胶体界面与表面化学名词解释，求好心人帮忙
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-28
高分 胶体与表面化学问答题
动点现象；微孔乳液；塑性体系；假性体系；Z均分子量
其他的都是百科上找的。
表面张力：液体表面层由于分子引力不均衡而产生的沿表面作用于任一界线上的张力。
表面能：物质的表面具有表面张力σ，在恒温恒压下可逆地增大表面积dA，则需功σdA，因为所需的功等于物系自由能的增加，且这一增加是由于物系的表面积增大所致，故称为表面自由能或表面能。
接触角：在固、液、气三相接触达到平衡时，三相接触周边的任一点上,液气界面切线与固体表面间形成的并包含液体的夹角。
高能表面/低能表面：按照不同物体表面的比表面能大小不同，把比表面能大于0.1J/m2的表面称为高能表面，把比表面能小于0.1J/m2的表面称为低能表面。PS版上空白部分的氧化铝膜，比表面能约为0.7J/m2，属于高能表面。PS版上图文部分的重氮感光树脂层，比表面能约为0.03～0.04J/m2，属于低能表面。
润湿作用：润湿作用通常是指液体在固体表面上附着的现象。固体表面的一种流体被另一种流体所取代的过程。
铺展：液体在另外一种不互溶的液体表面自动展开成膜的过程。
吸附热：吸附过程产生的热效应。在吸附过程中，气体分子移向固体表面，其分子运动速度会大大降低，因此释放出热量。物理吸附的吸附热等于吸附质的凝缩热与湿润热之和。
表面活性剂：具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。
浊点：油类、清漆等液体样品在标准状态下冷却至开始出现混浊的温度为其浊点。非离子型表面活性剂，在水溶液中的浓度随温度上升而降低在升至一定温度值时出现浑浊，经放置或离心可得到两个液相，这个温度被称之为该表面活性剂的浊点。
kraft点：阴离子表面活性剂一般在低温下溶解困难，随着水溶液浓度上升，溶解度达到极限时，就会析出水合的活性剂。但是，当水溶液温度上升到一定值时，由于胶束溶解，溶解度会急剧增大，这时的温度称为临界胶束溶解温度，即Kraft点。
HLB值：表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子,表面活性剂分子中亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量,定义为表面活性剂的亲水亲油平衡值。
胶束：当表面活性剂的正吸附到达饱和后继续加入表面活性剂，其分子则转入溶液中，因其亲油基团的存在，水分子与表面活性剂分子相互间的排斥力远大于吸引力，导致表面活性剂分子自身依赖范德华力相互聚集，形成亲油基向内，亲水基向外，在水中稳定分散，大小在胶体级别的粒子。
微乳液：若两种或两种以上互不相溶液体经混合乳化后，分散液滴的直径在5nm~100nm之间，则该体系称为微乳液。
增溶作用：本来在油中不溶解的液体溶质，由于加入少量表面活性剂而溶解的现象。
乳状液：一种液体以液珠形式分散在与它不相混溶的另一种液体中而形成的分散体系。
悬浊液：大于100纳米的固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫悬浊液。
动点现象：
电动现象：分散相和分散介质的相对移动的有关电现象——电动现象，包括(1) 电泳；(2) 电渗；(3) 与电渗现象相反的作法是加压力使液体流过毛细 管或多孔性物质,则在毛细管或多孔性物质两端 产生电位差——流动电势，是电渗的反过程。液体流动产生电(Quincke发现).
