山药 薏米 百合 可以一起煲粥吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-11
中国有什么特色美食

中国有很多特色美食,如哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线等。
一、哈尔滨红肠
原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳),大蒜,盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉,大约三分之一的肥猪肉,有的也加瘦牛肉,其余为淀粉和调料。
二、冰糖葫芦
又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
三、狗不理包子
是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶
四、肉夹馍
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。
五、过桥米线
是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

山药、薏米、百合可以一起煲粥,下面是做法。

准备食材:山药、百合、薏米、水、白糖、红枣。

1,首先把山药洗干净去皮,切成块。

2,把薏米浸泡两个小时左右,洗干净备用。

3,同时把百合干也浸泡两个小时,洗干净备用。

4,然后把糯米洗干净备用。

5,再准备几颗红枣,洗干净备用。

6,把薏米、糯米、红枣、山药块放入锅中,添加适量的水。

7,按下煮粥键,30多分钟粥就做好了,自动跳到保温功能。

8,最后根据个人口味,可以加入适量的白糖,就可以食用了。



山药具有养阴补肾的功效,百合、银耳具有养心润肺之功效,薏米、糯米都是补气血的食物,所以这个组方在眼下这个季节食用最为合适。但须注意要间隔服用,切勿补起虚火来。

脾胃虚弱的话,只加薏米、淮山药(炒)粳米或糯米即可达到健脾利湿;要是想补气血,可以用当归、红枣加粳米;或者炒白术、炒山药加梗米或炒白术加猪肚炖也可以健脾胃。

可以的。他们间没啥反差。

都是滋润的,可以的

可以的,蛮营养的