南瓜和胡萝卜可以一起吃吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-22
南瓜和红萝卜能一起吃吗
**医生认为两者都属阴,能一起吃.但为什么要一起,单独味道更好呀?
二者的主要营养成分都是胡萝卜素，一块吃就是强化营养了呗，可以一块熬粥。但是胡萝卜素不可摄入过多，轻者皮肤泛黄，重者维生素A中毒（胡萝卜素在人体内转化为VA）
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。 南瓜的营养价值 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用： 1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。 2. 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 3. 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。 4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。 5. 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用 营养功能 1. 解毒： 内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用； 2. 保护胃粘膜、帮助消化： 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化； 3. 防治糖尿病、降低血糖： 南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效； 4. 消除致癌物质： 南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力； 5. 促进生长发育： 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 【营养成分】 每100克含蛋白质0．6克，脂肪0．1克。碳水化合物5．7克，粗纤维1． 1克，灰分0．6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0．5毫克，胡萝卜素0．57毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，但二者不可一起食用。为什么？这是由二者的不同特点决定的。研究表明，白萝卜之所以具有良好的助消化作用，是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素，其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力，提高机体的免疫力；白萝卜中还含有多种酶，能消除致癌物质，起到抗癌的目的；白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素，起到抗病毒感染，抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。
可见，白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β－胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A。维生素A和β－胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症，加强眼睛的辨色能力，还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。但胡萝卜在生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收。研究者通过多次实验表明，胡萝卜最科学的食用方法有两种：第一，将胡萝卜切成块调味后，与肉一起炖食，最好用压力锅，这样可减少胡萝卜与空气的接触，使胡萝卜素的保存率高达97％；第二，将胡萝卜切成片，用足量的食用油将其炒熟后食用，这样胡萝卜素的吸收利用率可达90％。
可见，将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”，这是因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。
需要提醒大家的是，白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。对于女性朋友来说，胡萝卜的摄入应该适量，否则，月经失调、不孕可能就会找上门来。这是因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。
食物相克大全胡萝卜和南瓜能在一起吃吗?
答：胡萝卜和南瓜能一起吃。主料：南瓜500g、胡萝卜1/2根 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量 1、胡萝卜切片 2、南瓜切片 3、热锅下油，爆香蒜头后将胡萝卜倒入翻炒 4、然后将南瓜倒入一同翻炒 5、再加少许水将菜焖煮 6、最后加盐和生抽调味后上碟 7、可以上桌了 ...
南瓜与胡萝卜相克吗
答：可以同食。南瓜：南瓜不宜与羊肉、虾同食；与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒；与鹿肉同食可导致死亡；南瓜也不宜与富含维C的食物同食 与胡萝卜相克的食物：山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 柿子：身体不适 白萝...
胡萝卜和南瓜可以一起吃吗?
答：可以。主料：南瓜500g、胡萝卜1/2根。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量。胡萝卜炒南瓜的做法：步骤一、胡萝卜切片。步骤二、南瓜切片。步骤三、热锅下油，爆香蒜头后将胡萝卜倒入翻炒。步骤四、然后将南瓜倒入一同翻炒。步骤五、再加少许水将菜焖煮。步骤六、最后加盐和生抽调味后上碟。步...
南瓜和胡萝卜的好处
答：南瓜和胡萝卜是可以一起给宝宝吃的,这两者之间成分并不会互相冲突,同时食用可以帮助益肝明目,另外具有增强宝宝免疫力的功效,还能够起到补血以及护理皮肤的作用。益肝明目胡萝卜成分中含有丰富的胡萝卜素,具有补肝明目的功效,能够帮助治疗夜盲症。增强免疫力胡萝卜成分中的胡萝卜素在人体内会逐渐转变成维生素A...
南瓜和胡萝卜可以一起吃吗 南瓜和胡萝卜能否一起吃
答：1、南瓜和胡萝卜是可以一起吃的，它们之间没有相冲，所以就不会有冲突，不会导致身体不舒服的，不用太担心。而且它们都属于纤维食物，胡萝卜有助于排便，增强免疫力降，低血脂的功效。2、南瓜有排毒的作用，所以有糖尿病，高血压，经常便秘，肥胖的人都是可以食用的，这两个食物大人小孩平时都可以...
