青岛有哪些让你有冲动来第二次的美食？
青岛是一个著名的海滨城市，以其美丽的风景和丰富的海鲜美食而闻名。以下是一些青岛美食，可能会让你有冲动再次前往：
1.青岛啤酒：作为中国最著名的啤酒品牌之一，青岛啤酒在当地非常有名。品尝当地酿造的新鲜啤酒是一个绝佳的体验。可以选择去青岛啤酒博物馆参观，在那里你可以了解啤酒的历史和制作过程。
2.红烧海参：青岛以其丰富的海洋资源而闻名，红烧海参是当地的一道特色美食。烹饪技巧独特，海参肉质鲜嫩，口感极佳。
3.炒蛤蜊：青岛的炒蛤蜊非常有名，选用新鲜的蛤蜊炒制，搭配特制的调料和蒜蓉，香气四溢，口感鲜美，是海鲜爱好者不能错过的美味。
4.烤乳猪：青岛的烤乳猪是非常受欢迎的传统美食。乳猪经过特别的烤制过程，肉质鲜嫩多汁，外脆内嫩，味道十分美味。
5.海鲜大排档：青岛的海鲜大排档非常有特色，你可以在海边享用新鲜的海鲜，如大虾、螃蟹、贝类等，烹制方式多样，口味鲜美。
请记得青岛还有更多美食选择，例如炒黄花鱼、青岛烧烤、海鲜火锅等等。无论是传统的青岛菜还是海鲜美食，都可以让你再次光顾青岛。在青岛旅行时，建议尝试当地的特色美食，以享受真正的青岛美食文化。
青岛，这座美丽的滨海城市，以其迷人的海景、独特的建筑风格和深厚的历史文化底蕴吸引了众多游客。然而，除了美景之外，青岛的美食同样让人难以忘怀。那么，青岛有哪些让你有冲动来第二次的美食？
1、葱烧海参
葱烧海参是青岛的一道名菜。选用优质的海参，搭配葱姜等调料，经过慢火炖煮，海参的口感弹牙，滋味鲜美，让人难以忘怀。
2、鲍鱼炖鸡
鲍鱼炖鸡是青岛的一道特色汤菜。鲍鱼与鸡肉经过慢火炖煮，鲍鱼的鲜美与鸡肉的滑嫩相互交融，汤汁浓郁，营养丰富。
3、红烧肉炖豆腐
红烧肉炖豆腐是一道经典的青岛家常菜。选用五花肉与豆腐，经过红烧的烹制，肉质鲜嫩，豆腐入味，吃起来口感滑嫩，回味无穷。
4、海鲜烧烤
青岛的海鲜美食丰富多样，其中海鲜烧烤更是不容错过的美味。新鲜的螃蟹、虾、扇贝等在炭火的烹制下，散发出浓郁的香气，令人垂涎三尺。
5、啤酒炸鸡
青岛啤酒炸鸡是青岛最具特色的美食之一。选用新鲜的鸡肉，炸至外酥里嫩，再搭配青岛啤酒，口感独特，让人回味无穷。
当然，青岛的美食远不止这些。在这里，你可以品尝到各种美味的面食、汤品、小吃等。来到青岛，一定要放慢脚步，用心品味这座城市的美食文化，让味蕾与心灵共享这场美食盛宴。
一、肉末海参
肉末海参可是一道青岛名菜，属鲁菜系。用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。该菜品的特点是既有肉末的香味又保持了海参的鲜味。因此它是青岛家喻户晓的秋冬滋补佳品，通常婚宴上的海参，都是肉末海参的做法。
二、原壳鲍鱼
原壳鲍鱼是一道山东青岛沿海地区的汉族传统名菜。是一道以带壳鲜鲍鱼、偏口鱼肉、火腿肉、冬笋、熟青豆为原料的海鲜料理。将鲍鱼肉煮熟后，又分别盛在各个原来的壳内，它的造型美观又名贵。
三、大虾烧白菜
大虾烧白菜是一道山东青岛的汉族传统名菜，属于鲁菜系，主要原料为对虾、白菜、葱、姜、盐等。此菜荤素搭配，营养丰富，浓汤中集聚了大虾与白菜的风味，虾头与虾身的分离处理，食用起来口味鲜美，留下鲜甜回味。
四、崂山菇炖鸡
崂山菇炖鸡是青岛代表菜，选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜，营养价值高。鸡和崂山菇合炖，鲜美到不行喽！这道菜的重点在于崂山菇。
五、炸蛎黄
