麻辣牛肉丝的做法家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
麻辣牛肉丝的做法步骤图，麻辣牛肉丝怎么做
麻辣牛肉的做法,麻辣牛肉怎么做好吃,麻辣牛肉
答：3. 把牛肉泡汤里半小时，取出，保留肉汤。4. 等牛肉凉下来后放冰箱过夜。牛肉干做法：1. 把牛肉先顺筋切片，然后横筋切条，切成越0.8厘米粗细的条。2. 牛肉条放白酒，盐，姜丝和葱白丝，盐拌好，腌制30分钟。3. 油锅至旺火上，油烧到6成热，下牛肉丝。要把葱丝和姜丝取出，留着被用。
麻辣牛肉条是川湘名菜,在全国都能吃得到,这道菜怎么做?
答：麻辣牛肉条做法 1、牛里脊用刀背拍松，用横刀切成薄片，切成牛肉条。加入适量糖、料酒、白胡椒、辛辣新鲜食材和适量水与牛肉揉匀，2、按摩牛肉，用手抓住它，直到倒入的料酒被吸进肉中，加一点油，均匀地抓住它 3。把少量蛋液和干淀粉刮粘在水上，然后用适量的油刮锁住水。4、当牛肉条烧到150度...
牛肉几种做法
答：牛肉因其丰富的营养价值和多种烹饪方法而备受青睐。以下是几种常见的牛肉做法:生拌牛肉丝: 切成丝的牛里脊肉拌以芝麻、香菜和各种调料，口感鲜辣微酸，适合作为开胃小菜。干拌牛肉: 牛肉片与辣椒油、花椒粉、花生米混合，麻辣鲜香，适合下酒。拌麻辣牛肉: 牛后腿肉煮熟后切片，搭配麻辣汁，牛肉柔韧，...
麻辣牛肉丝,牛肉要怎么选择?
答：牛肉是一种营养价值很高，也是一种高能量的食材，而且用它可以制造出很多美味的食品，牛肉用途也相当广泛。在各大餐厅，到每个家庭，还有各种牛肉制作的小食品，真是无处不在，真是丰富了我们的生活，享受了无穷的美味。购买之前，可以观察下摊主有没有时常用纸巾或者布擦拭牛肉，如果经常有这个小动作，很...
麻辣牛肉丝的介绍
答：麻辣牛肉丝是一道四川省著名的汉族小吃，属于川菜系。成菜色泽红亮，麻辣味厚，酥软、鲜香爽口，略带回甜，是佐酒下饭的佳品。将牛肉切丝下锅油炸至微焦，再与花椒粉、辣椒粉等拌炒成菜。此法一来可保持牛肉软嫩鲜香的口感，二来吃时不会太干身和易上火。
麻辣鲜香牛肉粉丝煲怎么做麻辣鲜香牛肉粉丝煲的做法
答：3、1把花椒加半碗开水泡10分钟。4、香菇+温水泡发半小时。5、粉丝用冷水提前泡发半小时。6、准备姜丝，干红尖椒，香菇，青椒切丝。7、锅内加适量油，将干红尖椒剪碎，连同姜丝爆香。8、之后加入牛肉丝翻炒变色。9、加入香菇丝继续翻炒。10、锅中加入过滤掉花椒的花椒水。11、继续加入过滤后的泡...
牛肉的20种家常做法
答：牛肉的20种家常做法：水煮牛肉、葱爆牛肉、咖喱牛肉、麻辣牛肉干、红烧牛肉、笋尖炒牛肉、胡萝卜炖牛肉、绿林卤牛肉、生拌牛肉丝、黄瓜炒牛肉、青椒炒牛肉、土豆炖牛肉、干煸牛肉丝、酱牛肉、辣子牛肉、番茄牛肉、蒜香牛肉、回锅牛肉、干拌牛肉和平锅牛肉。一、水煮牛肉 材料准备：牛肉、高笋、葱、干辣椒...
...还有就是麻辣牛肉怎么做,做成丝好吃还条好吃?
答：牛肉干自制的做法：先将整块牛肉放入冷水里煮开,拧成小火,煮至筷子拆入肉中无血即可.2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.3.将所有调料放进锅里煮成浆之后左转成小火,不要熄火.4.牛肉一片片的放入浆中,粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后,用锅铲慢慢炒匀,汁收干后熄火.5.准备好大烤盘将它们一片片按次序...
