生肉在冰箱里放的时间久了串味了，用什么方法才能祛除异味呢？
1、首先，必须购买新鲜的肉类，而且必须是已经放过血的肉类，否则肉类会因为变质、腐败而产生臭味，或因为血腥气而非常的腥。
2、其次，购买回来的肉类，要使用干净的水来浸泡，让肉中的血液和杂味被浸泡干净，浸泡液中可以放一点点的盐，来增加浸泡去味的效果。
3、肉类的浸泡要多次换水，等到肉类浸泡液的颜色比较干净和清澈，不再出现浑浊和血色的时候，就可以了，一般至少泡半个小时以上，这样去味效果才好。
4、如果觉得肉还是有气味，那么，可以使用一些小苏打水或粉来和肉一起搅拌一下，让肉的纤维打散，蓬松起来，更好地去掉异味。
5、最后，可以将生姜、蒜、葱等作料切碎和蛋清，肉等搅拌均匀，稍微等一会儿即可下锅烧制，这时候，已经完全没有特别的气味了。
橘子皮除味。取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘皮洗净揩干，分散放入冰箱内。3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。
柠檬除味。将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。
麦饭石除味。取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。
小苏打除味。取500克小苏打（碳酸氢钠）分装在两个广口玻璃瓶内（打开瓶盖），放置在冰箱的上下层，异味能除。
檀香皂除味。在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂，除异味的效果亦佳。但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。
木炭除味。把适量木炭碾碎，装在小布袋中，置冰箱内，除味效果甚佳。
任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。
冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。产生异味
放入冰箱内的食品必须是清洁、干净的。水果、蔬菜及其他生食品洗净、沥干后才能放入。生鱼及鸡鸭类应除去内脏清水洗净后，方可放入冰箱
冰箱使用一至两周后，应用浸了温水的软布擦拭一至两遍，不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦。
生食和熟食不要保存在一个容器内，生的蔬菜、水果不要和生肉、鱼等接触，以防细菌污染。
放入冰箱内的食品之间要有一定空隙，不要紧贴冰箱左、右壁及后壁，以便冷气对流，冰箱内放物不宜过满。
尽量减少开冰箱门时间及次数，减少外界热气进入。冷藏室放食品一般不宜超过五至七天，取出的食品如发现有发霉、腐败变味就不应再食用。
祛除肉的异味还是冰箱的啊？柚子皮都不错，不要将那白色的馕去掉
用番茄汁擦洗冰箱可以去味哦，效果很好~
废弃茶叶！或者是专用的吸附剂
用温水反复清洗
答：冰箱在我们的日常生活中扮演着很重要的作用，它为我们的生活带来很多便利的地方，我们的生活也因为冰箱增添了很多幸福感。我们每天都会使用到冰箱，那么如果我们在打开冰箱之后扑面而来一股怪味，是不是会让我们的好心情瞬间减少到负值。但是冰箱因为存储了各种各样的东西，时间久了食物之间互相串味、互相...
答：勾芡出夕。还有一种方法，就是把肉洗净控干，拍一层干淀粉，下七八成热中炸定型，再中小火炸至酥脆，然后勺子放的油放红干椒，香辣酥，把炒好的肉放到锅内，淋麻油，做成麻辣味的香酥菜。尤其后一种，去去串味儿的效果比较明显，如果不喜欢辣味儿也可参考第1种方法，做成酸甜味儿的。
答：而且醋有去腥增香的作用,用白醋水浸泡后的冻肉,味道特别鲜美。 3、自然解冻 提前一晚把肉从冰箱中拿出来,将肉放在盆中,在上面封上保鲜膜,然后放在冰箱冷藏室里保存,这样既能快速解冻,还能避免串味。 4、用微波炉加热 冻肉用可加热使用的保鲜膜或保鲜袋包起来,放入微波炉低火先加热2分钟,再换高火力加热3分钟...
答：8.纯棉毛巾清除冰箱异味。首先，我们将一条干净的纯棉毛巾叠整齐，之后将纯棉毛巾放在冰箱的上层吸，纯棉毛的微细孔可以吸附冰箱中的气味，等过一段时间之后，我们就可以将纯棉毛巾取出来，再用温水清洗干净，晒干后又可以反复的使用。冰箱异味是我们在家庭中经常见到的，去除冰箱的异味，不但可以减少冰箱中...
答：感觉很是无奈啊。如果你有剩菜，每次你打开冰箱，就会有一股让你感觉到可以说是难闻的气味就会扑鼻而来。虽然冰箱可以保鲜，但它们没有“杀菌”效果。低温不能杀死细菌，但会使一些防冻细菌，获得更合适的生活环境。冰箱里的强烈气味正是加速食物分解和新陈代谢的细菌。食品材料如果长时间保存在冰箱里也会...
答：扩展信息:估计很多人都有这种想法，冰箱是万能的，是时间机器，可以暂停时间，防止食物变质。其实冰箱是延缓食物变质的容器，并不能让食物永远保持年轻，也不是所有的食物都适合放进去。那么今天就来说说如何正确使用冰箱保存食物吧。各种生肉末只能冷藏1~2天。各种生肉块，如排骨等，应冷藏3~5天左右；如...
答：众所周知,冰箱使用时间久了,再加上长时间不清理,很容易会散发出异味 。而且冰箱是密闭的环境,放在里面的食物混杂在一起会形成难闻的气味,甚至会产生大量的细菌。我之前也有这样的烦恼,不过自从用了一些方法之后冰箱异味有了很大的改善,下面我把这些妙招分享给大家,希望能够帮助大家轻松搞定冰箱异味。 一、小苏打 小...
答：冰箱里有异味有可能是食物腐败，内部塑料，胶条释放出来的，可以对冰箱内进行处理，在冰箱内放一些除味的吸附材料。如果是室内新装修后的味道我推荐几种好用的方法给大家。1.使用绿色植物净化甲醛，是曾经热传且很被看好的除醛方式，植物在光合作用时会吸附一部分甲醛，但吸收量是极其微小的，在除甲醛...
答：4) 用纱布包50 克 茶叶放入冰箱，一个月后再取出放在太阳下曝晒，再装入纱布放进冰箱， 反复使用。5) 用一条干净纯绵毛巾，折叠整齐放在冰箱上层网架边，毛巾上的微细孔可吸附冰箱中的气味，过段时间将毛巾取出用温水洗净晒干后可再使用。6) 燃烧过的蜂窝煤完整地取出，放入冰箱内（为了使冰箱内...
答：如果是短时间保存肉取出后有异味，是因为和冰箱里的其他食物串味。如果保鲜时间久了产生异味，那就是肉变质了。肉类的保鲜方法 1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质。2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存。3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个...
