家常凉拌黄瓜的配方在家自制凉拌黄瓜加什么调料

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03
家常凉拌黄瓜调料配方:色拉油,盐糖,蚝油,香醋,老干妈。具体做法如下:
1、黄瓜用小刷子刷洗干净,用手抓一把盐,把黄瓜刷一遍,用凉开水冲洗干净,用刀背拍扁成4条;
2、把拍裂的黄瓜切成小段;
3、把色拉油,盐糖,蚝油,香醋,老干妈倒进碗里,调成调料;
4、把黄瓜放进大碗里,倒入酱料;
5、用调羹把黄瓜和调料拌匀;盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏一个小时;
6、爽脆美味的凉拌黄瓜就做好了,适合夏天吃。

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  • 如何自己学做凉拌黄瓜?
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  • 有哪些凉拌黄瓜的家常做法可以借鉴?
    答:凉拌黄瓜是一道简单又美味的家常菜,尤其在夏季,清爽可口,非常受欢迎。以下是几种不同风味的凉拌黄瓜做法,你可以根据自己的口味选择适合的做法来尝试。经典蒜泥黄瓜:材料:黄瓜几根、大蒜几瓣、盐、醋、香油、糖、辣椒油(可选)。做法:将黄瓜洗净,用刀背拍松后切成条状。大蒜剁成蒜泥。将黄瓜条...
  • 凉拌黄瓜怎么拌
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  • 凉拌黄瓜有哪些制作方法?
    答:凉拌黄瓜是一道非常受欢迎的家常菜,它的制作方法多样,可以根据个人口味进行调整。以下是一些常见的凉拌黄瓜制作方法:经典凉拌黄瓜:材料:黄瓜、蒜末、盐、糖、醋、香油、辣椒油(可选)。制作步骤: a. 黄瓜洗净,用刀拍松后切成条状或者片状。 b. 将切好的黄瓜放入碗中,加入适量的盐,拌匀后腌制...
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    答:制作简单清爽的凉拌黄瓜是一道非常受欢迎的家常菜,不仅做法简单,而且口感爽脆,营养丰富。下面是一份详细的凉拌黄瓜的制作步骤:材料准备:黄瓜2根(中等大小)大蒜2瓣(根据个人口味调整)辣椒适量(可选,根据个人口味)香菜适量(可选,根据个人口味)盐适量 白糖少许 白醋或者米醋适量 芝麻油少许 酱油...
  • 凉拌黄瓜的家常做法大全
    答:凉拌黄瓜的做法一:食材明细:小黄瓜两根,干辣椒5个,大蒜3瓣,香葱,食盐,味精,醋,辣椒油和花生油等各适量;1.小黄瓜清洗干净后切成小块,可以不去皮,黄瓜片中也包含有很多的营养物质,吃了对身体很好,而且有黄瓜皮的凉拌黄瓜的做法,做出来的黄瓜更加生脆;2.干辣椒切成小段,大蒜剁成蒜末,...
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    答:2.下面开始准备辅料 蒜拍扁,切成碎末,新鲜红椒,切碎,放入碗中。3.下面开始调料汁 碗中放入食盐、白糖、陈醋、生抽、红油,搅拌均匀,再加入少量开水,搅拌化开调料。倒入黄瓜,颠盆,用勺子或筷子搅拌均匀,就可以装盘了,可以根据个人喜好加入香菜。好了,一道清脆爽口的凉拌黄瓜就做好了。技术总结...