我是做纯粮烧酒的，为什么市场有些白酒可以做到4元钱一斤？(五块钱一斤的白酒能是纯粮食酒吗)
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-08
我也是做自酿白酒的，我最低价格的酒是5元钱一斤的，42度，主要是提供大多数客户为了泡药酒的，本来这个价格的纯粮食酒是很难做出来的，仅仅是为了少部分客户的需求，你说的4元钱一斤的白酒，是不是真的粮食酒，我真的很怀疑。
首先，分析一下酿酒成本，为了方便计算，最低的粮食价格就是玉米了，100斤玉米成本120元，酒曲：16元，白糖：1元，水：30元，我是做的液态发酵，烤酒设备是双蒸设备有冷却装置，所以水用量比较大，电费：2元，煤：50元，总成本为：219元,农村烤酒还没有计算房租成本，也没有计算人工成本，100斤玉米可以出酒40斤左右，平均一斤成本为5.5元每斤，如果用高粱等其它粮食烤酒，成本会更高。
按理说，我卖5元一斤的酒就亏本了？其实不是的，在烤酒过程中，接酒时就把酒分了几类，去掉头酒之外，有第一段的酒，度数比较高，平均酒精度数60度以上，第二段的酒平均酒精度数50度以上，然后第三段的酒，酒精度42度以上，50度以下，当酒精度42度以下的酒我就当成尾酒，不可以再销售了，把它放到下次烤酒再烤。根据酒精度数不同来定价，也是其中定价方法之一，所以，我的5元每斤的白酒，是我接的第三段酒，也就是酒精度只有40多度，没有什么利润，仅仅是成本价出手而已。如果再低于5元的价格，你说4元钱一斤的白酒，谁敢喝？
4元钱一斤的白酒，如果是纯粮食酒成本都不够，唯一可能的是酒精勾兑，酒精3元钱一斤，97度的酒精，按照10斤酒精兑8斤水的比例，50度左右，还能鱼目混珠，正好可以和咱们的纯粮食酒混淆，酒精酒就算卖4元一斤，也算是有利可图的。所以，希望你仔细算算成本，如果是纯粮食酒，没有哪个老板愿意亏本卖给你，顶多是不赚钱，低度酒至少也得5元才能保本。
4元钱一斤的白酒，个人认为并不是纯粮食酒，而是有参假，可能是酒精酒，为了你和家人的身体健康，远离低质酒，酒精酒，请各位擦亮眼睛喝真正的纯粮酒，祝愿你身体健康！
如果不懂如何辨别酒精酒和粮食酒，欢迎留言共同交流。
你好
很高兴回答这个问题
对于做酒的我们，看到这个话题很的很痛心，现在市场上什么价格都有，我们可想而知，一瓶饮料都有几块钱，纯粮食酿造的酒，几块钱能喝到吗？
市场的酒精勾兑酒越来越多，很多商家为了赚取更高的利润，低价进货，高价卖出，长时间下去花了冤枉钱，没有买到一瓶好酒，对于要喝酒的酒友，建议多去查询酒的相关知识，学习更多的酒文化
时间充足的话，可以到厂家实地考察了解情况
对于便宜的酒来说，要记住一句
话，便宜没有好货，好货不便宜
希望各位酒友喝到好酒，喝到纯粮食酿造的白酒，切记不能贪图便宜
三精一水就做得
那是液态发酵的。成本低的很。还有的是串香，锅底倒上97度的酒精，上_用过的烧酒糠，出来的52度的酒也有粮食味发酵味，成本可能在1块钱左右。我家固态发酵的高粱酒蒸出来成本都在20块钱以上，储存几年等等各种成本加上低于40块钱都没有利润，所以市面上说是粮食酒的，但不一定真是粮食酒，不亲眼看着酿那都是白扯。现在人为了赚钱也真是拼了。后附两张图是杏花村的某款酒，看配料就够了，怎么入口？
这个问题涉及到生产成本和销售策略等方面，下面是一些可能的解释：
1. 成本不同：不同的生产方法和原材料成本不同，一些低价的白酒可能采用更便宜的原材料和生产方法，从而降低了成本。
2. 营销策略：一些厂家可能采用低价销售策略来吸引消费者，从而扩大市场份额。这种策略可能会导致产品质量下降，但厂家可以通过大规模生产和营销来降低成本。
3. 税收政策：一些国家的税收政策可能对白酒价格产生影响。例如，一些国家可能对白酒征收高额的消费税或增值税，从而导致价格较高。
因此，五块钱一斤的白酒是否是纯粮食酒，需要根据具体情况来判断。建议消费者购买时选择信誉良好的品牌和产品，并注意产品的标签和说明。
答：现在市场上的白酒可以分为两大类，一类是高梁、玉米、大豆等原料经过固态发酵制成的纯粮白酒，另一类是酒精加香精香料勾兑的白酒。纯粮酒锰、铅、甲醇的含量极低，对人体的有害成份可忽略不计，而勾兑酒对人体伤害是非常大的，那么怎样鉴别买来的白酒品牌是纯粮白酒还是勾兑白酒呢？下面给大家总结了...