招牌麻辣牛肉丝，好吃美味，赶紧动手试试吧
用料
主料
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牛肉（背部肉）250克
盐
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
料酒
3茶匙
味精
1茶匙
海椒面
5茶匙
花椒粉
2茶匙
芝麻
1茶匙
辅料
麻辣牛肉丝的做法
1.
取牛肉一块；
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2.
顺纹切成细丝；
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3.
加料酒、盐、胡椒粉；
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4.
拌匀后腌10分钟。
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5.
腌过的牛肉丝再拌入色拉油后，放入六、七成热油锅炸；
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6.
待炸至冒小汽泡时捞出；
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7.
油烧至八、九成热，倒入牛肉丝复炸；
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8.
倒出多余油，放盐、海椒面、花椒粉小火炒；
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9.
海椒面出香味后，加芝麻、味精；
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10.
翻匀后即可。
答：3. 把牛肉泡汤里半小时，取出，保留肉汤。4. 等牛肉凉下来后放冰箱过夜。牛肉干做法：1. 把牛肉先顺筋切片，然后横筋切条，切成越0.8厘米粗细的条。2. 牛肉条放白酒，盐，姜丝和葱白丝，盐拌好，腌制30分钟。3. 油锅至旺火上，油烧到6成热，下牛肉丝。要把葱丝和姜丝取出，留着被用。
答：麻辣牛肉条做法 1、牛里脊用刀背拍松，用横刀切成薄片，切成牛肉条。加入适量糖、料酒、白胡椒、辛辣新鲜食材和适量水与牛肉揉匀，2、按摩牛肉，用手抓住它，直到倒入的料酒被吸进肉中，加一点油，均匀地抓住它 3。把少量蛋液和干淀粉刮粘在水上，然后用适量的油刮锁住水。4、当牛肉条烧到150度...
答：牛肉因其丰富的营养价值和多种烹饪方法而备受青睐。以下是几种常见的牛肉做法:生拌牛肉丝: 切成丝的牛里脊肉拌以芝麻、香菜和各种调料，口感鲜辣微酸，适合作为开胃小菜。干拌牛肉: 牛肉片与辣椒油、花椒粉、花生米混合，麻辣鲜香，适合下酒。拌麻辣牛肉: 牛后腿肉煮熟后切片，搭配麻辣汁，牛肉柔韧，...
答：牛肉是一种营养价值很高，也是一种高能量的食材，而且用它可以制造出很多美味的食品，牛肉用途也相当广泛。在各大餐厅，到每个家庭，还有各种牛肉制作的小食品，真是无处不在，真是丰富了我们的生活，享受了无穷的美味。购买之前，可以观察下摊主有没有时常用纸巾或者布擦拭牛肉，如果经常有这个小动作，很...
答：麻辣牛肉丝是一道四川省著名的汉族小吃，属于川菜系。成菜色泽红亮，麻辣味厚，酥软、鲜香爽口，略带回甜，是佐酒下饭的佳品。将牛肉切丝下锅油炸至微焦，再与花椒粉、辣椒粉等拌炒成菜。此法一来可保持牛肉软嫩鲜香的口感，二来吃时不会太干身和易上火。
答：3、1把花椒加半碗开水泡10分钟。4、香菇+温水泡发半小时。5、粉丝用冷水提前泡发半小时。6、准备姜丝，干红尖椒，香菇，青椒切丝。7、锅内加适量油，将干红尖椒剪碎，连同姜丝爆香。8、之后加入牛肉丝翻炒变色。9、加入香菇丝继续翻炒。10、锅中加入过滤掉花椒的花椒水。11、继续加入过滤后的泡...
答：牛肉的20种家常做法：水煮牛肉、葱爆牛肉、咖喱牛肉、麻辣牛肉干、红烧牛肉、笋尖炒牛肉、胡萝卜炖牛肉、绿林卤牛肉、生拌牛肉丝、黄瓜炒牛肉、青椒炒牛肉、土豆炖牛肉、干煸牛肉丝、酱牛肉、辣子牛肉、番茄牛肉、蒜香牛肉、回锅牛肉、干拌牛肉和平锅牛肉。一、水煮牛肉 材料准备：牛肉、高笋、葱、干辣椒...
答：牛肉干自制的做法：先将整块牛肉放入冷水里煮开,拧成小火,煮至筷子拆入肉中无血即可.2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.3.将所有调料放进锅里煮成浆之后左转成小火,不要熄火.4.牛肉一片片的放入浆中,粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后,用锅铲慢慢炒匀,汁收干后熄火.5.准备好大烤盘将它们一片片按次序...