炸蛎黄是青岛烟台地区的特色菜肴。牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素，益气养血，细肤润颜。选取肉肥颜色青的牡蛎炸食，蛎黄因挂了糊而保留了原味，实在是美味。

六、香酥鸡
青岛香酥鸡，是山东地区特色传统风味名菜之一，属于鲁菜菜系。不仅成为山东十大经典名菜，更成为了青岛非物质文化遗产。正宗的香酥鸡选用高汤蒸熟的笋母鸡，将母鸡去骨留皮之后，经卤制和油炸等工艺料理而成。食用时，外皮焦脆，肉质香嫩的鸡肉常与椒盐伴食，入口唇齿留香。
七、辣炒蛤喇
青岛的特色小海鲜---蛤喇（青岛话叫“嘎啦”），它产自胶州湾，在红岛每年都要举办“蛤蜊节”。夏天，人们都会点上一盘蛤喇，要么辣炒，要么原汁，青岛人把小小的蛤蜊演绎出多种吃法。尤其是一盘辣炒“嘎啦”配上一杯冰爽的青岛啤酒，幸福感顿生，生活的各种繁杂瞬间抛之脑后。
1.青岛大包子：青岛大包子是青岛非常有名的传统特色小吃，采用面粉、肉馅、虾仁、香菜等材料制成。它的特点是皮薄馅多，外形像个小笼包，味道鲜美。
2.三鲜锅贴：三鲜锅贴是青岛另一道有名的小吃，由猪肉、虾仁和韭菜等三种食材组成。制作方法是将肉馅、虾仁和韭菜拌在一起，包入饺子皮中，煎至两面金黄即可食用。
3.海凉粉：海凉粉是一道清凉爽口的夏季美食，主要由淀粉制成，口感类似于凉粉，但比凉粉更爽口、更有嚼劲。加入海蛎子、虾仁、黄瓜等海鲜或蔬菜，更加美味。
4.辣炒蛤蜊：辣炒蛤蜊是青岛非常受欢迎的海鲜菜品之一，由新鲜的蛤蜊、葱姜蒜等配料组成，炒至蛤蜊开口后加入适量的辣椒粉、酱油、料酒等调味，味道鲜美。
5.烤鱿鱼：烤鱿鱼是青岛的特色美食之一，新鲜的鱿鱼串在竹签上，涂上特制的酱料，烤至金黄色即可食用。鱿鱼质地鲜嫩，味道鲜美。
6.海肠炒韭菜：海肠炒韭菜是青岛的传统特色菜品之一，以青岛海产海肠为主要原料，加上鲜嫩的韭菜炒制而成。口感脆嫩，香气四溢。
7.油泼扇贝：油泼扇贝是青岛的特色海鲜菜品之一，将新鲜的扇贝拌上调料，加入少量的热油，味道极其鲜美。
8.红烧海参：选用新鲜的海参炖制而成，口感鲜嫩，汁浓味美，是青岛的传统名菜之一。
9.葱烤海螺：将鲜活的海螺用火烤至熟，再涂上姜蒜调料和葱花，味道鲜美，口感爽脆。
10.烤肉串：青岛的烤肉串口感独特，用料丰富，烤制时不需涂上酱料，即可呈现出香气四溢的美味。
总之，青岛的美食文化非常丰富多样，无论是海鲜类还是传统小吃，都能让人感受到地道的青岛味道。
今天牛顿要给大家讲一讲那些让你有冲动来青岛第二次的美食。这些美食，不是牛顿说的，是我们统计了这接近一年的时间，来青岛旅游的小伙伴的反馈，最后总结出来的。
美食有很多，有的胜在口味出众、有的胜在性价比。性价比高的美食，青岛有很多，诸如金麦园的面包、西镇电烤肉等等，牛顿就不再多讲了，今天讲一下很多来青岛旅游的小伙伴认为口味出众的美食。
美食固然好，但重口难调。别人喜欢的不一定是你喜欢的。所以，在接下来的列举中，牛顿回尽量把每种美食的口味描述清楚，方便大家选择，排序不分先后。
NO.1 王姐烧烤的烤鱿鱼
记住，王家烧烤在青岛遍地都是，牛顿也吃过很多家，但总感觉其他家的口味不如这个总店。如果有机会还是到这个总店来吃。
这家店，如果多看牛顿几篇文章的小伙伴应该并不陌生。牛顿多次提到过，因为牛顿比较喜欢吃海鲜，而这家的烤鱿鱼非常对牛顿的胃口。
王姐烧烤是拐角处的一个小吃店，主要售卖的是电烤肉和烤鱿鱼。电烤肉味道和其他电烤肉没什么差别，没有特别独特的地方，牛顿就不再多讲。
