南方的主食是米北方的是面食，为什么会出现这种差异？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
主食形态上，北方以面食为主，大米为辅。南方则反之。不过南北两地还在进一步无声融合中，饮食偏好，正在进一步模糊。而对于北方城市来说，大米的饮食习惯一直存在，对于农村来说，大家都知道秦岭淮河是我国地理上的南北分界线，南方种植的农作物大多是水稻，北方种植的大多是小麦，东北平原大多种植的是玉米和水稻，但是玉米现在很少有人当做主食了，
这个要从中国古代农业的种植习惯讲起，在原始社会，尤其是黄河、长江两河文明的发源时期，随着文明的发展，人们生产力的发展逐步由狩猎、捕鱼转向更稳定的农耕。在这一时期，为地域和文化的差异，南方人和北方人存在很大差异，南方人温婉，北方人豪爽；南方人买菜论根，北方人买菜论吨；南方人主食以大米为主，北方则以面食为主；南方多吃鱼，北方多吃肉。
南北环境造成，我国南方为亚热带季风气候，高温多雨，耕地多以水田为主，所以南方的地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。因此南方主食是米，我国北方为温带季风气候，干旱少雨，南方菜蒸煮为主，炖汤也是营养的，清淡。而北方菜爆炒，油炸为主，营养流失还不健康，但确实下饭。我自从南嫁北后，最受不了北方饮食，他们管饱不管好，你馒头面吃饱了就好。
北方主食面食,南方主食大米.这是由南北环境造成的,南方降水较多,北方较少,降水多所以适合水稻生长,而降水少则适合小麦生长.地理和气候环境,北方缺水而且寒冷,南方跟北方不仅气候相差的很大，在饮食习惯上也有区别。南方种水稻，米饭是主食。北方种植小麦玉米，他们以面食作为主食。
那是因为水稻更适合在南方种植，其次水稻需要一个高温的环境才能够种植出更好的水稻，而且南方和北方的气温和降水量都有着一定的差距。
因为在古代，稻米是一种珍贵的粮食，比较稀缺，所以在北方比较干旱，种植稻米很难，所以以面食为主，而湿润的南方生产稻米就很容易，所以稻米为主食，所以有了这种差异。
因为两个地方的气温差异不一样，而且种植的农作物也有很大的差别，所以才会出现这种差异。
是因为南北方的环境不一样，而且种植的农作物也不一样，所以就会导致南北方出现食品差异。
答：因为南方雨水充足，气候温暖，适合种水稻。北方气候干燥，适合种植小麦类植物，所以吃面食。
答：我国北方为温带季风气候,有利于小麦的生长;而南方为亚热带季风气候,湿热的气候条件有利于水稻的生长.南北方人们的主食与自然环境有关特别受气候条件,既气温和降水的影响.
答：而南方雨多、湿热适合种植水稻，所以南方人以大米为主食。秦岭—淮河以南是我国南方地区，气候和北方有很大不同，这里是亚热带季风气候，更加温暖湿润，地形平坦，主产水稻。当地人自然就以吃米饭为主。所以北方人喜欢吃面食。南方雨水多，以种植水稻等粮食作物为主，所以南方人喜欢吃米食。总之，北方人...
答：至于现在我们现在买的和吃的多是东北大米，一是目前商品流通的全国化，人们从小时侯的饮食生活习惯，就已经不再受本地区的农作种植条件的影响了，现在的年轻人，可以说米、面、烧烤丶麻辣等等都喜欢，饮食习惯南丶北方的界线已经模糊，单靠饮食习惯并不能准确的判断这个人是南方或北方的了；二是因为生活...
答：北方人喜爱面食北方人喜爱米做主食是地理环境产生的。中国北部地区严寒降雨少，冬季时间长多见旱田不适宜水稻种植。南方地区水源丰富湖水诸多温度潮湿合适水稻生长。所说一方水土养一方人便是这个道理。由于南边的主要农作物是稻谷，而北方地区的主要农作物是麦子，因此北方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食。南方...
答：一年四季一些温暖的地方能够种三季水稻，可以说在南方水稻是很常见的，那个成本低很多的。也受到影视文化的影响，因为南方特别突出，菜系不突出，主食，主食就是米饭嘛，因为米饭无非就是口感的问题，水稻品种的问题，所以南方水稻比较便宜，但是北方不一样，北方主食玩的特别花，比如说包子馒头，饺子，面条...
答：中国南方人和北方人的饮食习惯不同。从主食上看,南方人爱米饭,北方人喜面食。东北是大米生产基地,而且久负盛名,但颇为有趣的是,东北人的大米主要卖到了其他各地,自己却不怎么喜欢吃,这种状况可以说在某种程度上影响了中国南北方的饮食差异。相对于面食,米饭多配菜肴来搭配,因此在菜系的丰富程度以及饮...
答：北方人以面食为主，甭管是吃包子，饺子，馒头，面条，饼，都先得把麦子磨成了粉再说。所以麦子磨成的粉，干脆就直接叫面。南方人不磨面，要磨也就是磨浆，比如豆浆，米浆。所以那麦子磨成的粉，不能简单地只叫面，得叫面粉。就像在北方，大米做成的主食不能简单地只叫做饭，得叫米饭一样。
答：在这一时期，古代中国的代表作物是稷、粟和稻米，以粒食为原则。小麦则是起源于西亚，后来才传入中国，并逐步地取代粟和黍两种小米成为了中国北方旱作农业的主体农作物。南方种稻，北方种麦，虽然是种植习惯，但是并不绝对。小麦虽然在江南推广较慢，但是到南宋初年，北方人大批地迁移到长江中下游和福建...
答：1. 我国地域辽阔，每个地区的饮食习惯各异。2. 南方人偏好大米，而北方人则更喜欢吃面食。3. 这种差异主要由地理位置和气候条件造成。4. 北方气候寒冷，适合种植小麦、玉米等作物，不适合种植水稻，因此面食成为主食。5. 南方气候温暖湿润，适合种植水稻，因此大米成为主要农作物，也成为主食。6. 北方人...
