90后小时候吃的五角钱一包,好像叫什么辣妹子有关的吧,但是不是叫辣妹子。是一小根一小根,满满一包,
炒田螺。
炒田螺是一道由田螺、紫苏等材料制作而成的粤菜。田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。
这一怪味,不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢,常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里),围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时,还可放上辣椒、花椒、葱、蒜、豆豉、盐等调味料品,使其味道更佳。
最初是从顺德传入广州的,但当时人们并未懂得使用紫苏叶炒田螺。虽然他们尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料,但始终却未能除去田螺的泥腥味,实令人有美中不足之感。
后来,泮塘一个叫李细苏农夫无意中发现了用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味,于是这个方法就很快流传开来了。
不久,人们再加以改进:在田螺下锅前先用油捞一下,然后再下紫苏叶炒,这样更能带出田螺的鲜味。于是乎,和味炒田螺逐渐成为了广州人所喜爱的一道特色美食。
扩展资料
炒田螺的方法:
1、将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂。
2、 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸。
3、旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起。
4、洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3 分钟,放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次,再加盖约3分钟,再炒,直至透熟。
我也一直想找,我记得没错的话你说的那个是烤鲜牛肉 烤字特别小,包装应该是黑色的好像,豆制品咸甜味的,好像是新东光食品的,当时我还把新东光和新东方搞不清楚,那个里面的油贼香,每次都要舔掉才行,是我吃过最好吃的5毛钱零食没有之一,什么牛板筋 卫龙都排不上号,但可惜一直找不到
叫大傻瓜。已经没有卖了,特别香的一种。脆脆的,一根一根的那种。是流口水么?
是鸭肉丝吧。我也在找!
是叫金果丝吗?
事辣条吗
答:小脆筒啊,五角钱一个,很好吃的
答:光明网评价高价雪糕,我认为雪糕应该卖5毛钱到两块钱之间,这个价位是最为合理的。对于80后90后在小的时候吃的冰淇淋大多都是5毛钱一个的小布丁和老冰棒,而如今所谓的小布丁也全部都变成了大布丁,而大布丁的价格都在一块钱一个。而且味道上和小时候也都会有着明显的区别,在今年雪糕的价格普遍上涨,...
答:"唐僧肉"一毛一小袋,半甜半辣,这小零食名气还挺大的,我觉得大多数90后小时候都吃过吧。"金箍棒"也是一毛一袋,里头大概10根吧,棕色的,特别酸,味道、颜色都跟现在的"金嗓子"(就是五角一盒的那个小颗粒糖)一模一样。"胖小子辣棒"两块钱一包,20根,有棕的有白的,形状短粗,特别辣,又...
答:还有一个小众品牌干脆面,却让我特别怀念——新时代干脆面,没在网上找的图片,这款干脆面也很早就停产了,小时候第一次吃惊艳到我,是因为他的口味有新意,有点港味,不配调料包,面条自带滋味,它外的包装是那种印着科幻时空宇宙元素的蓝紫色的袋子,区别于前两个品牌,被设计成竖版三联小包,价格也...
答:知道前面一段时间去兰州出差,让我再一次感受了一次童年的味道。图三:是麻辣香锅,小时候的味道让我在别的城市也吃到了,有时候还在感概,童年的回忆其实一直陪伴着我们。这是我们家乡的油茶,它的味道就是记忆 兰州牛肉面,也是童年的味道。麻辣香锅,在他乡也能吃到一样的味道。
答:说到辣条,很多家长都摇摇头,其实我在没有做妈妈之前,一直都很难抵抗它的诱惑的,而小时候能得到五角钱去买包辣条,真的是最赞的事情了,作为一个从辣条堆里长大的孩子来说,那没吃过几十包辣条,都不叫90后的人生。而对于我那时候的家长们来说,这辣条其实就跟“垃圾”差不多,在家长面前从来...
答:本人是一个90后,在我童年时期,一块钱人民币可以买到两包牛板筋、两个奶油冰棍、三个泡泡糖、五个橡皮、十支铅笔或者十根辣条。自己小时候生活在农村,在小学时见过面币最大的钱数是十元钱,在那时候家里给的零花钱都很少,大部分都是五角钱或者贰毛钱。只有考试考到班级前三名的时候,家里人才...
答:90后五角钱已经买不多了,😔80后还能买一点,
答:还记得,小时候...馋嘴的我们拿着五角钱到商店里买辣条...买各种不一样的辣条...馋嘴的我们渴望用不多的钱尝尽各种属于我们自己的美味...呵呵
答:我是一个90后的姑凉,依稀还记得但是在家里爷爷奶奶给一毛钱,都开心的不得了。马上去小店里买糖吃,你们知道吗?当时一毛钱可以买到10个小糖呢。这种买卖估计现在的蛋蛋后们都早已体会不到了。到夏天的时候,一毛钱可以买一个棒冰,或者是冰袋。吃的很开心。现在冰棒最便宜的都是一块钱的。如果有...