甑糕为什么读jing糕？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-28
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甑糕的读音与字源考究
甑糕，作为一道美味可口的传统糕点，凭借其香甜软糯的口感，深受人们的喜爱。它的读音却常常让人产生疑惑，为什么会被称为jing糕呢？
古音演变，约定俗成
甑糕的读音源自其汉字的读音。甑糕的甑字，在古代汉语中读作zeng或zēng，与现代汉语的jing音相近。由于语言的演变和约定俗成，在普通话中，zeng逐渐演变成了jing，因此甑糕也就读作jing糕。
历史沿袭，传承至今
甑糕的读音不仅遵循了汉字音韵演变的规律，还具有历史传承的意义。早在宋代，甑糕就已经是一种流行的糕点，而当时的文献记载中，其读音也与现代汉语中的jing糕相符。随着时间的推移，这种读音被历代传承下来，逐渐成为一种约定俗成的读法。
语言传播，各地差异
虽然普通话中甑糕读作jing糕已经成为标准读音，但在中国各地不同的方言中，甑糕的读音却存在一定差异。例如，在粤语中，甑糕被称为蒸糕，读作zheng1gao1；在客家话中，则读作zeng2gao1，与普通话的发音更为接近。这些方言差异反映了中国语言的多样性，也为甑糕的读音增添了一份地域特色和文化内涵。
总结
甑糕之所以读作jing糕，源于古代汉字读音演变和约定俗成的共同作用。它体现了语言传承的脉络，也反映了中国各地域语言的丰富多彩。无论是标准读音还是方言读音，甑糕这一美味糕点的名称都承载着历史文化，让人们在品尝其美味的也能感受到语言演变的魅力。
那年花开月正圆周莹爱吃的甑糕怎么读
答：这个字不是多音字，就念zeng，但是是陕西小吃，陕西人土语都问它叫jing糕，久而久之，大家都念jing糕了
甑糕是怎么来的?甑糕和镜糕的区别
答：与镜糕相对的是陕西的另一种小吃“甑(音：憎)糕”，当然你读成“‘镜’糕”也没什么不妥，毕竟在很早以前，这玩意是读成“劲”糕的。只不过陕西人读字声音比较重，以讹传讹的“jing”糕和“jing”糕就傻傻分不清楚了。甑糕之所以叫甑糕，其实和一种古老的食器“甑”有关，是一种蒸制食材的用具...
甑糕甑糕怎么读
答：关于甑糕，甑糕怎么读这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、甑 [zèng]糕 [gāo]jing糕（四声）甑 zeng第四声 糕 gao第一声甄，zhen，一声；糕。2、gao，一声。本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
甑糕jing还是zeng?
答：甑的读音是zèng。甑糕（zèng gāo），陕西人一般称其为jìng gāo，是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑...
年糕和蜜枣镜糕和甑糕的区别
答：在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，加上细细切碎的青红丝,传统做法中不添加蜜枣，蜜枣是后期进化来的。甑糕，这东西，关中人也念jing，所以多有分不清外地人把冯京吃成了马凉。甑糕两字甚好理解，以“甑”蒸“糕”，用糯米、红枣和云豆蒸制而成。
西安甑糕jing还是zeng
答：西安甑糕 甑糕是西安及其周边地区的传统风味小吃，深受人们喜爱。这种小吃由糯米、红枣或蜜枣蒸制而成，有时还会加入红豆、葡萄干等食材。甑糕的历史悠久，其名称来源于古代的蒸制器具——甑。甑是一种古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等多种，而今天主要使用铁甑来蒸制粘糕，这种做法保留了传统...
200分跪求陕西名吃“镜(圆)糕”的详细做法!!!
答：陕西地方口音常把甑字念作“jing”(镜)，以致也常有人把“甑”误写成“镜”字。为此曾有人专门撰文纠正“甑”字读音。可惜在解释镜糕时，仅凭读音去推断镜糕即是甑糕，将两种食品混为一谈。这正如苏东坡的《石钟山记》，苏翁月夜泛舟游鄱阳湖，亲身探得湖中石钟山钟鸣声响的真实原因，由此推翻了...
如何做《那年花开月正圆》里周莹吃的甑糕?
答：之前看《那年花开月正圆》的时候总结了不少篇关于整个故事中商战、生意经还有职场道理，其实剧中还有一个我很感兴趣的亮点，那就是陕西的各种美食，也是通过这部剧很多人才知道有“甑糕”这种食物。（甑原音是“zeng”，但是电视里读“jing”）甑糕算是一种甜点，是剧中女主角周莹的最爱，在她还在跟...
蒸甑糕的做法
答：甑（zeng）糕，陕西方言念jing糕，又叫水晶龙凤糕，是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品。以糯米（也称江米）、红枣为原料，相间叠放。不少人从小就很喜欢吃，现在已经成为老陕的早餐必备啦。甑是古代的一种器皿，现代人很少有见过这个的，自己在家也不可能用甑来蒸了。用料 圆糯米500g 红枣适量 蜜枣...
