夏天适合煲汤的做法大全
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-11
**1. 家常三鲜汤**
- **原料**:娃娃菜、黑木耳、牛肉丸、盐、鸡精。
- **做法**:
1. 将娃娃菜洗净,切段。
2. 黑木耳提前泡发并洗净。
3. 牛肉丸洗净备用。
4. 锅中加油烧热,放入娃娃菜和黑木耳翻炒。
5. 加入牛肉丸和适量清水。
6. 煮沸后转中小火煮5-6分钟。
7. 加入适量盐调味。
8. 加入适量鸡精提鲜。
9. 翻炒均匀即可出锅。
**2. 清淡番茄蛋花汤**
- **原料**:番茄2个,鸡蛋1个,盐适量,香葱适量,香油几滴。
- **做法**:
1. 番茄洗净,切块。
2. 锅中加水煮沸,放入番茄煮至软烂。
3. 鸡蛋打散成蛋液。
4. 慢慢倒入蛋液,用筷子轻轻搅动。
5. 加入适量的盐调味。
6. 撒上切好的香葱。
7. 最后滴入几滴香油即可。
**3. 绿豆百合汤**
- **原料**:绿豆100克,百合20克,冰糖适量。
- **做法**:
1. 绿豆提前浸泡2-3小时。
2. 百合洗净,泡软。
3. 锅中加水,放入绿豆和百合。
4. 大火煮沸后转小火煮至绿豆开花。
5. 加入适量冰糖煮至溶化。
6. 关火,稍微冷却后即可食用。
**4. 苦瓜黄豆排骨汤**
- **原料**:苦瓜半根,黄豆30克,排骨200克,盐适量。
- **做法**:
1. 苦瓜去籽,切块。
2. 黄豆提前泡发。
3. 排骨焯水后洗净。
4. 锅中加水,放入苦瓜、黄豆和排骨。
5. 大火煮沸后转小火煮1.5小时。
6. 加入适量盐调味即可。
**5. 西红柿鸡蛋汤**
- **原料**:西红柿2个,鸡蛋2个,盐适量,香菜适量,香油适量。
- **做法**:
1. 西红柿洗净,切块。
2. 锅中加水煮沸,放入西红柿煮至软烂。
3. 鸡蛋打散成蛋液。
夏天鸡煲汤的做法大全
答:做法:1) 鸡腿肉洗净切块;2) 西红柿去皮切块,胡萝卜切片,洋葱切块,蘑菇切片;3) 锅中热水烧开,加入鸡腿肉焯水,捞出备用;4) 锅中加入适量清水,放入鸡腿肉、西红柿、胡萝卜、洋葱、蘑菇、姜片,大火煮开;5) 汤中加入适量盐和鸡精,煮开即可。这些夏天鸡煲汤都可以根据个人口味进行调整,加入...
夏天汤的100种做法
答:第一种做法:冰镇蓝莓夏季汤 这道汤水不仅美味清爽,而且营养丰富,消暑又养生。选用新鲜蓝莓250克和椰奶400毫升,加入蜂蜜适量,搅拌均匀制成汤糊。再加入100毫升冰水调匀,放入冰箱冷冻室,待其凝固成冰块后,再加入300毫升凉水搅拌均匀即可享用。第二种做法:西瓜草莓清凉汤 夏季水果丰富,选用西瓜和草莓...
夏季养生煲汤食谱大全
答:夏季养生,药膳汤品也是不容错过的。绿豆百合汤具有清热解毒、养阴润肺的功效,特适合在炎热干燥的夏季食用。绿豆清热解毒,百合润肺止咳,二者搭配,相得益彰。山药银耳汤具有补气健脾、滋阴润肺的功效,山药滋补脾胃,银耳滋阴润肺,夏季食用,既能补充元气,又能预防秋燥。养生小贴士 选材新鲜:煲汤选材要...
