怎么做大锅菜最简单的大锅菜做法
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-11
制作简单大锅菜的步骤如下:首先,洗净一棵白菜,切成片状,五花肉煮熟后切成块。准备葱花和姜片,切成细丝,土豆和豆腐也切成块。将豆腐用油炸至金黄,捞出备用。在炒锅中倒入适量油,加入葱花和姜片炒香,随后加入白菜翻炒至微软。接着,加入生抽调味,再倒入足够的开水,让所有食材(白菜、土豆、肉块、炸好的豆腐和粉条)都淹没在水中。加入适量的盐、老抽,以及香叶和桂皮,搅拌均匀。大火烧开后转中小火慢炖,直到粉条煮熟。这样一道美味的大锅菜就完成了。我们非常期待您的喜欢,如果觉得满意,请点击下方的【大拇指】或【五角星】来表达您的支持。同时,如果觉得这个菜谱对您的朋友有帮助,别忘了点击右上角的【分享】按钮,让更多人一同分享这份家常美味。
大锅菜的正宗做法
答:大锅菜的做法:1、原料:冬瓜,排骨,鲜香菇,豆腐,土豆粉条,葱,姜,花椒,大料,桂皮,肉蔻,香叶,料酒,生抽。2、排骨斩块,热水锅中焯过去血沫。3、焯水的排骨捞出入热水里过一遍。4、放入已经加入葱,姜,花椒,大料,肉蔻,香叶,料酒,生抽,烧热的水里。5、电压力锅,20分钟,趁这功夫准...
大锅菜做法技巧 怎么做大锅菜
答:1、把做好的烧猪肉,从冰箱里拿出来消开,切成片。大白菜去掉老黄叶,清洗干净,切成菱形块。2、炒锅里放油,把买回来的豆腐,用清水冲一下,切成2厘米见方,0.5厘米厚的的块、放入油锅里炸成金黄捞出放盘里备用。3、炒锅放油,等油有六成熟时,把土豆切成滚刀块,放入油锅里炸成金黄捞出沥油...
食堂大锅菜经典菜谱(适合食堂的大锅菜菜谱)
答:传统式大铁锅菜的做法 1.五花肉1.5公分上下的丁,凉水下锅绰水后用温开水清洗掉表层的浮末,沥干水份后放盐1炒勺和酱油腌渍15分钟 2.平菇提早泡开后多清洗二遍,随后挤干水份用刀一切为二 3.白菜用盐小水泡15分钟,沥干水分后用力掰成片状预留(白菜帮撕的情况下要层次撕,撕的块小一点)4.土豆...
大锅菜的做法大全大锅菜常见做法三则分享
答:2、红烧大锅菜。用料:五花肉适量、大葱若干、姜若干片、蒜3瓣、盐适量、白糖两大勺、香叶适量、八角适量、生抽两大勺、老抽一大勺、料酒一大勺、土豆适量、平菇适量、白菜适量、扁豆适量、豆腐适量。做法:(1)准备食材,土豆,白菜,扁豆,豆腐,五花肉切块,平菇掰小一点,葱切段,姜切片,蒜整瓣就好。
大锅菜指什么菜
答:1、将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;2、炒锅上火,倒入大豆油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制;3、当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒;4、然后加水1.5升,水开后加入酱油.盐.味精.炸丸子.炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨...
大锅菜的做法大全菜谱
答:大锅菜的做法非常简单,主要是将各种食材一起放入大锅中煮熟。以下是一些常见的大锅菜的做法。1. 酸菜炖肉大锅菜:材料:五花肉、酸菜、蘑菇、豆腐皮、豆芽、红薯;做法:将五花肉切块后焯水去腥味,然后将所有材料放入大锅中,加入适量的清水,煮开后转小火慢炖1-2个小时,最后加入盐和味精调味即可。2. ...
炖大锅菜做法五花肉炖大锅菜简单做法介绍
答:1、大白菜清洗干净。2、把大白菜改刀切成小长方块。3、豆腐切成小长方块。4、粉条清洗后备用。5、香菜、大葱清洗净备用。6、调料计:加入香油、陈醋、味极鲜酱油拌一下。7、提前炖好的五花肉备用。8、西红柿改刀切长条块。9、热锅凉油,加入10g葱花炒香,放入白菜翻炒。10、加入适量生抽酱油,翻炒...
大锅菜的做法(一起享受美食的乐趣)
答:步骤一:处理食材 1.将猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉分别切成小块,用清水洗净备用。2.豆腐切成小块,土豆去皮切成小块,芹菜切成段,豆芽洗净备用。3.菜花用沸水焯烫一下,木耳泡软切成小块,香菜洗净备用。4.姜蒜切成末,干辣椒切成段,备用。步骤二:烹饪过程 1.将炒锅加热,放入适量的油,待油热后...
