三高病人吃鸡蛋有什么忌讳吗，有的说应该吃，因为蛋黄含有卵磷脂等抗氧化剂，该听谁的？
这是一个太多人容易走进的误区，不只是有“三高”的人会这样认为，得了胆结石或有胆囊炎的人也不敢吃鸡蛋黄，原因就是认为鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，事实上这是最大的一个误区。原因如下:
1、目前蛋类的品种很多，有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋及鸽蛋等。专家认为各种蛋类的蛋白质含量相似,约占整个蛋的12%，比如,一个鸡蛋的蛋白质含量为6~7克。蛋类的蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近，优于其他动物性蛋白，故营养价值很高。
2、但吃鸡蛋时，只吃蛋清不吃蛋黄,这并不见得是“取其精华,去其糟粕”。因为蛋黄的营养价值远远高于蛋清、蛋白。
3、因为蛋清的主要成分是蛋白质,其他营养素含量很少,而蛋黄中含有丰富且种类齐全的维生素以及矿物质,其蛋白质含量也高于蛋清。另外,蛋黄的确是磷脂的极好来源。磷脂具有降低血胆固醇的效果,并能促进脂溶性维生素的吸收。
4、当然,对于高血压、高血脂、高胆固醇血症和糖尿病病人而言,应该少吃些蛋黄,可以2~3天吃1个蛋黄。尽量减少动物内脏等其他高胆固醇食物的摄入，以及多做运动,这是至关重要的。
鸡蛋有着很好的营养功能。鸡蛋中确实含有较高的胆固醇，但同时鸡蛋中也含有许多降低心血管疾病风险的营养素。蛋黄的不饱和脂肪酸约为总脂肪的2/3，也就是说,鸡蛋的脂肪酸构成 相当合理,蛋类的脂肪可以定义为 “好脂肪”，与花生油比较接近,而其中对心血管最有利的单不饱和脂肪酸含量还略高于花生油。
同时,鸡蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、维生素 B6、维生素 B12 和叶酸,有助于降低患心血管疾病的风险。鸡蛋还含有抗炎症和抗氧化的叶黄素,已被证明可延缓颈动脉内膜变厚的进程。
其实高血脂，特别是高胆固醇的朋友应当注意饮食还应当合理用药，因为胆固醇主要是内源性胆固醇占绝大部分，而外源性摄入的胆固醇对总胆固醇的影响却不算太大，其吸收量还会随着摄入量的增加而不断减少。肝脏是分泌合成胆固醇的主要器官，所以我们应当保证肝脏健康，同时还应该配合医生合理服用降脂药物，加上饮食调理，共同来控制血脂。
三高病人能吃鸡蛋,每天不能超过两个。鸡蛋当中同样也含有许多降低心血管疾病风险的因素。比如鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂,它有助于升高高密度脂蛋白,把胆固醇带出血管等组织,另外多吃蔬菜水果。
1、目前,蛋类的品种很多,有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋及鸽蛋等。专家认为,各种蛋类的蛋白质含量相似,约占整个蛋的12%,比如,一个鸡蛋的蛋白质含量为6~7克。蛋类的蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近,优于其他动物性蛋白,故营养价值很高。
2、但吃鸡蛋时,只吃蛋清不吃蛋黄,这并不见得是“取其精华,去其糟粕”.因为蛋黄的营养价值远远高于蛋清、蛋白。
3、因为蛋清的主要成分是蛋白质,其他营养素含量很少,而蛋黄中含有丰富且种类齐全的维生素以及矿物质,其蛋白质含量也高于蛋清。另外,蛋黄的确是磷脂的极好来源。磷脂具有降低血胆固醇的效果,并能促进脂溶性维生素的吸收。
4、当然,对于高血压、高血脂、高胆固醇血症和糖尿病病人而言,应该少吃些蛋黄,可以2~3天吃1个蛋黄。尽量减少动物内脏等其他高胆固醇食物的摄入,以及多做运动,这是至关重要的。
答：不能吃，高蛋白，高脂肪，动物内脏，饮食必须清淡，三高人群容易产生并发症。
答：高血糖人群饮食要点：1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；3）少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量。三高病人能吃鸡蛋，每天不能超过两个。鸡蛋当中同样也含有许多降低心血管疾病风险的因素。比如鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂,它有助于升高...
答：有高血压的人每天可以吃一个鸡蛋，鸡蛋中虽然胆固醇含量高，但蛋黄中含有的卵磷脂对血脂也有调节作用，每天适量吃鸡蛋不会明显影响血清胆固醇的水平和成为引起心血管疾病的危险因素。其实高血压患者饮食，只要能够控制总能量的摄入，饮食上是没有什么需要忌口的，只是需要尽量吃新鲜的食材，戒掉烟熏腌制的食物，...
答：三高病人能吃鸡蛋,每天不能超过两个。鸡蛋当中同样也含有许多降低心血管疾病风险的因素。比如鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂,它有助于升高高密度脂蛋白,把胆固醇带出血管等组织,另外多吃蔬菜水果。1、目前,蛋类的品种很多,有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋及鸽蛋等。专家认为,各种蛋类的蛋白质含量相似,约占整个蛋的...
答：三高人群与心血管患者能吃鸡蛋，鸡蛋中，特别是蛋黄中的确含有较多的胆固醇物质，但是蛋黄当中的不饱和脂肪酸占脂肪总数的三分之二，不饱和脂肪酸在身体中可以起到不错的作用，使得胆固醇酯化，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量。其实，鸡蛋当中的脂肪酸构成相对比较合理，也相对优秀。另外，蛋黄中还含有丰富...
答：三高人群能吃鸡蛋吗？当然可以，但建议每天摄入量不超过两个。尽管鸡蛋含有降低心血管疾病风险的营养素，比如卵磷脂，它有助于提升高密度脂蛋白胆固醇，将胆固醇从血管中带出，但三高人群仍需注意饮食平衡。1. 蛋类品种繁多，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋和鸽蛋等。它们的蛋白质含量相似，大约占整个蛋重的...
答：建议最好不要吃鸡蛋，因为蛋黄里面是高胆固醇食物，三高的人最好可以吃蛋白部分，蛋白是优质蛋白，有很好营养。
答：首先呢，膳食指南已经明确地指出，吃鸡蛋是有利于身体 健康 的。因为鸡蛋中富含多种营养成分，还能满足人体对很多微量元素的需求，同时蛋黄中的叶黄素对眼睛起到很好的养护作用，所以是不需要担心蛋黄对身体有所损伤的。但建议每周吃鸡蛋以不超过6个为宜。关于患有三高的人群来说，还能不能吃鸡蛋这个问题...
答：2、高血糖 高血糖往往对应的就是我们常说的糖尿病，是体内糖代谢异常的一种现象和疾病。糖尿病患者在平时的饮食当中要注意糖分的摄入，而鸡蛋是不含有糖分的，因此糖尿病患者吃鸡蛋是没有问题的。并且，糖尿病患者吃鸡蛋是很有好处的，因为糖尿病患者本身因为糖代谢异常，是比较容易饿的，而鸡蛋具有不错...
答：鸡蛋还富含很多微量元素，他对我们的大脑发育有很大的好处。它还可以帮助我们防止脂蛋白积聚在血管壁上，防止动脉血管硬化。因此，吃鸡蛋并不像我们想的的那么可怕，实际上利大于弊。三高病人也应该注意别吃过量鸡蛋，建议每天吃一个鸡蛋，否则会增加肝肾的代谢责任，这对健康也是不利的。不管什么食物，...