(4) 胶粒在重力场作用下发生沉降而产生沉降电势,(Dorn效应)。带电的介质发生流动,则产生流动电势.质点运动产生沉降电势。
电泳：带电颗粒在电场作用下，向着与其电性相反的电极移动，称为电泳。
电渗：电动现象之一。指在电场作用下液体(通常是水)相对于和它接触的固定的固体相作相对运动的现象。
Stern电位：Stern界面与溶液之间的电位差，称Stern电位。
ζ电位：带电的颗粒分散在水中或电解质溶液中，由于静电力的作用，在其周围形成一个具有反号离子浓度差的双电层。紧吸在颗粒表面的反号离子称吸附层，当颗粒受到外力（电场力、重力等）作用时，随颗粒一块移动，这就是我们在实验中观察到的胶粒定向移动；分散较远的反号离子称为扩散层，与胶粒反向运动。两者带有相反电荷在作相对移动时，其滑移面（MN面）上产生的电位称为动电位（ζ电位）。
微孔乳液：
泡沫：聚在一起的许多小泡。由不溶性气体分散在液体或熔融固体中所形成的分散物系。
粘度：液体在流动时，在其分子间产生内摩擦的性质，称为液体的黏性，粘性的大小用黏度表示，是用来表征液体性质相关的阻力因子。
塑性体系：
假性体系：
胀性体系：表征粘度随剪切速率的提高而增大的固液混合体。胀性体系一词最早由雷诺提出，他发现含有高浓度固体粉末的浆状体，在搅拌时其体积和刚性都有增大现象，故称为胀性体系。
降摩阻效应：当流体在管道中流动,由于流体的粘滞性和流体质点之间的相互位移,产生了摩擦阻力,引起流体的能量消耗。这种消耗表现为流体的压头损失或压强降,就叫作摩阻效应。
粘弹性：流体的粘滞性及弹性的综合性质。
Donnan平衡：在大分子电解质溶液中，因大离子不能透过半透膜，而小粒子受大离子电荷影响，能够透过半透膜，当渗透达到平衡时，膜两边小离子浓度不相等，这种现象叫唐南(Donnan)平衡或膜平衡。
数均分子量：聚合物是由化学组成相同而聚合度不等的同系混合物组成的，即由分子链长度不同的高聚物混合组成。通常采用平均数分子量表征分子的大小。按分子数目统计平均，则称为数均分子量。
质均分子量（重均分子量）：聚合物中按分子数按质量平均的相对分子质量。
粘均分子量：用粘度法测得的聚合物的分子量。
Z均分子量：
单元：整体中自为一组或自成系统的独立单位，不可再分，也不可迭加。
链节：组成聚合物的每一基本重复结构单元。
玻璃能发生丁达尔效应么
答：30多年来,由于科学迅速地发展,它实际上已成为一个新的科学分支——高分子物理化学,所以近年来在胶体表面专著(特别是有关刊物)中,一般不再过多地讨论这方面内容。 ——摘自《胶体与表面化学(第三版)》,化学化工出版社 胶体 定义;分散质粒子大小在1nm~100nm的分散系。 胶体与溶液、浊液在性质上有显著差异的...
物理化学表面胶体属于界面现象吗
答：属于。界面现象是指两种不同相之间的接触区域，涉及到物质的表面性质、界面张力、表面活性剂等。表面胶体是一种具有很大比表面积的分散体系，颗粒大小在纳米到微米的范围内，常见的例子包括胶体溶液和胶体颗粒。表面胶体的存在是由于界面现象的作用，涉及到界面张力和表面活性剂的相互作用。
胶体与界面化学的内容提要
答：第5章详细介绍胶体的三大稳定理论，以及电解质、聚合物对胶体的聚沉机理和聚沉动力学。第6章介绍表面活性剂的分类、表面活性剂溶液中的胶团形成及其增溶作用、表面活性剂在液—液界面和固—液界面上的吸附等。第7章从界面物理化学的角度讨论表面张力、毛细现象、表面膜、吸附和润湿等界面现象。第8章主要...
胶体化学在医学中的应用
答：胶体体系的重要特点是，具有很大的表面积。在任何两相界面上都可以发生复杂的物理或化学现象，总称为表面现象。表面化学就是胶体化学的一个重要分支，二者关系密切。二、应用 1、农业生产：土壤的保肥作用。土壤里许多物质如粘土腐殖质等常以胶体形式存在。2、医疗卫生：血液透析，血清纸上电泳利用电泳分离...
胶体与表面化学的目录
答：第一章 绪论第一节 什么是胶体第二节 胶体化学发展简史第三节 胶体化学的研究对象和意义第四节 胶体与表面化学的发展第二章 胶体的制备和性质第一节 胶体的制备和净化第二节 溶胶的运动性质第三节 溶胶的光学性质第四节 溶胶的电学性质和胶团结构第五节 胶体稳定性第六节 流变性质第七节 胶体粒子...
