朝鲜面里的辣白菜怎么做？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-30
朝鲜面是一道韩国传统的面食，辣白菜（也称为泡菜）是其常见的配菜之一。以下是一种简单的辣白菜制作方法：
材料：
- 大白菜 1颗
- 盐 适量
- 辣椒粉 适量
- 大葱 1根
- 大蒜 5-6瓣
- 姜片 1小块
- 糖 适量
- 鱼露/酱油 适量
步骤：
1. 将白菜切成适量大小的块状，洗净后撒上适量盐，放置20分钟使其出水。
2. 准备辣椒酱：将辣椒粉、碎大葱、大蒜、姜片、糖和鱼露/酱油放入一个容器中，搅拌均匀。你可以根据个人口味和喜好调整每种调料的用量。
3. 将白菜块沥水，并将其和准备好的辣椒酱混合搅拌，确保每个白菜块都均匀地沾上辣椒酱。
4. 将混合好的白菜块放入一个密封容器中，轻轻压实，确保所有白菜均匀接触到辣椒酱。
5. 将密封容器置于室温下或放入冰箱中发酵。你可以根据个人口感喜好，在室温下发酵约24-48小时，或在冰箱中发酵2-3天。发酵时间越久，泡菜的味道会越酸和发酵。
6. 泡菜发酵后，即可享用。剩余的辣白菜可以存放在冰箱中，时间长短取决于你希望的醒菜程度。
请注意，在制作辣白菜时，要注意卫生，使用干净的容器和工具，并确保食材彻底清洗。此外，根据个人口味和喜好，可以调整辣椒粉的用量和发酵时间来控制辣度和酸味。
辣白菜做法(朝鲜面中的辣白菜做法)
答：1. 准备原材料：朝鲜面、瘦肉、辣白菜、鸡蛋、大葱、香菜、酱油、醋、芝麻油、盐、糖、鸡精、蒜泥。（1）将瘦肉切成薄片，用酱油、醋、芝麻油、盐、糖、鸡精、蒜泥腌制10分钟。（2）将鸡蛋打散，加入适量盐和水，搅拌均匀，用平底锅煎成薄饼，切成细丝。（3）将大葱切成细丝，香菜切成小段。（4）...
怎么制作朝鲜面里德辣白菜
答：1、将大白菜最外层、不新鲜的叶片择去。用流动的水将整棵白菜冲洗干净，沥干多余水分。2、将白菜的底部从中间破开，用手把白菜掰成两半。3、在掰开的两半白菜根部，各切一刀，再用手撕开，分成四部分。4、将白菜叶一片片掀开，均匀抹上盐。5、把抹上盐的白菜放置在大盆里，腌制8-10小时。6、...
朝鲜面里的辣白菜怎么做?
答：步骤：1. 将白菜切成适量大小的块状，洗净后撒上适量盐，放置20分钟使其出水。2. 准备辣椒酱：将辣椒粉、碎大葱、大蒜、姜片、糖和鱼露/酱油放入一个容器中，搅拌均匀。你可以根据个人口味和喜好调整每种调料的用量。3. 将白菜块沥水，并将其和准备好的辣椒酱混合搅拌，确保每个白菜块都均匀地沾上辣...
早上外面朝鲜面小摊上辣白菜怎么做的?
答：把所有配料倒在一个容器里，加适量纯净水 加水后，搅拌成糊状 把腌好的白菜均匀的抹上佐料，用手抹的时候一定要带手套哦，要不会很辣手的 抹好的白菜，装入保鲜盒里密封，盖子上面可以加一层保鲜膜，这样密封效果会更好 密封好后先不要放在冰箱，夏天先在外面放一两天，这样可以更快发酵，如果是冬...
朝鲜热面辣白菜的做法
答：辣椒面 味精 朝鲜辣白菜的做法 将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净 将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天（根据放盐的量，如果盐放得多，两三个小时就可以了），挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟 姜、蒜、苹果、梨切末，一棵白菜用一半苹果一半梨就可以 辣椒面、盐、...
朝鲜面的泡菜是怎么做的
答：6小时后上下翻动一次，再过6小时，使用清水冲洗，冲净的白菜倒放在凉菜网上自然控水4小时备用。二、配制调料：将小葱斜切成丝状，洋葱切成丝状，去皮生姜、大蒜捣碎成泥，韭菜切成1—2厘米小段，白萝卜擦成细丝。将以上调料在容器中混匀，把稀糊状的熟面粉加入，然后放入适，量的辣椒面、虾油、虾酱，...
济南的朝鲜面和米线里面的酸辣白菜是怎么做的??
答：您好！所谓“辣白菜”其实就是朝鲜泡菜。朝鲜泡菜就是把大白菜买来去除根部，叶子洗干净，用盐水泡一下，然后一层层抹上辣椒面【朝鲜族的辣椒面，韩国人开的小超市有卖的，延边当然也有卖的，这种辣椒面里面已经放了大蒜、醋等，有的还放芝麻】后放在缸里压实了，过段时间【气候越冷时间越长】即可...
朝鲜热面的做法和配料是什么?