烤鱿鱼：有鱿鱼须、鱿鱼头，整个的鱿鱼。牛顿比较喜欢吃的是鱿鱼须，有嚼劲，比较入味。烤鱿鱼抹上酱料后，偏咸。如果不喜欢吃咸的小伙伴，可以不用尝试了。
NO.2 永红源的原浆啤酒
青岛啤酒二厂对面的永红源，是牛顿和众多小伙伴经常去聚餐的地方，因为他家的原浆啤酒超级超级好喝。
永红源是酒厂开的连锁饭店，据说这家酒厂的老师傅是从青岛啤酒厂退下来的，酿酒工艺了得，比现在青岛啤酒厂做出来的更正宗。至于是不是商业吹嘘，牛顿就不得而知了，但他家的酒确实好喝，我们每次一起聚餐，小伙伴喝多了第二天也不会觉得头疼。
去永红源的话，青岛有很多店，去哪家都可以，因为酒都是酒厂直供的。菜的话，讲实话，味道一般般。如果不是为了喝他家的原浆，牛顿和小伙伴们应该不会老往他家跑。
对了，如果去吃，人多需要包间的话，记得提前电话预定！
（单纯买酒的话，可以去青岛啤酒二厂对面，有个他家开的啤酒超市）
NO.3 琴岛双兴香辣鸡架
如果喜欢吃鸡架的小伙伴不妨尝试一下。琴岛双兴香辣鸡架是红烧工艺的鸡架。口味是甜、咸、辣。鸡架上的肉不少，很是下饭。
同样，这家也是连锁，地图上一搜就能找到，就近选择就可以了。
NO.4 西镇臭豆腐
这个牛顿就不多说了，可以去参考牛顿之前发的那篇《青岛站周边美味小吃大盘点～下次去栈桥玩，不用啃面包啦！》
NO.5 笨小鸭手撕面包（这个不是特色了，到处有）
面包党福音，他家的手撕面包一般都需要排队。一定要吃新鲜的，刚出炉的！松软、可口、香味十足，真是超级超级美味！也是连锁的，地图搜一下就找到啦～
NO.6 松和路一号烤肠
这家在台东的烤肠店，自从涨价之后，牛顿好像就没怎么去过。
原本他有一个很好的故事。从台湾读书回来的某某某（原谅我，名字我没记住），为了把正宗的台湾烤肠带回大陆，历尽困难，开了这家店。听起来还不错。
但他家烤肠味道确实可以，有机会可以去尝尝。
NO.7 五花肉烧（炒）比管
非常好吃的一道海鲜菜，而且口味比较大众，很多来青岛找牛顿玩的小伙伴吃了，都说好吃。
有海鲜的鲜味，但是又不太有腥味，即便不是太爱吃海鲜，一般也都能接受。
在青岛的很多店应该都有做，不妨留意一下菜单。
NO.8 万众源排骨米饭
说的这家店位置在五四广场附近，口味相当不错。但如果是周一到周五饭点的时候，不建议去，因为满满的都是附近的上班族。
排骨做的很香，小菜有四种（辣白菜、海带、豆皮、咸菜）全部是免费的，米饭吃到饱。
NO.9 吕氏疙瘩汤
连锁餐饮，到处都有。大家伙推荐的是他家的蛤蜊疙瘩汤，特别鲜美；剔骨肉疙瘩汤，特别浓香。
答：内里松软多层，吃起来香脆可口，是早餐或下午茶的好选择。青岛的美食远不止这些，每一道菜都蕴含着青岛人的生活习惯和饮食智慧。无论是在街头巷尾的小吃摊，还是在高档餐厅，都能找到让人垂涎欲滴的美味。如果你有机会来到青岛，不妨亲自探索这座城市的美食，体验一下青岛人的热情和这座城市的风味。
答：凉粉：青岛凉粉是一种夏季消暑的食品，用绿豆淀粉制成，口感滑爽，常搭配酱油、醋、辣椒油、花生碎等调料食用，清凉解腻。总之，青岛的美食远不止于此，还有各种糕点、小吃和街头美食等待你去探索和品尝。每一道美食都蕴含着青岛的地方特色和文化，让人在品尝的同时，也能感受到这座城市的独特魅力。
答：大虾扒：这是一道以大虾为主料，配以嫩鸡、猪里脊肉、水发鲍鱼、水发香菇等烹制的名菜，色、香、味俱佳，深受游客和当地人的喜爱。鲅鱼水饺：鲅鱼肉馅的水饺是青岛的传统美食，饺子皮薄馅多，鱼肉鲜美，是青岛人过年时必不可少的食品。即墨糕点：即墨作为青岛的一个区，有着悠久的糕点制作历史。即墨...
