东北有什么让外地人无法理解的美食？
我认为东北让外地人无法理解的美食有冻梨，铁锅乱炖和酸菜馅的饺子。其实每个地方的饮食都是不一样的，每个地区都有他们代表的美食，比如说东北东北人性格豪爽，他们的饮食和我们南方人也不一样，那么你知道东北有哪些让外地人无法理解的美食吗？欢迎大家在评论区下方分享你的观点。
一，我无法理解东北的冻梨。
其实很多年前因为出差去过一次东北，当时去了一个东北朋友的家里，刚打开门他就把水果端上来了，我还以为是什么特色的水果呢，原来是黑黢黢的冻梨。冻梨在东北人的心中就是最美味的水果，但是我实在是无法理解他们为什么喜欢吃冻梨，冷冰冰，硬邦邦的，而且吃起来也非常的涩口。
二，为什么东北人喜欢吃酸菜馅的饺子？
中国人都比较喜欢吃饺子，当然东北人也不例外，但是东北人比较喜欢吃酸菜馅的饺子，如果你说你喜欢吃酸菜馅的牛肉面可以理解，但是你告诉我喜欢吃酸菜馅的饺子，我还真的是无法接受，我见过韭菜鸡蛋馅的饺子，见过猪肉大葱馅的饺子，如果不是去东北还真的没有尝过酸菜馅儿的饺子。你觉得东北人喜欢吃酸菜馅饺子的原因是什么呢？
三，我无法理解为什么东北人喜欢吃铁锅乱炖呢？
我最无法理解的东北特色美食就是铁锅乱炖，而且对于我们南方人来讲，根本就无法入口，因为我们南方人炒菜喜欢一道一道的炒，而东北铁锅乱炖，喜欢把所有的食材全部放进去炒，感觉炖出来乌漆麻黑的，这样炖出来的菜能好吃吗？食材的味道不会乱窜吗？为什么要这样做呀？我实在是无法理解东北人的口味。
东北的美食有很多，各种大锅菜非常好吃而且分量还很足，而且东北还有很多和其他地区不一样的习俗和习惯，比如说东北人在冬天包饺子都不用冰箱速冻，直接放在院子里铺上塑料薄膜摆在上面就这可以了，不出五分钟天然速冻，这是其他地区比不了的冻饺子还不费电。
还有一个美食是东北的特色美食，它就是冻梨，东北人天气很冷，所以很多水果想要新鲜的保存很难，东北的室内很暖和很容易烂掉，室外又太冷容易上冻，所以东北人就干脆将水果冻起来，没想到这样吃还别有一番滋味，吃起来比新鲜的水果还美味。
冻梨大家在日常生活当中应该都听说过，但是除了东北人应该其他地区的人还是很少吃到的，因为这个冻梨不好储存东北天气冷没关系，但是运往其他地区的过程中很容易化了，那样就不能吃了，所以说其他地区很少吃到的。
除了东北之外其他地区的人，很难理解为什么好好的梨要冻黑了，当你吃过之后就会发现那种滋味是鲜梨无法相比的，而且冻梨最好是用花盖梨，不过其他地区最好不要尝试，因为这个冻梨要放在室外天然冷冻出来的才好吃，放在冰箱冻出来的不一样。
只有吃过东北冻梨之后，才会明白为什么东北人把好好的梨冻黑了！
虽然别的地方也有这种吃法，但是，在东北这是几乎所有人的钟爱
干豆腐、白菜叶、小葱、萝卜干、酸菜叶、野菜等等再加上自制的大酱或者辣椒酱、鸡蛋酱
对东北人来说这是一种来自灵魂的诱惑，光是想想都要流口水
最不能理解的是可以上顿蘸酱菜，下顿蘸酱菜，甚至只吃蘸酱菜就能连干三大碗米饭
2. 毛蛋和实蛋
毛蛋是可是重量级的美食，它其实就是小鸡的胎体
因为外表毛很多，可能让很多人不敢轻易尝试
实蛋还好一些，不同于鸡蛋的是没有蛋黄
在我的家乡有一种吃法，用自制的炉子把包菜、辣椒等等和毛蛋或者实蛋放在一起涂上自制的辣酱翻炒
3. 烧烤
烧烤是大众喜爱的美食，每个城市都有很多的烧烤店铺
东北的烧烤不能人接受的是它的量太大了，尤其是家里自己烧烤的，两根很粗的签子串上厚厚的四块肉
撒上调料烤熟后趁热咬上一口，满满的幸福感
还有烤蚕蛹、烤大蒜等等，让人欲罢不能
4.杀猪菜
杀猪菜又称杀猪烩菜，是东北知名的美食
最不能让外地人接受的不是酸菜，也不是看着就感觉腻的肥肉，而是血肠
而血肠可是杀猪烩菜的灵魂，因为它是猪血制作成的，所以它有着猪血的腥味，让很多人望而却步
但是当你尝试了，就变得一发不可收拾，它的鲜美会挑动着你的神经
肥美的五花肉，鲜滑的血肠，有些家里吃的还会把大骨头也加入其中，再加上融入这些味道的酸菜和粉条
满足你对美食的一切幻想
5.冻货
冻货是东北的俗称，主要是冻梨和冻柿子两种
大多数东北人对冻货可是情有独钟，可能是觉得冻货的水分更充足，口感更丰富
在冻梨冻柿子快缓好，里面的果肉变软的时候。抹掉表面的冰渣，深入灵魂的来上一口
外地人可能不太理解，好好的梨和柿子你不吃，非要折腾它们干嘛
1.冻梨