关于胶体的一些问题
答：所以在历史上高分子溶液一直被纳入胶体化学进行讨论。30多年来，由于科学迅速地发展，它实际上已成为一个新的科学分支——高分子物理化学，所以近年来在胶体表面专著（特别是有关刊物）中，一般不再过多地讨论这方面内容。——摘自《胶体与表面化学（第三版）》，化学化工出版社 胶体 定义；分散质粒子...
胶体化学目录
答：胶体化学是研究分散体系中，特别是胶体粒子与周围介质相互作用的科学。它的历史发展深远，从古至今，科学家们对胶体现象的研究不断深入。胶体化学关注的内容包括胶体的形成、稳定性和结构，以及它们在各种实际应用中的表现。第1章探讨了纯液体的界面性质，表面张力和表面自由能是核心概念。表面张力源于分子间...
在纳米化学研究中,为什么界面问题非常重要
答：因为界面问题总称为胶体与界面问题，而胶体所研究的范围落在1-100nm范围内，而纳米所研究的范围也刚好落在这里，而且表面上的亲输水性能，表面张力，表面压力等表面现象很多，这就让在各个界面上的化学反应更奇特，更新颖 纳米材料具有很高的比表面积，这就更与界面化学有关了 ...
化学求救~关于胶体到底是个什么东西,
答：2、Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体等等 3、其实很简单，就是氢氧铁有沉淀的趋势，沉淀了，就是固体，还没有完全沉淀就是胶体了，这个可以用温度和PH来控。4、胶体表面会吸附例子，所以胶体是带电荷的。因为带点，所以在电场作用下移动，这就是电泳。5、因为带点，而且是同种电荷...
应用表面化学界面品种什么意思
答：应用表面化学界面品种是一种巨大界面积的系统。表面化学界面化学研究各种相界面的性质，具有巨大界面积系统的特殊性质界面效应胶体。是一类具有巨大界面积的系统。应用广泛。
1：江河入海处，为什么常形成三角洲？
江河水是泥沙的胶体，在入海处泥沙的胶体与海水混合，海水中含有电解质，如食盐，氯化镁等，泥沙的胶体发生凝聚而沉积下来，从而形成三角洲。
2：明矾为何能使浑浊的水澄清
明矾溶于水可形成氢氧化铝胶体，胶粒具有很大的比表面积(比表面积=表面积／颗粒体积)，因而有很强的吸附能力，使胶粒表面吸附溶液中的悬浮物，使水变澄清。
3：做豆腐时点浆的原理是什么 哪几种盐溶液可用来点浆 哪种盐溶液聚沉能力最强
豆浆是胶体，加入某种盐如氯化镁时，胶体发生凝聚而沉淀。一般用氯化镁和硫酸钙。
4：蒸鸡蛋时忘了加盐或蒸的太久，会出现什么现象 为什么
鸡蛋比较硬且有气孔，此时胶体由凝聚变为凝固。
江水和河水中会因为含有一定的泥沙而形成胶体，海水中有大量的电解质，根据胶体的聚沉原理，当河水遇到海水时，其中的胶体就会聚沉，长年累月就会形成三角洲。
明矾在水中溶解之后，其中的铝离子会发生水解形成胶体，胶体表面都会带一定的电荷，对水中的杂质有一定的吸附作用，水就会变清了。
豆浆是蛋白质的水溶液，蛋白质的分子大小已达到胶体的数量级，所以从某种程度上说也属于胶体的范畴，加入电解质之后会发生聚沉，形成豆腐。所选择的盐的阳离子和阴离子所带电荷数越大，聚沉效果越好。
忘了加盐就不能沉淀了，鸡蛋是以胶体形式存在的，应该是浑浑的液体吧，肯定不是沉淀了。
微球形硅胶应该是由硅酸盐水解形成胶体，再使胶体相互聚合形成小球形成的。
动点现象；微孔乳液；塑性体系；假性体系；Z均分子量
其他的都是百科上找的。
表面张力：液体表面层由于分子引力不均衡而产生的沿表面作用于任一界线上的张力。
表面能：物质的表面具有表面张力σ，在恒温恒压下可逆地增大表面积dA，则需功σdA，因为所需的功等于物系自由能的增加，且这一增加是由于物系的表面积增大所致，故称为表面自由能或表面能。
接触角：在固、液、气三相接触达到平衡时，三相接触周边的任一点上,液气界面切线与固体表面间形成的并包含液体的夹角。