怎么做大锅菜最简单的大锅菜做法
答:放进粉条土豆、肉片、豆腐、粉条 放入盐、老抽、香叶、桂皮翻搅均匀,大火开锅后转中火,直至粉条变软成熟,美味的大锅菜就做好了 觉得不错,请点击下面的【大拇指】予以支持,也可以点击下面的【五角星】来收藏,觉得朋友有需要,还可以点击右上角的【分享】,给人玫瑰,手留余香。
大锅菜怎么做好吃
答:大锅菜好吃做法如下:材料准备:白菜、猪肉、豆腐、粉条、油、盐、老抽、生抽、葱、八角、土豆、香菜、锅、盘子、铲子、碗。1、猪肉切片,豆腐切成小块备用。2、白菜切成菱形块,或者用手掰成小块。3、锅里放油,放入八角和葱花炝锅,然后倒入切好的猪肉,倒入生抽和老抽上色,煸炒一下。4、倒入白菜...
答:大锅菜的做法:1、原料:冬瓜,排骨,鲜香菇,豆腐,土豆粉条,葱,姜,花椒,大料,桂皮,肉蔻,香叶,料酒,生抽。2、排骨斩块,热水锅中焯过去血沫。3、焯水的排骨捞出入热水里过一遍。4、放入已经加入葱,姜,花椒,大料,肉蔻,香叶,料酒,生抽,烧热的水里。5、电压力锅,20分钟,趁这功夫准...
答:1、把做好的烧猪肉,从冰箱里拿出来消开,切成片。大白菜去掉老黄叶,清洗干净,切成菱形块。2、炒锅里放油,把买回来的豆腐,用清水冲一下,切成2厘米见方,0.5厘米厚的的块、放入油锅里炸成金黄捞出放盘里备用。3、炒锅放油,等油有六成熟时,把土豆切成滚刀块,放入油锅里炸成金黄捞出沥油...
答:传统式大铁锅菜的做法 1.五花肉1.5公分上下的丁,凉水下锅绰水后用温开水清洗掉表层的浮末,沥干水份后放盐1炒勺和酱油腌渍15分钟 2.平菇提早泡开后多清洗二遍,随后挤干水份用刀一切为二 3.白菜用盐小水泡15分钟,沥干水分后用力掰成片状预留(白菜帮撕的情况下要层次撕,撕的块小一点)4.土豆...
答:2、红烧大锅菜。用料:五花肉适量、大葱若干、姜若干片、蒜3瓣、盐适量、白糖两大勺、香叶适量、八角适量、生抽两大勺、老抽一大勺、料酒一大勺、土豆适量、平菇适量、白菜适量、扁豆适量、豆腐适量。做法:(1)准备食材,土豆,白菜,扁豆,豆腐,五花肉切块,平菇掰小一点,葱切段,姜切片,蒜整瓣就好。
答:1、将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;2、炒锅上火,倒入大豆油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制;3、当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒;4、然后加水1.5升,水开后加入酱油.盐.味精.炸丸子.炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨...
答:大锅菜的做法非常简单,主要是将各种食材一起放入大锅中煮熟。以下是一些常见的大锅菜的做法。1. 酸菜炖肉大锅菜:材料:五花肉、酸菜、蘑菇、豆腐皮、豆芽、红薯;做法:将五花肉切块后焯水去腥味,然后将所有材料放入大锅中,加入适量的清水,煮开后转小火慢炖1-2个小时,最后加入盐和味精调味即可。2. ...
答:1、大白菜清洗干净。2、把大白菜改刀切成小长方块。3、豆腐切成小长方块。4、粉条清洗后备用。5、香菜、大葱清洗净备用。6、调料计:加入香油、陈醋、味极鲜酱油拌一下。7、提前炖好的五花肉备用。8、西红柿改刀切长条块。9、热锅凉油,加入10g葱花炒香,放入白菜翻炒。10、加入适量生抽酱油,翻炒...
答:步骤一:处理食材 1.将猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉分别切成小块,用清水洗净备用。2.豆腐切成小块,土豆去皮切成小块,芹菜切成段,豆芽洗净备用。3.菜花用沸水焯烫一下,木耳泡软切成小块,香菜洗净备用。4.姜蒜切成末,干辣椒切成段,备用。步骤二:烹饪过程 1.将炒锅加热,放入适量的油,待油热后...
答:放进粉条土豆、肉片、豆腐、粉条 放入盐、老抽、香叶、桂皮翻搅均匀,大火开锅后转中火,直至粉条变软成熟,美味的大锅菜就做好了 觉得不错,请点击下面的【大拇指】予以支持,也可以点击下面的【五角星】来收藏,觉得朋友有需要,还可以点击右上角的【分享】,给人玫瑰,手留余香。
答:大锅菜好吃做法如下:材料准备:白菜、猪肉、豆腐、粉条、油、盐、老抽、生抽、葱、八角、土豆、香菜、锅、盘子、铲子、碗。1、猪肉切片,豆腐切成小块备用。2、白菜切成菱形块,或者用手掰成小块。3、锅里放油,放入八角和葱花炝锅,然后倒入切好的猪肉,倒入生抽和老抽上色,煸炒一下。4、倒入白菜...