答：炖鱼头：青岛人喜欢将鱼头炖煮，这样可以使鱼头的营养充分释放，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，是一道营养丰富的美味佳肴。芝麻烧饼：虽然烧饼在中国各地都有，但青岛的芝麻烧饼以其层次分明、外酥里软的特点而受到欢迎。常常作为早餐或下午茶点享用。青岛的美食不仅限于以上这些，还有许多其他的小吃和特色菜肴等待你...
答：味道鲜美。总之，除了上述美食，青岛还有许多其他的海鲜小吃和地方特色菜肴，如辣炒蛤蜊、海肠粉、拉面馆的牛肉拉面等，都是不容错过的美味。青岛的美食不仅限于传统的山东菜系，还吸收了其他地方的美食特点，形成了多元化的饮食文化。无论是在街头小吃摊还是在高档餐厅，青岛的美食都能让人回味无穷。
答：青岛是一个美食之都，拥有许多好吃不贵的特色小吃。以下是一些值得尝试的青岛特色小吃：1. 煎饼果子：煎饼果子是青岛的传统早餐，由薄脆的煎饼包裹着炸鸡蛋、油条和蔬菜等配料而成。它口感香脆，味道鲜美，价格也非常实惠。2. 海鲜烧烤：青岛位于海滨城市，拥有丰富的海鲜资源。在青岛的街头巷尾，你可以...
答：又能感受到粉丝的滑爽。芝麻烧饼：这是青岛的传统点心，外皮酥脆，内里软糯，撒上芝麻后更增添了香味。青岛的美食远不止这些，还有各种糕点、汤圆、粽子等传统小吃，以及受到外来文化影响的德式面包、俄式糕点等。无论是街头小吃还是高档餐厅，青岛的美食都能带给你不一样的味蕾体验。
答：口感酥脆，味道独特。烤冷面的价格非常实惠，是青岛人常吃的夜宵之一。总的来说，青岛有许多好吃实惠的特色小吃，无论是夜市还是街头小吃摊，你都可以找到适合自己的美食。无论是海鲜烧烤还是煎饼果子，都能满足你的味蕾。来青岛旅游时，不妨尝试一下这些特色小吃，让你的旅行更加丰富多彩。
答：潮汕牛肉火锅：近年来，潮汕牛肉火锅在青岛也非常流行。以新鲜牛肉片和丰富的火锅底料为特色，吸引了众多食客。老醋花生：作为青岛的传统小吃之一，老醋花生以其酸甜可口、开胃解腻的特点受到许多人的喜爱。青岛的美食远不止这些，还有许多其他的小吃和特色菜肴等待你去探索和品尝。无论是在海边的海鲜大...
答：绿茶味清新，是夏日解暑的好选择。炖鱼头：青岛靠海，鱼类资源丰富，炖鱼头是一道地道的家常菜，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。总之，青岛的美食不仅限于以上这些，还有许多其他的海鲜佳肴和地方小吃等待食客们去探索和品尝。无论是在街头的小摊，还是在高档的餐厅，青岛的美食都能带给你不同的味觉享受。
