豆吸收。3、菜中加入豆腐：放几块豆腐，豆腐会吸收汤里面的盐分，还有提鲜的效果。科学吃盐的方法：1、烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁，替代一...
答：炒好的菜咸了可以再添一点汤，或者重新再炒一份淡一点的菜和咸的菜混合中和一下咸味。
答：1、加适量牛奶 2、加一些食醋或是放点白糖在菜肴中，就可以减低盐的咸度，若是汤太咸，可以加入豆腐或鸡蛋，即可降低汤的咸度。3、汤做咸了，拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，汤就由咸变淡了 4、可用干净的细布或纱布，做一个小布袋，里面装些面粉或大米，然后扎好，放到汤、菜锅中...
答：4、用一个土豆就可以了，把土豆削皮，然后放到汤里，这样土豆可以吸收一些盐味，从而使过咸的汤汁变淡。我们生活在比较之中，有黑暗才有光明，有恨才有爱，有坏才有好，有他人和他人所做的事我们才知道自己是谁，自己在做什么。一切都在比较中才能存在，没有丑便没有美，没有失去便没有得到。我...
答：菜炒咸了 有这些补救办法 1、加水 有人说了，加水谁不会，还用你说？我敢说，很多人没有get到正确的加水“姿势”。不是说直接加水淡化就可以了，而是把菜盛起，放漏勺里用水先把菜冲洗一下，冲去表层的盐份。然后，沥干水份再回锅烧制，这种方法对于还没完全熟的菜是有一定效果的。2、加土豆 ...
答：加入豆腐：豆腐是一种非常好的吸盐食物，可以有效地吸收多余的盐分。重新炒一道新菜：如果以上方法都无法解决问题，那么最后的办法就是重新炒一道新菜，然后将两道菜混合在一起，这样可以稀释咸味。总的来说，炒菜太咸了并不可怕，只要我们采取正确的方法，就可以有效地解决问题。同时，我们在炒菜的时候...
答：食物咸盐放多可以以下方法解决：1、炒菜时盐放得过多，加入适量白糖或醋，就可解咸。2、调味酱油放多了，可加入少许牛奶。3、用纱布包一些煮熟的大米饭放进去;可切几块马铃薯片下锅一起煮，煮熟立即捞起;可放几块豆腐或西红柿片同煮。4、用一个土豆就可以了，把土豆削皮，然后放到汤里，这样土豆...