人参煲汤的做法大全
答:加盐调味即可。5. 人参炖猪蹄汤:材料:猪蹄、人参、姜片、盐、清水。步骤:将猪蹄清洗干净,切块。将人参切片。锅中加入适量清水,放入猪蹄、人参和姜片,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时,加盐调味即可。以上只是人参煲汤的一些常见做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
煲汤的做法大全家常
答:1. 将银耳用清水泡发至软化备用。2. 洗净红枣,去核。3. 将泡发好的银耳和红枣放入锅中,加入适量清水。4. 开火煮沸后转小火炖煮40分钟。5. 最后加入适量冰糖,煮溶即可。以上是几种家常煲汤的做法,根据个人口味和喜好可以调整材料和烹饪时间。煲汤可以补充营养,增强身体抵抗力,适合全家享用。
煲汤的做法大全家常(家常汤的40种做法分享)
答:煲汤的做法大全家常(家常汤的40种做法分享)1、冬瓜大骨汤用料:大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜做法:1.准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。2.冬瓜去皮切块,大骨棒水水清洗干净待用。3.把大骨棒倒进锅内倒水没过大
夏天苦瓜煲汤有几种做法
答:夏天是苦瓜最适合的季节,它不仅清热解毒,还具有补肝肾、清心明目的作用。苦瓜煲汤也是夏天的经典饮食之一,可以消暑降温,增加身体的液体摄入。下面介绍几种制作苦瓜煲汤的方法。第一种做法是苦瓜瘦肉汤,将苦瓜和瘦肉切成薄片,加入清水和生姜一起煲煮。这种做法简单易学,适合初学者。苦瓜和瘦肉的组合可以...
新手煲汤有哪些简单的汤品选择?
答:新手上路,或败搭怎么能只会做菜不会煲汤呢!下面就来教大家几款非常适合新手的汤品,简单快捷易上手,有手就能做! 1.莲藕排骨汤 用料: 排骨500g,莲藕500g,花生米50g,葱姜少许 做法: 1)排骨切大块,莲藕切大块 2)排骨焯水煮出血沫,加入葱姜料酒。 3)莲藕去皮,滚刀切大块,与焯水后的排骨,花生米,葱末姜一起冷...
现在这个季节,适合煲什么汤比较好?
答:3、莲藕去皮洗净切成小块,玉米洗净切成小段,准备葱两大段,姜4片,八角1个。4、玉米码入高压锅底,加入葱段、姜片、八角。5、加入莲藕。6、加入排骨。7、煮排骨的汤去除杂质加入到高压锅中。汤汁刚好没过排骨就可以。8、盖上锅盖,选择“煲汤”,按“开始”启动高压锅。9、高压锅程序结束,开盖...
煲汤的做法大全
答:以下是三个汤的精简做法: 1. 玉米排骨汤:猪排骨剁块,浸泡去血水后,放入砂锅加姜片、葱段、料酒,小火炖30分钟,再加入切好的胡萝卜块和甜玉米,继续小火炖煮20分钟。 2. 鸡汤:鸡肉剁块,浸泡去血水后,放入砂锅加姜片、葱段、料酒,小火炖煮30分钟,加盐调味。 3. 莲藕排骨汤:猪排骨剁块,浸泡去血水后,放入砂...
- **原料**:娃娃菜、黑木耳、牛肉丸、盐、鸡精。
- **做法**:
1. 将娃娃菜洗净,切段。
2. 黑木耳提前泡发并洗净。
3. 牛肉丸洗净备用。
4. 锅中加油烧热,放入娃娃菜和黑木耳翻炒。
5. 加入牛肉丸和适量清水。
6. 煮沸后转中小火煮5-6分钟。
7. 加入适量盐调味。
8. 加入适量鸡精提鲜。
9. 翻炒均匀即可出锅。
**2. 清淡番茄蛋花汤**
- **原料**:番茄2个,鸡蛋1个,盐适量,香葱适量,香油几滴。
- **做法**:
1. 番茄洗净,切块。
2. 锅中加水煮沸,放入番茄煮至软烂。
3. 鸡蛋打散成蛋液。
4. 慢慢倒入蛋液,用筷子轻轻搅动。
5. 加入适量的盐调味。
6. 撒上切好的香葱。
7. 最后滴入几滴香油即可。
**3. 绿豆百合汤**
- **原料**:绿豆100克,百合20克,冰糖适量。
- **做法**:
1. 绿豆提前浸泡2-3小时。
2. 百合洗净,泡软。
3. 锅中加水,放入绿豆和百合。
4. 大火煮沸后转小火煮至绿豆开花。
5. 加入适量冰糖煮至溶化。
6. 关火,稍微冷却后即可食用。
**4. 苦瓜黄豆排骨汤**
- **原料**:苦瓜半根,黄豆30克,排骨200克,盐适量。
- **做法**:
1. 苦瓜去籽,切块。
2. 黄豆提前泡发。
3. 排骨焯水后洗净。
4. 锅中加水,放入苦瓜、黄豆和排骨。
5. 大火煮沸后转小火煮1.5小时。
6. 加入适量盐调味即可。
**5. 西红柿鸡蛋汤**
- **原料**:西红柿2个,鸡蛋2个,盐适量,香菜适量,香油适量。
- **做法**:
1. 西红柿洗净,切块。
2. 锅中加水煮沸,放入西红柿煮至软烂。
3. 鸡蛋打散成蛋液。
答:做法:1) 鸡腿肉洗净切块;2) 西红柿去皮切块,胡萝卜切片,洋葱切块,蘑菇切片;3) 锅中热水烧开,加入鸡腿肉焯水,捞出备用;4) 锅中加入适量清水,放入鸡腿肉、西红柿、胡萝卜、洋葱、蘑菇、姜片,大火煮开;5) 汤中加入适量盐和鸡精,煮开即可。这些夏天鸡煲汤都可以根据个人口味进行调整,加入...