胡萝卜可以和南瓜可以一起给宝宝吃吗
答：胡萝卜可以和南瓜是可以一起给宝宝吃的。如果是首次添加辅食的宝宝，胡萝卜和南瓜应该先切成小丁，蒸熟后压成细腻的泥。新食物应连续吃三天，观察宝宝反应，且每次只吃一种新食物。吃南瓜、胡萝卜之类的是可以给孩子吃的呢，基本上6个月左右可以添加。6个月左右，除了营养米粉以外，也可以添加米汤，馄饨...
胡萝卜的营养搭配
答：因此,家长们可以把宝贝不怎么爱吃的东西加进胡萝卜里,和胡萝卜一起做成泥状食物,让宝宝多吃,比如鸡肉和苹果以及胡萝卜合在一起做成苹果胡萝卜肉泥。猪肉将一定比例的猪肉和胡萝卜一起打成泥,做成肉丸煮给宝宝吃,可以帮助宝宝补充身体需要的蛋白质营养。对于较小的宝宝,做辅食一般不需要加入食盐。南瓜南瓜...
南瓜绿豆胡萝卜可以在一起吃
答：你好，可以的。南瓜、绿豆和红萝卜是可以在一起吃的，没有配伍禁忌，不必担心，完全可以啊。
半个南瓜加1根红萝卜，简单一做，美容养颜又暖胃，上桌瞬间抢光
南瓜和胡萝卜或者白萝卜可以分别一起吃。但是不可以将南瓜与白萝卜和胡萝卜一起吃，否则会抵消营养。
南瓜和胡萝卜都是常规食物，不存在不能食用的有毒成分，也没有会相互反应的相克成分，并且其主要的成分是相同的：水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质等，所以是可以一起食用的。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，但是一旦和胡萝卜混合就会使维生素C殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此，胡萝卜与所有的含维生素C的蔬菜配合烹调都充当这种破坏者。除胡萝卜之外，还有胡瓜、南瓜等也含有类似胡萝卜的分解酵素。
南瓜和胡萝卜可以一起吃，这两种食物可以同时煮粥食用，但是因为胡萝卜中含有的胡萝卜素属于脂溶性维生素，必须要在油脂之中才可以溶解，从而被人体吸收，所以胡萝卜最好还是炒过之后食用才能使营养成分被人体充分吸收。
南瓜和胡萝卜一起吃对健康是有很多好处的，一起吃具有补中益气、清热凉血、通便止泻、开胃健脾、生津活血、止血散瘀、消炎止痛、利尿消肿、清痰止咳、解毒杀虫等功效，还可以治疗咳嗽、高血压、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘、腹泻、食欲不振、高热等不适病症。而胡萝卜则能补充大量胡萝卜素，纤维素，维生素A、木质素，等等它们同吃能够很好的补充人体营养所需，并且对于促进人体生长发育有着良好的作用。
