部长是什么职业?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-03
怎样做好酒店部长工作

酒店部长是酒店管理干部,他们是酒店的中坚力量,向上对酒店的战略决策负责,充分理解和传达酒店的战略决策,向下激发员工的积极性,鼓舞员工的士气,使员工的能力得到提高,业绩得到增长.

1.持续学习的热情:


知识经济时代最为明显的特征就是知识爆炸.要想成为一名合格的酒店部长,就必须结合自己部门工作的特点,不断补充丰富专业知识,不断学习借鉴同行经验,在提高专业知识水平的同时,也应该不断补充学习一些管理知识,比如财务管理、人力资源管理、时间管理、绩效管理、团队管理、项目管理等.

2.高度的执行力:

酒店部长在酒店管理结构里,处于中间位置,起着承上启下的桥梁作用,其执行力的强弱是验证其能力水平的重要指标之一.要想黄山天都国际饭店成为一名合格的部门经理,就必须具备较强的执行力,严格执行酒店的决策、领导的指示和其他临时性的工作安排,使酒店的任何决策都能通过酒店部长传达到基层员工,并通过酒店部长与员工的共同努力,取得好的结果.要提高执行力,酒店部长必须做好以下几点:
①认真理解领会领导的意图;
②与领导确认自己对他的有关指示和安排的理解;
③对领导的指示和安排进行有效的分解;
④把所分解的工作安排给合适的员工,并制定具体的工作措施计划和检查计划;
⑤与员工保持持续不断的沟通,并与员工一起,共同努力,把每项工作措施计划落实到位;
⑥与员工一起总结工作成果,并形成工作总结,向公司领导汇报;
⑦对下属员工在工作中表现出来的优秀特质进行鼓励,肯定他们的成绩,使员工得到激励和认可.

3.高资源整合能力:

当酒店的一项工作安排给某个酒店部长的时候,酒店部长应充分考虑自己有哪些可供使用的资源,比如:人力资源、财务资源、时间资源、领导支持资源、其他部门的合作资源,等等,一个合格的酒店部长,应能够把这些资源有效地整合起来,使之发挥综合效力,从而使领导的工作安排得到有效的落实.

4.有效授权:

我们的一些酒店部长通常只关心如何给员工安排工作,而不考虑职责和权限是否匹配.要想成为一名合格的酒店部长,就必须研究如何对员工进行有效的授权,通过授权,使员工的职责和权限相匹配,使员工的能力在实际的工作中得以提高.

  一、酒店楼面部长主要工作内容如下:
  1、 在指定岗位上监督并协助服务员给予顾客快速、有效且礼貌周全的服务。
  2、 在指定岗位上负责客人订菜及饮食服务,且必须掌握一定的推销技巧。
  3、 了解菜单、酒水、海鲜价格,每日菜式、例汤和季节食品的推介,并向员工传达。
  4、 确保服务岗位在营业前餐具储备足够,干净整洁。
  5、 确保餐台摆设符合标准,所有器皿处于干净、良好状态。
  6、 掌握适当的时间,到传菜部或厨房催菜。
  7、 注意聆听顾客的不满和要求,如实向主管或酒楼经理汇报。遇到特别事件或宾客投诉时,在自己不能解决的情况下应及时向上司反映,切忌擅作主张。
  8、 加强员工纪律、跟进服务态度,了解员工思想作风和工作情绪。
  9、 确保账单正确无误,并为顾客结账。
  10、 切实执行每日、每月盘点工作。
  11、 确保本人和服务员的仪表和制服符合标准。
  12、 随时督导服务员的具体操作,发现问题及时纠正,确保所有的服务均符合酒楼所订立的标准和要求。
  二、酒店楼面部长岗位要求如下:
  1、年龄35岁以下,从事酒店酒楼相关工作经验3年以上者。
  2、大专以上文化程度,形象气质佳。
  3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
  4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客户的沟通能力。
  5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

部长的级别。 按照公务员法的规定,我国的公务员职务分为领导职务和非领导职务。但级别都是以下层次:国家级正职、国家级副职、省部级正职、省部级副职、厅局级正职、厅局级副职、县处级正职、县处级副职、乡科级正职、乡科级副职。

其中的省地(厅)县乡是对应我国的行政区划级别,而部局处科则是对应我国政府机构的设置级别。也就是说,省里的一个处级单位,其领导相当于一个县的领导的级别。

非领导职务分为:巡视员、副巡视员、调研员、副调研员、主任科员、副主任科员、科员、办事员。

应该是酒店里的吧!

