碱水粽的做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-17
碱水粽怎么做

碱水粽做法如下所示:

1、粽叶糯米和纯碱准备好。新鲜粽叶是冻在冰箱的,再拿出来洗一遍。

2、糯米淘洗三遍,放入纯碱,拌均匀。

3、加入玉米油,拌均匀。

4、用自己习惯的方式包粽子。

5、包好的粽子。

6、高压锅加清水,放5克纯碱,搅匀。放入粽子。

7、高压锅上气后改小火,压一个小时即可。

碱水粽做法如下所示:

1、粽叶糯米和纯碱准备好。新鲜粽叶是冻在冰箱的,再拿出来洗一遍。

2、糯米淘洗三遍,放入纯碱,拌均匀。

3、加入玉米油,拌均匀。

4、用自己习惯的方式包粽子。

5、包好的粽子。

6、高压锅加清水,放5克纯碱,搅匀。放入粽子。

7、高压锅上气后改小火,压一个小时即可。

碱水粽做法如下所示:

1、粽叶糯米和纯碱准备好。新鲜粽叶是冻在冰箱的,再拿出来洗一遍。

2、糯米淘洗三遍,放入纯碱,拌均匀。

3、加入玉米油,拌均匀。

4、用自己习惯的方式包粽子。

5、包好的粽子。

6、高压锅加清水,放5克纯碱,搅匀。放入粽子。

7、高压锅上气后改小火,压一个小时即可。



  • 怎么做碱水粽最好吃 碱水粽怎么做好吃
    答:用料 糯米 500g 食用碱(泡米用) 4g 水 适量,没过米 箬叶 若干 棉绳 若干 食用碱(加水煮) 一小勺 植物油(泡米) 一汤勺 植物油(包之前加) 一汤勺 碱水粽的做法 糯米我首选这种尖的 米洗净后,放一汤勺植物油搅拌均匀,加入适量的水,没过米一点,加4克碱,...
  • 碱水粽的碱水是什么
    答:碱水粽的做法:用料:糯米、碱水、生油。做法:先将糯米淘洗干净,沥去水,放一容器内,倒上碱水一两拌匀(一斤块碱,用一斤水化成碱水),待碱水被米粒吸收后,再倒入生油拌匀(必须先放碱水,后放生油。否则,碱水就不易被米粒吸收,米粽吃口就不糯)。竹箬用清水洗净浸泡在清水里。取竹箬两张,折拢...
  • 碱水粽的做法碱水粽的做法介绍
    答:1、食材;糯米750g、食用碱适量、粽子叶适量、棉线适量。2、粽叶泡一天或一晚上,洗净后放入锅里,水没过粽叶水烧开后煮5分钟左右捞起泡入冷水中待用,糯米洗净后泡4小时左右。3、糯米泡好后,沥干水分后重新放入盆中,放入1/4--1/2勺左右的食用碱,因为米粒上还有水,这样放入的碱很快就融化了,...
  • 碱水粽子的做法 碱水粽子怎么做
    答:1、按照一斤糯米、五克碱的比例,将小苏打用温水化开,加入糯米和足量的水浸泡一晚上;2、第二天将糯米捞出来淘洗一遍,沥干水分之后备用;3、取两张粽叶叠在一起,卷成圆锥形状,装入沥干水分的糯米,注意不要装得太满;4、上部的粽叶折下来,包裹住糯米,最后用棉线将其捆紧即可。碱水粽子的做...
  • 碱水粽是什么
    答:碱水粽做法如下所示:1、粽叶糯米和纯碱准备好。新鲜粽叶是冻在冰箱的,再拿出来洗一遍。2、糯米淘洗三遍,放入纯碱,拌均匀。3、加入玉米油,拌均匀。4、用自己习惯的方式包粽子。5、包好的粽子。6、高压锅加清水,放5克纯碱,搅匀。放入粽子。7、高压锅上气后改小火,压一个小时即可。
  • 碱水粽子的做法和配料
    答:碱水粽子的做法和配料方法如下:工具/原料:糯米、食用碱、棕叶、绳子、盆、高压锅。1、糯米浸泡4个小时后洗净,沥干水分,放5克碱,静置1个小时。2、棕叶折成漏斗状。3、把糯米放进去。4、粽叶折过来。5、再用绳子绑好。6、最后放入高压锅,冷水没过粽子,从高压锅上气时开始算压45分钟关火后...
  • 碱水粽子的做法和配料
    答:碱水粽子的做法和配料如下:1、准备配料:圆糯米500g,食用碱一共8g。2、准备500g糯米,先用清水淘洗干净,加入4g食用碱,然后再加水,浸泡4个小时以上。如果浸泡时间比较久的话,最好放在冰箱冷藏。用来做粽子的糯米,我们一般选用圆糯米。3、用的干粽叶 ,先提前浸泡了一个晚上,然后再用开水煮5到1...
  • 碱水粽怎么做
    答:碱水粽的做法如下:材料准备:糯米1000g,食用碱3g,些许粽叶,些许棉线,一个蒸锅,一双筷子,些许清水等。1、糯米淘洗干净,沥干水分,加3g食用碱搅拌均匀。2、粽叶加清水放锅中煮10分钟左右。3、粽叶卷成锥形,装上糯米,用筷子戳紧。4、将粽叶左右两边往里折,折成三角形。5、用棉线斜角绕两圈...
  • 碱水粽子的做法和配料 碱水粽的制作方法
    答:碱水粽子的做法:1、先将糯米淘洗干净,沥水,放入容器内,倒碱水,拌匀,待碱水被米粒吸收后,再倒入生油拌匀;2、粽叶用清水洗净浸泡在清水里,取粽叶两张,折拢成尖角斗形,放入糯米二两,将两边的粽叶向里折拢,再将前后的粽叶向里折拢,用线绳从左到右扎牢;3、锅内倒入清水,先用旺火烧开,...
  • 碱水粽怎么包,碱水粽子的做法和配料
    答:做法:1.先将糯米淘洗干净,沥去水,放一容器内,倒上碱水一两拌匀(一斤块碱,用一斤水化成碱水)。2.待碱水被米粒吸收后,再倒入生油拌匀(必须先放碱水,后放生油。否则,碱水就不易被米粒吸收,米粽吃口就不糯)。3.竹箬用清水洗净浸泡在清水里。取竹箬两张,折拢成尖角斗形,放入糯米二两,再...