铜陵市重大食品安全事故应急预案附 则

铜陵市重大食品安全事故应急预案附则

7.1 食品安全定义：食品中不应含有对健康有害的物质，确保消费者不会因食用而急性或慢性中毒或感染疾病。食品安全涉及质量卫生安全，包括食品数量、质量和卫生三方面。

食源性疾患指致病因素通过食物引发的疾病。高风险食品指可能造成较大危害的食品。在数量表述中，“以上”包含本数。

7.2 奖励与处罚

• 对应急处理中的出色表现、重要建议和突出贡献，将给予表彰和奖励。


• 反之，对隐瞒、缓报、谎报重大食品安全事故、未采取应急措施、妨碍调查等行为，将视情节给予行政处分、通报批评，甚至追究法律责任。

7.3 应急指挥机构及联系方式：市食品药品监督管理局值班室电话。

7.4 预案启动框架：包括信息来源、事故现状、启动预案等级、发布单位与时间等。

7.5 新闻发布内容：包含事件基本情况、领导指示、应急处置进展、后续计划和额外说明。

7.6 应急结束宣布：总结事件详情、处置成效、结束应急、撤销机构、善后恢复等，并注明发布单位和时间。

7.7 预案解释部门：市政府办公室与市食品药品监督管理局负责解释本预案。

7.8 预案实施时间：自印发之日起生效。