  • 企业综合部部长是管理岗位吗
    答:3、各项优厚津补贴:住房补贴、生活补贴、水电补贴、节日补贴、教育津贴、司龄津贴、职业津贴、技术津贴、高温津贴等。4、公司自有食堂,包吃三餐。5、园区宿舍,配备空调、热水器。6、节日福利,年节礼品、节日费、生日礼金等。7、户外活动俱乐部,免费周边游。8、年度全面健康体检;园区免费停车;防暑降温...
  • 苏宁 部长 经理 区别
    答:苏宁L1 - L10分别代表文员级、主管级、副部长级、正部长级、副经理级、正经理级、副总监级、正总监级、副总裁级、正总裁级。经理:是公司的日常经营管理和行政事务的负责人,由董事会决定聘任或者解聘。经理对董事会负责,可由董事和自然人股东充任,也可由非股东的职业经理人充任。部长:行使公司...
  • 国企员工十三个级别对应职位是什么?
    答:办事员,科员,副主任科员,主任科员,助理调研员,调研员,助理巡视员,巡视员。科长是九到十二级。副科长九到十三级。简介:各个地方的考试科目都是地方自定的,一般都有笔试和面试。笔试科目各有不同,北京、山东、浙江、上海和广东等省的笔试科目为《行政职业能力测验》和《申论》。要报地方公务员...
  • 部长的职责是什么
    答:部长的职责 1、直接对上级负责,贯彻执行上级下达的管理指令,协调各部门的工作关系;2、严格执行部门的管理制度,工作流程及岗位职责的落实、协调;3、配合培训上级及保健部岗位的全面工作,处理保健部日常管理工作;4、直接对上级负责,贯彻执行上级下达的管理指令,协调各部门的工作关系;5、督导保健部各...
  • 县委组织部长什么级别
    答:职业 母婴 三农 互联网 生产制造 其他 日报 日报精选 日报广场 用户 认证用户 视频作者 日报作者 知道团队 认证团队 合伙人 企业 媒体 政府 其他组织 商城 手机答题 我的 县委组织部长什么级别  我来答 1个回答 #热议# 你见过哪些90后家长教育孩子的“神操作”?erka...
  • 行政部长岗位职责
    答:1、全日制本科及以上学历;2、人力资源、行政管理、工商管理等相关专业;3、具有3年以上本岗位实际工作经验;4、认同公司企业文化,并能积极推进其发展;5、熟悉国家有关劳动人事方面的法律、法规,有较强的写作、表达、培训能力;6、有良好的沟通能力和组织、指挥、协调能力;7、有良好的职业道德,较强...
  • 县统战部部长是什么公务员级别
    答:县统战部部长,正式名称是“县委统战部部长”,按职务属于正科级。因为县级统战部的上级是县委,县委的级别是正县级,县委的下属单位自然就是科级。如果县级统战部长这个职务是由县委常委兼任的,那么这个县统战部长的职务就是副县级,担任县委常委的,至少是副县级。主要职责:(1)组织贯彻执行中央和省委...
  • 组织部长是正处级吗?
    答:大学党委组织部长是正处级。校领导是副厅级。党群系统:正厅级:党委书记;副厅级:党委副书记、纪委书记;正处级:党委办公室主任、党委组织部部长、党委宣传部部长、党委学工部部长、纪委副书记、团委书记、机关党总支书记、各院系分党委(总支)书记。
  • 县武装部长有实权吗?这个职位是什么待遇?
    答:其待遇应该相似,但军人的补贴以及退伍拿的兵龄补贴也将更多。由此可知县武装部长的整体待遇还是相当不错的。不过县、区以上的武装部长,都是现役军人,作为现役军人,一旦进入县武装部,再很难晋升的,这部分现役军人基本属于年纪较大,职务偏低的在役人员,进入县武装部也意味着进入职业生涯的后半段。
  • 企业部长岗位职责
    答:十四、对生产现场安全防护、环境、职业健康安全、卫生等方面进行 监督、检查和验收,对工作中遇到的问题,及时向总经理汇报,对发 现的重大安全隐患和违章行为有权先行停工或越级上报。 十五、认真完成领导交办的其它工作。 企业部长岗位职责9 一、岗位名称: 销售部部长 二、岗位工作内容: 负责部内的基础工作、销售...