甘油三酯高,可以吃脂肪高的花生、瓜子等坚果吗?营养师告诉你

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
血脂水平高, 是现在很多中老年人都会面临的问题之一。对于三高患者,倘若自身患有糖尿病,还需注意高血脂,很容易兼并其他慢性疾病。对于高血脂患者,血脂水平出现异常后,要当心脂肪斑块沉积在血管壁,预防冠状粥样硬化。

既然是这样,有的人提问那脂肪高的花生、瓜子等坚果还能不能吃了?对于血脂水平,主要由胆固醇、甘油三酯等多部分组成,在食物当中我们确实需要注意脂肪的 美食 。坚果是一类,根据常有坚果的热量、脂肪来看:

每百克炒花生中有601千卡热量、48g脂肪;每百克咸味炒葵花子中有625千卡热量、52.8g脂肪;每百克核桃中有646千卡热量,在所有坚果中热量较低。

由此可见,坚果的热量、脂肪含量都不低。这些脂肪到达机体后,人体的吸收概率可以达到8成以上,从而被分解为脂肪、甘油三酯等。而日常生活中很明显的一种现象是,人们食用常见的坚果,一时间克制不住自己,会大把大把食用,即便坚果中多数脂肪都属于不饱和脂肪酸,在多食用下也会让甘油三酯变成脂肪的形式存在于组织当中。

所以,在我国居民膳食指南中,明确了坚果的食用量,根据正常成年人的一天中膳食,食用坚果以及大豆含量要在25g~35g,便不用担心甘油三酯水平升高的问题。

反之,各种坚果中有大量B族维生素、叶酸、维生素E、钙、铁、锌、镁等多种营养成分,在大量研究上都发现,适量食用可在一定程度上降低心血管疾病的发生危险,反而对控制血脂水平有益。

在一项关于花生的研究论文上得出结论,坚果之所以有 健康 效果,可能和坚果中不饱和脂肪酸、膳食纤维含量高有关,不仅可以延缓肠胃消化的时间,保持稳定的体重增长范围,还对提高基础代谢有益。相比于炒、带有味道(红枣、焦糖、绿茶)等,原味坚果 健康 效益最大,适量食用即可。

  • 高血脂能不能吃花生?高血压呢?
    答:平衡饮食:患有高血脂,很多人就完全素食、偏食,这是个误区,对身体是很不利的。我们从饮食中获得的各种营养素,应该种类齐全,比例适当,如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种,说明您的饮食结构有问题。五个原则:低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食 因为花生含有大量脂肪,高血脂症...
  • 甘油三酯超标的人,有什么食物是不可以吃的?
    答:还包括容易被忽视的高脂肪食物,如坚果,如花生、芝麻、核桃、杏仁等。在日常生活中,建议甘油三酯高的人保持良好的饮食习惯,选择低糖、低脂肪的食物。甘油三酯高是高脂血症的一种,表现为头晕、头痛或乏力。动物内脏在饮食上不能吃,高胆固醇的那种食物,像脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油、鱼子是不能吃的,...
  • 高血脂患者常吃花生能降血脂吗?哪些食物能降血脂?
    答:说起花生其实是日常生活中太常见到的食物了,花生的营养十分丰富,如高油脂、高热量、丰富蛋白质,还有多种矿物质成分。花生中的油脂含量较高,油量高的花生甚至可以占到总体积的50%,大家可能会问:这么高的油还让高血脂患者吃,不会火上浇油坑我祖爷爷吗?当然不是让高血脂患者要吃很多,花生由于...
  • 对于甘油三酯高的人来说,哪些水果是不适合吃太多的?
    答:比如核桃、开心果、花生可以适当吃。对于动物的内脏熏酱、腌制、油炸食品尽量不吃,比如咸菜、熟食、炸鸡翅、炸鸡腿等尽量不要吃。烹饪方式最好可以选择用炖、蒸、煮等方式相比起总胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇等血脂控制的重要指标,甘油三酯升高的问题,往往被很多忽略,但实际上,作为血脂代谢过程中的一种...
  • 血脂高的人能吃花生吗?
    答:这样的话就可以降低血脂当中的成分,还有应该少吃一些肥肉、奶制品、蛋黄、脑、肝、肾及肠等动物内脏。这些东西就胆固醇的浓度比较高,另外还要少吃甜食。问:血脂高一定要戒酒吗?病人要戒酒,尤其血脂高的病人,一般健康人的话,我们叫戒严限酒,对于高血脂的病人,还是要不饮酒,因为酒精的摄入量多对...
  • 高血脂能吃花生吗?
    答:花生到底能降血脂还是吃了血脂会高? 遵循一个健康原则:什么都吃,什么都少吃。 给你一个数据: 正常人群每天需要脂肪80克,其中食用油30克,食物所含50克。 花生仁(生)含脂肪44.3%。就脂肪的需要而言: 如果什么都不吃,只吃花生,200克花生含脂肪88.6克,足矣。 如果吃饭吃蔬菜吃食用油,吃花生100克,足矣。 如果...
  • 甘油三酯偏高 低密度脂蛋白偏高 吃什么药物 平时该注意什么?
    答:甘油三酯高要吃降脂药,同时调整饮食结构和加强锻练就会正常 :1.少吃高脂食物如肥肉,油,奶油,花生等;2少吃高胆固醇食物如动物内脏,脑髓,蛋黄,松花蛋等;3.特别注意!!!少吃高热量食物,如面粉,大米,巧可力,白糖,油脂等.4.多吃降脂食物如玉米,燕麦,洋葱,大蒜,茄子,芹莱,木耳,海带,香菇,鱼等.5.可...
  • 甘油三酯高吃什么食物 吃什么可以降低甘油三酯
    答:5.含钙的食物 有医学专家提出,甘油三酯高患者如果每天坚持食用足够的高钙食物,是可以起到明显的降压效果的。经过试验证明,这种说法的确是成立的。因此甘油三酯高患者可以放心每天都吃一些含钙高的食物,以助于身体血脂的降低。生活中含钙的食物有各种奶制品、豆制品,还有花生、海带、核桃、鱼等等,都...
  • 甘油三酯高怎么办
    答:问题一:单纯甘油三酯高怎么办? 单纯甘油三酯高的治疗方法有以下几点: 1、合理饮食 调整饮食结构,限制总热量的摄入,尽量少吃动物脂肪,减少甜食的摄入量。适当补充蛋白质,宜食瘦肉、鱼类、鸡、鸭肉(去皮)、豆类及豆制品、牛奶;多食新鲜的蔬菜和水果,如芹菜、洋葱、大蒜、蘑菇、香菇、木耳、苹果、桔子、猕猴桃等;少食...
  • 甘油三酯高胆固醇不能吃什么食品?
    答:胆固醇高可以用他汀类药物,如辛伐他汀等。甘油三酯高可以用贝他类药物,如苯扎贝特等。平时少吃含饱和脂肪酸高的食品,如动物肝,脑,肾,鱼子,墨斗鱼,松花蛋等含胆固醇高的食物以及含饱和脂肪酸高的食品,如肥肉,动物油脂,黄油,奶油等。保证新鲜蔬菜,水果供给,以提供维生素C,B族维生素和适量膳食纤维。应...