答：众所周知，中国白酒通常没有保质期。酒在贮藏过程中，会产生各种酯类，俗称“陈酿”工艺。各种酯类都能产生各种特殊的香气，但其陈酿速度非常慢，所以酒通常贮存时间较长。以纯酒酿造的酒最适合长时间存放。低度酒和混合酒不容易藏起来。甄别白酒是不是纯粮酿造，首先看看酒标上有没有固体纯粮的标识。酒...
答：至于街上分散的酒店，高粱酒店，工厂直接营什么？…我只能说我做了调查，没有所谓的纯粮酒是纯粮酒。此外，白酒是一个区域性的资源行业，如泸州风味白酒类，和其他地方的气候条件很难生产出高质量的。在这里教你一个简单的方法，大部分可以用来鉴别酒是否为食用酒，是等量的酒精，以等量的纯净水，看看...
答：检验真假纯粮白酒的方法：看标准字号、闻酒香、品酒味 1、看标准字号 很多人不知道，在市场上流通的瓶装白酒，瓶身上会有执行标准字号，而纯粮食酒和其他劣质酒的字号不同。非纯粮食酒的字号为：GB/T20821、GB/T20822。除了以上两种字号之外，其他字号的白酒一般都是纯粮食酒。2、闻酒香 俗话说：...
答：什么样的白酒属于纯粮食酒呢？这个问题问出了很多酒友的心声，尤其是在使用食用酒精勾兑的白酒充斥着白酒市场的今天，如何选购到性价比高的纯粮酒一直是大家所关心的问题。今天我就给大家介绍几种方法和技巧，希望对大家在以后选购白酒有帮助！一、价格不是区分标准，高低只是真假概率大小的反映。如今的白...
答：我也去答题访问个人页 关注 展开全部 60块钱的散装酒,VS180块钱的瓶装酒。胜利的一定是60块钱的散装酒。因为我自己就是做纯粮烧酒的,很知道白酒的成本。不管它是散装的还是瓶装的,都要略知一二。 其实大可不必拿60块钱的白酒来比,拿30~40之间的散装白酒就可以pk200元左右的瓶装酒。 拿清香酒而言,最...
答：因为酒厂太大了,工人有特别多,除了按监控没有更好的选择了,但是监控又不能360度无死角的全天照射。 我也是做纯粮烧酒的,主要做的是固态发酵原浆酒。因为是清香的,所以都是自己家里人。加上一个员工。在去年的时候,因为我爸身体有些不舒服,所以也雇了一个人,但是这个人也偷酒喝。其实工人喝一酒倒也无所谓,...
答：4、喝：纯粮酿造的白酒入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，不会刺激大脑，因此醉酒之后苏醒较快，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态;酒精勾兑的白酒喝起来比较刮嗓子，喝过之后对大脑刺激很厉害，故而酒精勾兑的白酒喝醉以后要很长的时间才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉...
答：小型酿酒设备：农贸市场里的散装酒是纯粮食酒吗？现在出去打工的人很多都回乡酿酒创业，想要喝正真的纯粮食酒并不是那么难。雅大酿酒设备厂家每年有几千个客户加入酿酒行业，现在的农村还有不少正宗的粮食酒。质量还是不错的!我从小就听过大人们说烧酒制酒的话语!什么头锅香!两锅冲!三锅苦了丢掉净!
答：最近经常做公交车出门,而车上的很多城里人去农村里的集市上去买一些农村土特产,有杂粮煎饼,红薯粉,花生油,以及农村里的纯粮酒。这是什么原因呢?我还特意问了一位老人:自然瓶装酒有瓶装酒的浓郁,而纯粮食酒有纯粮酒的甘醇。对城里有钱人来说,习惯了大鱼海鲜的味道,偶尔来一口乡村的土鸡也是不错的,而瓶装酒...