答：做法：先把面用凉水泡软，鸡架洗净，放入葱，姜，和调料包，加入适量清水炖1个小时，出国后放盐，一点生抽，味精等调味。圆白菜用辣椒粉，姜末，蒜末，盐，味精腌制，朝鲜面烫熟放入碗中，舀上一勺热热的烫汁，加上辣白菜，香菜即可，也可以放上鸡蛋，既营养又美观。配料：鸡架 、 猪肉糜 、...
材料：
- 大白菜 1颗
- 盐 适量
- 辣椒粉 适量
- 大葱 1根
- 大蒜 5-6瓣
- 姜片 1小块
- 糖 适量
- 鱼露/酱油 适量
步骤：
1. 将白菜切成适量大小的块状，洗净后撒上适量盐，放置20分钟使其出水。
2. 准备辣椒酱：将辣椒粉、碎大葱、大蒜、姜片、糖和鱼露/酱油放入一个容器中，搅拌均匀。你可以根据个人口味和喜好调整每种调料的用量。
3. 将白菜块沥水，并将其和准备好的辣椒酱混合搅拌，确保每个白菜块都均匀地沾上辣椒酱。
4. 将混合好的白菜块放入一个密封容器中，轻轻压实，确保所有白菜均匀接触到辣椒酱。
5. 将密封容器置于室温下或放入冰箱中发酵。你可以根据个人口感喜好，在室温下发酵约24-48小时，或在冰箱中发酵2-3天。发酵时间越久，泡菜的味道会越酸和发酵。
6. 泡菜发酵后，即可享用。剩余的辣白菜可以存放在冰箱中，时间长短取决于你希望的醒菜程度。
请注意，在制作辣白菜时，要注意卫生，使用干净的容器和工具，并确保食材彻底清洗。此外，根据个人口味和喜好，可以调整辣椒粉的用量和发酵时间来控制辣度和酸味。
答：1. 准备原材料：朝鲜面、瘦肉、辣白菜、鸡蛋、大葱、香菜、酱油、醋、芝麻油、盐、糖、鸡精、蒜泥。（1）将瘦肉切成薄片，用酱油、醋、芝麻油、盐、糖、鸡精、蒜泥腌制10分钟。（2）将鸡蛋打散，加入适量盐和水，搅拌均匀，用平底锅煎成薄饼，切成细丝。（3）将大葱切成细丝，香菜切成小段。（4）...
答：1、将大白菜最外层、不新鲜的叶片择去。用流动的水将整棵白菜冲洗干净，沥干多余水分。2、将白菜的底部从中间破开，用手把白菜掰成两半。3、在掰开的两半白菜根部，各切一刀，再用手撕开，分成四部分。4、将白菜叶一片片掀开，均匀抹上盐。5、把抹上盐的白菜放置在大盆里，腌制8-10小时。6、...
答：步骤：1. 将白菜切成适量大小的块状，洗净后撒上适量盐，放置20分钟使其出水。2. 准备辣椒酱：将辣椒粉、碎大葱、大蒜、姜片、糖和鱼露/酱油放入一个容器中，搅拌均匀。你可以根据个人口味和喜好调整每种调料的用量。3. 将白菜块沥水，并将其和准备好的辣椒酱混合搅拌，确保每个白菜块都均匀地沾上辣...
答：把所有配料倒在一个容器里，加适量纯净水 加水后，搅拌成糊状 把腌好的白菜均匀的抹上佐料，用手抹的时候一定要带手套哦，要不会很辣手的 抹好的白菜，装入保鲜盒里密封，盖子上面可以加一层保鲜膜，这样密封效果会更好 密封好后先不要放在冰箱，夏天先在外面放一两天，这样可以更快发酵，如果是冬...
答：辣椒面 味精 朝鲜辣白菜的做法 将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净 将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天（根据放盐的量，如果盐放得多，两三个小时就可以了），挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟 姜、蒜、苹果、梨切末，一棵白菜用一半苹果一半梨就可以 辣椒面、盐、...
答：6小时后上下翻动一次，再过6小时，使用清水冲洗，冲净的白菜倒放在凉菜网上自然控水4小时备用。二、配制调料：将小葱斜切成丝状，洋葱切成丝状，去皮生姜、大蒜捣碎成泥，韭菜切成1—2厘米小段，白萝卜擦成细丝。将以上调料在容器中混匀，把稀糊状的熟面粉加入，然后放入适，量的辣椒面、虾油、虾酱，...
答：您好！所谓“辣白菜”其实就是朝鲜泡菜。朝鲜泡菜就是把大白菜买来去除根部，叶子洗干净，用盐水泡一下，然后一层层抹上辣椒面【朝鲜族的辣椒面，韩国人开的小超市有卖的，延边当然也有卖的，这种辣椒面里面已经放了大蒜、醋等，有的还放芝麻】后放在缸里压实了，过段时间【气候越冷时间越长】即可...
答：做法：先把面用凉水泡软，鸡架洗净，放入葱，姜，和调料包，加入适量清水炖1个小时，出国后放盐，一点生抽，味精等调味。圆白菜用辣椒粉，姜末，蒜末，盐，味精腌制，朝鲜面烫熟放入碗中，舀上一勺热热的烫汁，加上辣白菜，香菜即可，也可以放上鸡蛋，既营养又美观。配料：鸡架 、 猪肉糜 、...