**医生认为两者都属阴,能一起吃.但为什么要一起,单独味道更好呀?
二者的主要营养成分都是胡萝卜素，一块吃就是强化营养了呗，可以一块熬粥。但是胡萝卜素不可摄入过多，轻者皮肤泛黄，重者维生素A中毒（胡萝卜素在人体内转化为VA）
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。 南瓜的营养价值 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用： 1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。 2. 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 3. 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。 4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。 5. 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用 营养功能 1. 解毒： 内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用； 2. 保护胃粘膜、帮助消化： 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化； 3. 防治糖尿病、降低血糖： 南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效； 4. 消除致癌物质： 南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力； 5. 促进生长发育： 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 【营养成分】 每100克含蛋白质0．6克，脂肪0．1克。碳水化合物5．7克，粗纤维1． 1克，灰分0．6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0．5毫克，胡萝卜素0．57毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，但二者不可一起食用。为什么？这是由二者的不同特点决定的。研究表明，白萝卜之所以具有良好的助消化作用，是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素，其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力，提高机体的免疫力；白萝卜中还含有多种酶，能消除致癌物质，起到抗癌的目的；白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素，起到抗病毒感染，抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。
可见，白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β－胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A。维生素A和β－胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症，加强眼睛的辨色能力，还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。但胡萝卜在生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收。研究者通过多次实验表明，胡萝卜最科学的食用方法有两种：第一，将胡萝卜切成块调味后，与肉一起炖食，最好用压力锅，这样可减少胡萝卜与空气的接触，使胡萝卜素的保存率高达97％；第二，将胡萝卜切成片，用足量的食用油将其炒熟后食用，这样胡萝卜素的吸收利用率可达90％。
可见，将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”，这是因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。
需要提醒大家的是，白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。对于女性朋友来说，胡萝卜的摄入应该适量，否则，月经失调、不孕可能就会找上门来。这是因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。
答：胡萝卜和南瓜能一起吃。主料：南瓜500g、胡萝卜1/2根 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量 1、胡萝卜切片 2、南瓜切片 3、热锅下油，爆香蒜头后将胡萝卜倒入翻炒 4、然后将南瓜倒入一同翻炒 5、再加少许水将菜焖煮 6、最后加盐和生抽调味后上碟 7、可以上桌了 ...
答：可以同食。南瓜：南瓜不宜与羊肉、虾同食；与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒；与鹿肉同食可导致死亡；南瓜也不宜与富含维C的食物同食 与胡萝卜相克的食物：山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 柿子：身体不适 白萝...
答：可以。主料：南瓜500g、胡萝卜1/2根。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量。胡萝卜炒南瓜的做法：步骤一、胡萝卜切片。步骤二、南瓜切片。步骤三、热锅下油，爆香蒜头后将胡萝卜倒入翻炒。步骤四、然后将南瓜倒入一同翻炒。步骤五、再加少许水将菜焖煮。步骤六、最后加盐和生抽调味后上碟。步...
答：南瓜和胡萝卜是可以一起给宝宝吃的,这两者之间成分并不会互相冲突,同时食用可以帮助益肝明目,另外具有增强宝宝免疫力的功效,还能够起到补血以及护理皮肤的作用。益肝明目胡萝卜成分中含有丰富的胡萝卜素,具有补肝明目的功效,能够帮助治疗夜盲症。增强免疫力胡萝卜成分中的胡萝卜素在人体内会逐渐转变成维生素A...
答：1、南瓜和胡萝卜是可以一起吃的，它们之间没有相冲，所以就不会有冲突，不会导致身体不舒服的，不用太担心。而且它们都属于纤维食物，胡萝卜有助于排便，增强免疫力降，低血脂的功效。2、南瓜有排毒的作用，所以有糖尿病，高血压，经常便秘，肥胖的人都是可以食用的，这两个食物大人小孩平时都可以...
答：胡萝卜可以和南瓜是可以一起给宝宝吃的。如果是首次添加辅食的宝宝，胡萝卜和南瓜应该先切成小丁，蒸熟后压成细腻的泥。新食物应连续吃三天，观察宝宝反应，且每次只吃一种新食物。吃南瓜、胡萝卜之类的是可以给孩子吃的呢，基本上6个月左右可以添加。6个月左右，除了营养米粉以外，也可以添加米汤，馄饨...
答：因此,家长们可以把宝贝不怎么爱吃的东西加进胡萝卜里,和胡萝卜一起做成泥状食物,让宝宝多吃,比如鸡肉和苹果以及胡萝卜合在一起做成苹果胡萝卜肉泥。猪肉将一定比例的猪肉和胡萝卜一起打成泥,做成肉丸煮给宝宝吃,可以帮助宝宝补充身体需要的蛋白质营养。对于较小的宝宝,做辅食一般不需要加入食盐。南瓜南瓜...
答：你好，可以的。南瓜、绿豆和红萝卜是可以在一起吃的，没有配伍禁忌，不必担心，完全可以啊。