答:第一种做法:冰镇蓝莓夏季汤 这道汤水不仅美味清爽,而且营养丰富,消暑又养生。选用新鲜蓝莓250克和椰奶400毫升,加入蜂蜜适量,搅拌均匀制成汤糊。再加入100毫升冰水调匀,放入冰箱冷冻室,待其凝固成冰块后,再加入300毫升凉水搅拌均匀即可享用。第二种做法:西瓜草莓清凉汤 夏季水果丰富,选用西瓜和草莓...
答:夏季养生,药膳汤品也是不容错过的。绿豆百合汤具有清热解毒、养阴润肺的功效,特适合在炎热干燥的夏季食用。绿豆清热解毒,百合润肺止咳,二者搭配,相得益彰。山药银耳汤具有补气健脾、滋阴润肺的功效,山药滋补脾胃,银耳滋阴润肺,夏季食用,既能补充元气,又能预防秋燥。养生小贴士 选材新鲜:煲汤选材要...
答:加盐调味即可。5. 人参炖猪蹄汤:材料:猪蹄、人参、姜片、盐、清水。步骤:将猪蹄清洗干净,切块。将人参切片。锅中加入适量清水,放入猪蹄、人参和姜片,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时,加盐调味即可。以上只是人参煲汤的一些常见做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
答:1. 将银耳用清水泡发至软化备用。2. 洗净红枣,去核。3. 将泡发好的银耳和红枣放入锅中,加入适量清水。4. 开火煮沸后转小火炖煮40分钟。5. 最后加入适量冰糖,煮溶即可。以上是几种家常煲汤的做法,根据个人口味和喜好可以调整材料和烹饪时间。煲汤可以补充营养,增强身体抵抗力,适合全家享用。
答:煲汤的做法大全家常(家常汤的40种做法分享)1、冬瓜大骨汤用料:大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜做法:1.准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。2.冬瓜去皮切块,大骨棒水水清洗干净待用。3.把大骨棒倒进锅内倒水没过大
答:夏天是苦瓜最适合的季节,它不仅清热解毒,还具有补肝肾、清心明目的作用。苦瓜煲汤也是夏天的经典饮食之一,可以消暑降温,增加身体的液体摄入。下面介绍几种制作苦瓜煲汤的方法。第一种做法是苦瓜瘦肉汤,将苦瓜和瘦肉切成薄片,加入清水和生姜一起煲煮。这种做法简单易学,适合初学者。苦瓜和瘦肉的组合可以...
答:新手上路,或败搭怎么能只会做菜不会煲汤呢!下面就来教大家几款非常适合新手的汤品,简单快捷易上手,有手就能做! 1.莲藕排骨汤 用料: 排骨500g,莲藕500g,花生米50g,葱姜少许 做法: 1)排骨切大块,莲藕切大块 2)排骨焯水煮出血沫,加入葱姜料酒。 3)莲藕去皮,滚刀切大块,与焯水后的排骨,花生米,葱末姜一起冷...
答:3、莲藕去皮洗净切成小块,玉米洗净切成小段,准备葱两大段,姜4片,八角1个。4、玉米码入高压锅底,加入葱段、姜片、八角。5、加入莲藕。6、加入排骨。7、煮排骨的汤去除杂质加入到高压锅中。汤汁刚好没过排骨就可以。8、盖上锅盖,选择“煲汤”,按“开始”启动高压锅。9、高压锅程序结束,开盖...
答:以下是三个汤的精简做法: 1. 玉米排骨汤:猪排骨剁块,浸泡去血水后,放入砂锅加姜片、葱段、料酒,小火炖30分钟,再加入切好的胡萝卜块和甜玉米,继续小火炖煮20分钟。 2. 鸡汤:鸡肉剁块,浸泡去血水后,放入砂锅加姜片、葱段、料酒,小火炖煮30分钟,加盐调味。 3. 莲藕排骨汤:猪排骨剁块,浸泡去血水后,放入砂...