问一样西安的特产,熟悉西安的进来
答：如果外面有用叶子包的，那叫粽子。如果是用刀切好以后放在碗或者盘子里吃的，那叫甑糕（jing四声 gao一声)相关介绍：甑糕的制作材料：糯米、红枣均酌量。甑糕的介绍：甑糕是西安和关中地区特有的风味小吃，是用糯米和红枣置铁甑上蒸制而成，故名。此小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，...
甑糕：甑，jing，四声，西安本地人发音为jing，不用字本音zeng
是使用一种称为"甑"的蒸食用具而得名 。甑是一种底部有小孔，可放置在锅上蒸食物的古老炊具，黄河流域俗名劲子，故而甑糕也叫劲糕。所以念jing。
甑糕的古老，首先表现在它的炊具上：甑是一种底部有小孔，可放置在锅上蒸食物的古老炊具。据传，甑在原始社会后期已经产生，到了新石器时代又有陶甑，商周时代发展为青铜铸成，铁器产生后，又变成了铁甑。甑糕，就是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，故名甑糕。
甑糕的历史
甑糕是由中国3000多年前西周时期王子专用的食品“糗饵粉糍”演变而来的。《周礼·天宫》有羞笾之食糗饵粉糍的记载，“粉糍”是在糯米粉内加入豆沙馅(古时叫豆屑末)蒸成的饼糕。
先秦的“粉糍”是在糯米粉中加入豆沙馅蒸成的糕饼，并不放枣，到了唐代才发展成枣米合蒸。唐代，韦巨源宴请中宗皇帝的“烧尾宴”中的“水晶龙凤糕”和如今的甑糕一脉相承。
以上内容参考：百度百科-甑糕
甑糕的读音与字源考究
甑糕，作为一道美味可口的传统糕点，凭借其香甜软糯的口感，深受人们的喜爱。它的读音却常常让人产生疑惑，为什么会被称为jing糕呢？
古音演变，约定俗成
甑糕的读音源自其汉字的读音。甑糕的甑字，在古代汉语中读作zeng或zēng，与现代汉语的jing音相近。由于语言的演变和约定俗成，在普通话中，zeng逐渐演变成了jing，因此甑糕也就读作jing糕。
历史沿袭，传承至今
甑糕的读音不仅遵循了汉字音韵演变的规律，还具有历史传承的意义。早在宋代，甑糕就已经是一种流行的糕点，而当时的文献记载中，其读音也与现代汉语中的jing糕相符。随着时间的推移，这种读音被历代传承下来，逐渐成为一种约定俗成的读法。
语言传播，各地差异
虽然普通话中甑糕读作jing糕已经成为标准读音，但在中国各地不同的方言中，甑糕的读音却存在一定差异。例如，在粤语中，甑糕被称为蒸糕，读作zheng1gao1；在客家话中，则读作zeng2gao1，与普通话的发音更为接近。这些方言差异反映了中国语言的多样性，也为甑糕的读音增添了一份地域特色和文化内涵。
总结
甑糕之所以读作jing糕，源于古代汉字读音演变和约定俗成的共同作用。它体现了语言传承的脉络，也反映了中国各地域语言的丰富多彩。无论是标准读音还是方言读音，甑糕这一美味糕点的名称都承载着历史文化，让人们在品尝其美味的也能感受到语言演变的魅力。
答：这个字不是多音字，就念zeng，但是是陕西小吃，陕西人土语都问它叫jing糕，久而久之，大家都念jing糕了
答：与镜糕相对的是陕西的另一种小吃“甑(音：憎)糕”，当然你读成“‘镜’糕”也没什么不妥，毕竟在很早以前，这玩意是读成“劲”糕的。只不过陕西人读字声音比较重，以讹传讹的“jing”糕和“jing”糕就傻傻分不清楚了。甑糕之所以叫甑糕，其实和一种古老的食器“甑”有关，是一种蒸制食材的用具...
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答：甑的读音是zèng。甑糕（zèng gāo），陕西人一般称其为jìng gāo，是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑...
答：在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，加上细细切碎的青红丝,传统做法中不添加蜜枣，蜜枣是后期进化来的。甑糕，这东西，关中人也念jing，所以多有分不清外地人把冯京吃成了马凉。甑糕两字甚好理解，以“甑”蒸“糕”，用糯米、红枣和云豆蒸制而成。
答：西安甑糕 甑糕是西安及其周边地区的传统风味小吃，深受人们喜爱。这种小吃由糯米、红枣或蜜枣蒸制而成，有时还会加入红豆、葡萄干等食材。甑糕的历史悠久，其名称来源于古代的蒸制器具——甑。甑是一种古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等多种，而今天主要使用铁甑来蒸制粘糕，这种做法保留了传统...
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