高能表面/低能表面：按照不同物体表面的比表面能大小不同，把比表面能大于0.1J/m2的表面称为高能表面，把比表面能小于0.1J/m2的表面称为低能表面。PS版上空白部分的氧化铝膜，比表面能约为0.7J/m2，属于高能表面。PS版上图文部分的重氮感光树脂层，比表面能约为0.03～0.04J/m2，属于低能表面。
润湿作用：润湿作用通常是指液体在固体表面上附着的现象。固体表面的一种流体被另一种流体所取代的过程。
铺展：液体在另外一种不互溶的液体表面自动展开成膜的过程。
吸附热：吸附过程产生的热效应。在吸附过程中，气体分子移向固体表面，其分子运动速度会大大降低，因此释放出热量。物理吸附的吸附热等于吸附质的凝缩热与湿润热之和。
表面活性剂：具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。
浊点：油类、清漆等液体样品在标准状态下冷却至开始出现混浊的温度为其浊点。非离子型表面活性剂，在水溶液中的浓度随温度上升而降低在升至一定温度值时出现浑浊，经放置或离心可得到两个液相，这个温度被称之为该表面活性剂的浊点。
kraft点：阴离子表面活性剂一般在低温下溶解困难，随着水溶液浓度上升，溶解度达到极限时，就会析出水合的活性剂。但是，当水溶液温度上升到一定值时，由于胶束溶解，溶解度会急剧增大，这时的温度称为临界胶束溶解温度，即Kraft点。
HLB值：表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子,表面活性剂分子中亲水基和亲油基之间的大小和力量平衡程度的量,定义为表面活性剂的亲水亲油平衡值。
胶束：当表面活性剂的正吸附到达饱和后继续加入表面活性剂，其分子则转入溶液中，因其亲油基团的存在，水分子与表面活性剂分子相互间的排斥力远大于吸引力，导致表面活性剂分子自身依赖范德华力相互聚集，形成亲油基向内，亲水基向外，在水中稳定分散，大小在胶体级别的粒子。
微乳液：若两种或两种以上互不相溶液体经混合乳化后，分散液滴的直径在5nm~100nm之间，则该体系称为微乳液。
增溶作用：本来在油中不溶解的液体溶质，由于加入少量表面活性剂而溶解的现象。
乳状液：一种液体以液珠形式分散在与它不相混溶的另一种液体中而形成的分散体系。
悬浊液：大于100纳米的固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫悬浊液。
动点现象：
电动现象：分散相和分散介质的相对移动的有关电现象——电动现象，包括(1) 电泳；(2) 电渗；(3) 与电渗现象相反的作法是加压力使液体流过毛细 管或多孔性物质,则在毛细管或多孔性物质两端 产生电位差——流动电势，是电渗的反过程。液体流动产生电(Quincke发现).
(4) 胶粒在重力场作用下发生沉降而产生沉降电势,(Dorn效应)。带电的介质发生流动,则产生流动电势.质点运动产生沉降电势。
电泳：带电颗粒在电场作用下，向着与其电性相反的电极移动，称为电泳。
电渗：电动现象之一。指在电场作用下液体(通常是水)相对于和它接触的固定的固体相作相对运动的现象。
Stern电位：Stern界面与溶液之间的电位差，称Stern电位。
ζ电位：带电的颗粒分散在水中或电解质溶液中，由于静电力的作用，在其周围形成一个具有反号离子浓度差的双电层。紧吸在颗粒表面的反号离子称吸附层，当颗粒受到外力（电场力、重力等）作用时，随颗粒一块移动，这就是我们在实验中观察到的胶粒定向移动；分散较远的反号离子称为扩散层，与胶粒反向运动。两者带有相反电荷在作相对移动时，其滑移面（MN面）上产生的电位称为动电位（ζ电位）。
微孔乳液：
泡沫：聚在一起的许多小泡。由不溶性气体分散在液体或熔融固体中所形成的分散物系。
粘度：液体在流动时，在其分子间产生内摩擦的性质，称为液体的黏性，粘性的大小用黏度表示，是用来表征液体性质相关的阻力因子。