只要是到东北尝试过冻梨的，那一定会被它的味道所深深的吸引，那个口感真的是相当的好吃啊，吃一口基本上就停不下来了，尤其是买到那种没有渣子的冻梨，那咬一口都是甜甜的，即便是啃得牙齿都在打哆嗦，但还是觉得味道非常好吃，吃一个贼带劲。
2.冻柿子
跟冻梨有异曲同工之妙的，那就属于是冻柿子了，这也是大东北的一大特色，我们只有在当地才能够尝到它的美味，但是挑冻柿子是需要技巧的，不然就容易吃到涩涩的柿子，但有的柿子非常甜，里面的籽都是很好吃的。
3.冻花红
花红果跟我们平时里吃的小苹果还不是同一种东西，它就叫做是花红果，吃起来也是相当清脆香甜的，有着水果本身的味道，将它冻起来吃，味道也是相当好的，有着一种酸酸甜甜的味道，一下就能吃好几个，一吃了之后就根本停不下来。
4.猪皮冻
同样是在东北冻着吃的美食，这最后一样可是东北最有特色的美食了，猪皮冻吃的都是精髓，就是将猪皮都切成丁，然后在熬制成猪皮冻，Q弹的嫩嫩的，吃起来的时候还有一些劲道，上好的猪皮冻看起来才是透明的，而且看着就非常有食欲，在放上一些蒜蓉，闻着就非常香。
1.冻梨
只要是到东北尝试过冻梨的，那一定会被它的味道所深深的吸引，那个口感真的是相当的好吃啊，吃一口基本上就停不下来了，尤其是买到那种没有渣子的冻梨，那咬一口都是甜甜的，即便是啃得牙齿都在打哆嗦，但还是觉得味道非常好吃，吃一个贼带劲。
2.冻柿子
跟冻梨有异曲同工之妙的，那就属于是冻柿子了，这也是大东北的一大特色，我们只有在当地才能够尝到它的美味，但是挑冻柿子是需要技巧的，不然就容易吃到涩涩的柿子，但有的柿子非常甜，里面的籽都是很好吃的。
3.冻花红
花红果跟我们平时里吃的小苹果还不是同一种东西，它就叫做是花红果，吃起来也是相当清脆香甜的，有着水果本身的味道，将它冻起来吃，味道也是相当好的，有着一种酸酸甜甜的味道，一下就能吃好几个，一吃了之后就根本停不下来。
4.猪皮冻
同样是在东北冻着吃的美食，这最后一样可是东北最有特色的美食了，猪皮冻吃的都是精髓，就是将猪皮都切成丁，然后在熬制成猪皮冻，Q弹的嫩嫩的，吃起来的时候还有一些劲道，上好的猪皮冻看起来才是透明的，而且看着就非常有食欲，在放上一些蒜蓉，闻着就非常香。
1.冻梨
只要是到东北尝试过冻梨的，那一定会被它的味道所深深的吸引，那个口感真的是相当的好吃啊，吃一口基本上就停不下来了，尤其是买到那种没有渣子的冻梨，那咬一口都是甜甜的，即便是啃得牙齿都在打哆嗦，但还是觉得味道非常好吃，吃一个贼带劲。
2.冻柿子
跟冻梨有异曲同工之妙的，那就属于是冻柿子了，这也是大东北的一大特色，我们只有在当地才能够尝到它的美味，但是挑冻柿子是需要技巧的，不然就容易吃到涩涩的柿子，但有的柿子非常甜，里面的籽都是很好吃的。
3.冻花红
花红果跟我们平时里吃的小苹果还不是同一种东西，它就叫做是花红果，吃起来也是相当清脆香甜的，有着水果本身的味道，将它冻起来吃，味道也是相当好的，有着一种酸酸甜甜的味道，一下就能吃好几个，一吃了之后就根本停不下来。
4.猪皮冻
同样是在东北冻着吃的美食，这最后一样可是东北最有特色的美食了，猪皮冻吃的都是精髓，就是将猪皮都切成丁，然后在熬制成猪皮冻，Q弹的嫩嫩的，吃起来的时候还有一些劲道，上好的猪皮冻看起来才是透明的，而且看着就非常有食欲，在放上一些蒜蓉，闻着就非常香。
东北菜就是一锅大杂烩，不好吃。1.冻梨
只要是到东北尝试过冻梨的，那一定会被它的味道所深深的吸引，那个口感真的是相当的好吃啊，吃一口基本上就停不下来了，尤其是买到那种没有渣子的冻梨，那咬一口都是甜甜的，即便是啃得牙齿都在打哆嗦，但还是觉得味道非常好吃，吃一个贼带劲。
2.冻柿子
跟冻梨有异曲同工之妙的，那就属于是冻柿子了，这也是大东北的一大特色，我们只有在当地才能够尝到它的美味，但是挑冻柿子是需要技巧的，不然就容易吃到涩涩的柿子，但有的柿子非常甜，里面的籽都是很好吃的。
3.冻花红
花红果跟我们平时里吃的小苹果还不是同一种东西，它就叫做是花红果，吃起来也是相当清脆香甜的，有着水果本身的味道，将它冻起来吃，味道也是相当好的，有着一种酸酸甜甜的味道，一下就能吃好几个，一吃了之后就根本停不下来。
4.猪皮冻
同样是在东北冻着吃的美食，这最后一样可是东北最有特色的美食了，猪皮冻吃的都是精髓，就是将猪皮都切成丁，然后在熬制成猪皮冻，Q弹的嫩嫩的，吃起来的时候还有一些劲道，上好的猪皮冻看起来才是透明的，而且看着就非常有食欲，在放上一些蒜蓉，闻着就非常香。
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