空气炸锅炸鸡集

空气炸锅炸鸡集

炸鸡翅

1、2勺料酒，1勺半生抽，1勺蚝油，半勺黑胡椒粉和半勺五香粉，腌制半小时；

2、2个蛋黄+3勺淀粉拌匀，放入鸡翅挂上浆；

3、再沾上一层干淀粉；

4、 空气炸锅刷上一层油，放入鸡翅，180度26分钟，中间翻面即可。

炸鸡柳

1、打两个鸡蛋、加入玉米淀粉、搅拌成面糊；

2、鸡胸肉裹上蛋液；

3、空气炸锅180度10分钟。

炸鸡米花

1、鸡胸肉腌制；

2、加入蛋液搅匀；

3、裹上面包糠；

4、送入空气炸锅，空气炸锅180度，15分钟。

炸麦乐鸡

1、土豆切块蒸熟；

2、鸡胸肉放绞肉机绞碎(几秒钟搞定)；

3、加入鸡蛋、黑胡椒、盐、生抽、蚝油、淀粉各一勺；

4、绞成这种泥状，鸡胸肉土豆比例建议2:1；

5、垫张油纸，做成块状表面刷点油；

6、180度烤20分钟(中间翻面一次)。

炸鸡腿

1、淀粉、面粉、椒盐、黑胡椒粉、少许盐；

2、裹上裹粉，再裹上一层蛋液；

3、再裹上一层裹粉；

4、空气炸锅180度25分钟，中间翻面。

炸鸡排

1、鸡胸肉从中间切开，放葱段、半勺料酒、一勺生抽、适量海盐黑胡椒，双面抹均匀，腌制20分钟；

2:一个鸡蛋一勺玉米淀粉，搅拌均匀；

3、鸡胸肉片两面裹满蛋液；

4、再两面裹满面包糠；

5、空气炸锅底部喷一层油；

6、180度10分钟，再翻面180度10分钟。

炸鸡翅根

1、鸡全翅划几刀；

2、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺老抽、半勺辣椒粉、1小勺糖；

3、抓拌均匀，腌制30分钟；

4、空气炸锅180度，20分钟。

炸鸡胸肉

1、鸡胸肉洗净切细长条；

2、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、加一点黑胡椒和盐；

3、抓匀腌制40分钟；

4、空气炸锅180度10分钟。