张家港有哪些特产?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-30

凤凰白茶、弄里芹菜、长江蟹、高庄豆腐干、血糯等。

1、凤凰白茶

凤凰白茶以“叶白、脉绿、香郁、味醇”独树一帜,营养丰富,药用价值高,氨基酸含量高于普通绿茶2倍至5倍,味鲜爽不苦涩。

2、弄里芹菜

凤凰镇金谷村朱家弄种植的水芹,品质优良,历史悠久。在上海、苏州等地享有盛名,称“弄里芹菜”。无论是清炒,或与豆制品素炒,或与肉类混炒,都味道鲜美,各具风味;若在开水里稍烫后,浇上酱油、麻油等佐料,拌作冷菜,则香脆、鲜嫩、爽口,能去腻、舒胃。

3、长江蟹

长江蟹学名中华绒螯蟹,中华绒螯蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。 为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。

4、高庄豆腐干

凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间,已有100余年的历史。原料选用经精心筛选的地产小黄豆,制法独特,一般要经过磨豆、滤浆、点卤等11道工序,制作精细,风味独特。清末民初,已畅销常熟、江阴、无锡等地。高庄豆腐干有厚型、薄型两种,呈绛色,质地细实。

5、血糯

是一种名贵的糯稻。谷粒皮壳呈浅紫色,其米殷红如鸭血,蛋白质含量高,有强身补血功效,清代列为“御米”,民间视为营养和滋补食品,是制作八宝饭的主要原料。境内塘桥镇金村、凤凰镇一带均有种植。

参考资料来源:百度百科-张家港



  • 张家港特产
    答:1、凤凰水蜜桃。是江苏省苏州市张家港市凤凰镇的地方特产,为农产品地理标志产品,以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。2、草头干蒸肉糕。草头干又名秧草干,是张家港特有的地方特产,是由新鲜草头经过焯水、晾晒而成的一种干制品,便于平时存储,...
  • 张家港有什么特产
    答:张家港的特产有:凤凰水蜜桃、鹿苑茶和拖罗饼。张家港地处长江下游,气候温和,土壤肥沃,适宜多种农作物的生长。其特产也因此独具特色。凤凰水蜜桃 凤凰水蜜桃是张家港的著名特产,以其果形圆润、色泽鲜艳、肉质细腻、汁多味甜而闻名。这种桃子在张家港独特的自然环境下经过长时间的精心培育,成为了一道美味...
  • 去张家港玩有哪些推荐购买的土特产?
    答:高邮咸鸭蛋:虽然名为高邮,但实际上张家港也是这一特产的重要产地之一。高邮咸鸭蛋以其独特的腌制工艺和沙沙有声的蛋黄而闻名,是很多游客喜欢购买的地方特色食品。凤凰绿茶:张家港凤凰镇出产的绿茶,以其清香、味道醇厚而受到茶友们的喜爱。凤凰绿茶不仅品质上乘,而且包装精美,非常适合作为礼品。桂花糕:...
  • 张家港有哪些特产?
    答:1、凤凰白茶 凤凰白茶以“叶白、脉绿、香郁、味醇”独树一帜,营养丰富,药用价值高,氨基酸含量高于普通绿茶2倍至5倍,味鲜爽不苦涩。2、弄里芹菜 凤凰镇金谷村朱家弄种植的水芹,品质优良,历史悠久。在上海、苏州等地享有盛名,称“弄里芹菜”。无论是清炒,或与豆制品素炒,或与肉类混炒,都...
  • 张家港特产小吃有哪些
    答:1、松鼠鳜鱼 张家港传统美食,外脆里嫩、鲜香可口。2、拖炉饼 张家港特色小吃,油而不腻、清香可口。3、炒血糯 张家港特色美食,深受当地人喜爱。4、酒酿鲥鱼 张家港传统美食,鲜嫩味美、酒香四溢。5、太湖活蚬 张家港特产美食,口味鲜美、营养丰富。6、高庄豆腐干 张家港特色小吃,质地细实、细嫩鲜美...
  • 张家港的特产
    答:1、凤凰水蜜桃 凤凰水蜜桃已有近70年的栽培历史。以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。水蜜桃的品种很多,如雨花露、白凤、白花。2、拖炉饼 拖炉饼是张家港市著名的传统风味小吃。口味油而不腻,甜而不粘,清香可口。集酥、甜、松、脆、香于...
  • 有谁知道张家港的特产是什么
    答:张家港特产众多,令无数游客目不暇接,尤其“长江三鲜”的“鲥鱼、刀鱼、河豚”更是难以释怀。其肉味鲜美、肥而不腻、营养丰富而成为独具地方特色的佳肴。另外,鹿苑鸡、沙洲优黄、凤凰水蜜桃、高峰鹿液茶等,也是家庭宴席、旅游携带、馈赠亲友之上好佳品。 1、锦丰羊肉 锦丰羊肉 锦丰镇地处沿江,江滩牧草丰富,农户有养...
  • 张家港特产有哪些
    答:张家港的特产有:凤凰山茶、长江三鲜、张家港金茂糯米酒等。凤凰山茶是张家港的特色产品。凤凰山地处北亚热带南部季风气候区,温暖湿润的气候条件和肥沃的土壤为茶树的生长提供了良好的环境。凤凰山茶以其独特的香气和口感著称,茶叶色泽翠绿,汤色清澈,滋味鲜爽回甘。长江三鲜也是张家港著名的特产。这其中...
  • 张家港有哪些值得购买的特产?
    答:张家港大米:张家港地处长江三角洲,水网密布,土壤肥沃,气候适宜,非常适合水稻的生长。因此,张家港出产的大米香软可口,颗粒饱满,是当地的一大特产。其中,尤以“沙洲红”品牌的大米最为著名。凤凰水蜜桃:张家港凤凰镇出产的水蜜桃以其皮薄肉厚、汁多味甜而闻名。每年的夏季,凤凰水蜜桃成熟季节,都会...
  • 张家港必买特产
    答:1、凤凰水蜜桃:凤凰水蜜桃是江苏省苏州市张家港市凤凰镇的地方特产,为农产品地理标志产品。以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。2、鹿苑鸡:鹿苑鸡是张家港市另一个著名特产,具有肉质鲜嫩、口感独特、营养丰富等特点。3、太湖绿洲葡萄:太湖绿洲...