羊肉怎么清炖
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-09
清炖羊肉的做法如下：
用料：羊肉350克、白萝卜半个、葱适量、生姜几片、香菜适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量。
1、羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水量。
2、将羊肉大火烧开，焯一下去掉血水，捞起来，用冷水冲洗干净。
3、砂锅里先放入适量的水烧开，放入羊肉，葱，生姜，料酒，大火烧开后转小火炖半个小时。
4、半个小时后放入白萝卜块，再炖半个小时，这样把肉就可以炖得很软了，炖好的汤加入调料一点盐和鸡粉。
5、出炉后放上一点点葱花和一点点香菜花，一碗鲜美的白萝卜羊肉汤就这样完成了。
答：主料：羊排500克 辅料：葱姜少许、花椒少许、盐少许、水适量 1.准备羊排洗净 2.焯水 3.葱姜，花椒。4.将羊排放入电饭煲中，加入葱姜，花椒。5.添加适量的开水。6.按键开始煮 7.大约2小时左右，加入少许盐出锅。8.盛入碗中，撒上少许葱花即可，美味营养。
答：主料；羊肉2500克、白萝卜1／2个。辅料；紫皮葱头1／2个、葱白1段、料酒20毫升、盐适量、胡椒粉适量、葱绿少许、香菜3＋1棵、鲜姜3片、干姜片8片、花椒30颗、小茴香5克、干山楂2个、橘皮2小块、干红辣椒2个。清炖羊肉的做法 1、买回家的羊肉切块，洗净用清水浸泡25分钟，中间换一次水。2、冷水...
答：清炖羊排怎么炖好吃没腥味 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么?Ad爱生活 2023-11-21 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 冷水浸泡,冷水下锅很多人认为将羊肉下锅焯水,把血沫撇掉就可以去除血水了。 正确的做法是先将羊肉用凉水浸泡三四个小时左右,直到血水都渗进凉水中。 浸泡...
答：肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱 制作过程 炖羊肉原料照片(10张)将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透，捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香（包成小包），再把肉块加入...
答：清炖羊肉，那就是直接清水炖了，水开之后打去浮沫，转小火慢炖，直到炖烂了再出锅，可以在出锅之前加咸盐，也可以单独用葱花，咸盐搭配，羊肉汤冲成汤汁，直接蘸着汤汁吃。
答：主料 羊肉1000克 辅料 花椒数颗 大料3颗 香叶一片 白芷2片 小茴香数粒 清炖羊肉的做法步骤 space 点击查看大图 1.准备先羊肉1千克 space 点击查看大图 2.将羊肉剁成约2厘米大的块。space 点击查看大图 3.过沸水汆一下 space 点击查看大图 4.准备香料（花椒、大料、干辣椒、香叶、小茴香、白芷片...
答：主料：羊肉750克，姜20克，羊肉药材一包。辅料：油10毫升，味精少许，盐5克，料酒10毫升，胡椒粉3克。1.准备好羊肉，药材和姜 2.先把羊肉焯水备用 3.用油爆香姜下入羊肉和调味料煸炒 4.煸炒后下适量的水用高压锅压制45分钟 5.熬煮好的汤下盐和味精调味即可 6.碗里撒少许葱花 清水羊肉汤成品...
答：清炖羊肉的做法如下：材料：羊肉500克，姜片、葱段各适量，八角、桂皮、花椒适量，清水1000毫升，盐适量 做法：羊肉洗净，切成块状备用。锅中放清水，待水烧开后加入羊肉块，焯水至浮沫全部被清除，捞出备用。锅中放适量油，烧至6成热后放入八角、桂皮、花椒和姜片、葱段炒香。加入焯过水的羊肉块，...
答：2、羔羊肉500克切成小块。3、放入开水锅里焯水。4、大葱切段，生姜带皮拍烂放入砂锅垫底。5、放入焯水去腥的羊肉块，加清水没过羊肉，西洋参党参用纱布包好放入。6、加入适量料酒。7、至火上大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右。8、长山药去皮切成条，用清水浸泡待用。9、关火撒点胡椒粉...