塑性体系：
假性体系：
胀性体系：表征粘度随剪切速率的提高而增大的固液混合体。胀性体系一词最早由雷诺提出，他发现含有高浓度固体粉末的浆状体，在搅拌时其体积和刚性都有增大现象，故称为胀性体系。
降摩阻效应：当流体在管道中流动,由于流体的粘滞性和流体质点之间的相互位移,产生了摩擦阻力,引起流体的能量消耗。这种消耗表现为流体的压头损失或压强降,就叫作摩阻效应。
粘弹性：流体的粘滞性及弹性的综合性质。
Donnan平衡：在大分子电解质溶液中，因大离子不能透过半透膜，而小粒子受大离子电荷影响，能够透过半透膜，当渗透达到平衡时，膜两边小离子浓度不相等，这种现象叫唐南(Donnan)平衡或膜平衡。
数均分子量：聚合物是由化学组成相同而聚合度不等的同系混合物组成的，即由分子链长度不同的高聚物混合组成。通常采用平均数分子量表征分子的大小。按分子数目统计平均，则称为数均分子量。
质均分子量（重均分子量）：聚合物中按分子数按质量平均的相对分子质量。
粘均分子量：用粘度法测得的聚合物的分子量。
Z均分子量：
单元：整体中自为一组或自成系统的独立单位，不可再分，也不可迭加。
链节：组成聚合物的每一基本重复结构单元。
答：30多年来,由于科学迅速地发展,它实际上已成为一个新的科学分支——高分子物理化学,所以近年来在胶体表面专著(特别是有关刊物)中,一般不再过多地讨论这方面内容。 ——摘自《胶体与表面化学(第三版)》,化学化工出版社 胶体 定义;分散质粒子大小在1nm~100nm的分散系。 胶体与溶液、浊液在性质上有显著差异的...
答：属于。界面现象是指两种不同相之间的接触区域，涉及到物质的表面性质、界面张力、表面活性剂等。表面胶体是一种具有很大比表面积的分散体系，颗粒大小在纳米到微米的范围内，常见的例子包括胶体溶液和胶体颗粒。表面胶体的存在是由于界面现象的作用，涉及到界面张力和表面活性剂的相互作用。
答：第5章详细介绍胶体的三大稳定理论，以及电解质、聚合物对胶体的聚沉机理和聚沉动力学。第6章介绍表面活性剂的分类、表面活性剂溶液中的胶团形成及其增溶作用、表面活性剂在液—液界面和固—液界面上的吸附等。第7章从界面物理化学的角度讨论表面张力、毛细现象、表面膜、吸附和润湿等界面现象。第8章主要...
答：胶体体系的重要特点是，具有很大的表面积。在任何两相界面上都可以发生复杂的物理或化学现象，总称为表面现象。表面化学就是胶体化学的一个重要分支，二者关系密切。二、应用 1、农业生产：土壤的保肥作用。土壤里许多物质如粘土腐殖质等常以胶体形式存在。2、医疗卫生：血液透析，血清纸上电泳利用电泳分离...
答：第一章 绪论第一节 什么是胶体第二节 胶体化学发展简史第三节 胶体化学的研究对象和意义第四节 胶体与表面化学的发展第二章 胶体的制备和性质第一节 胶体的制备和净化第二节 溶胶的运动性质第三节 溶胶的光学性质第四节 溶胶的电学性质和胶团结构第五节 胶体稳定性第六节 流变性质第七节 胶体粒子...
答：所以在历史上高分子溶液一直被纳入胶体化学进行讨论。30多年来，由于科学迅速地发展，它实际上已成为一个新的科学分支——高分子物理化学，所以近年来在胶体表面专著（特别是有关刊物）中，一般不再过多地讨论这方面内容。——摘自《胶体与表面化学（第三版）》，化学化工出版社 胶体 定义；分散质粒子...
答：胶体化学是研究分散体系中，特别是胶体粒子与周围介质相互作用的科学。它的历史发展深远，从古至今，科学家们对胶体现象的研究不断深入。胶体化学关注的内容包括胶体的形成、稳定性和结构，以及它们在各种实际应用中的表现。第1章探讨了纯液体的界面性质，表面张力和表面自由能是核心概念。表面张力源于分子间...
答：因为界面问题总称为胶体与界面问题，而胶体所研究的范围落在1-100nm范围内，而纳米所研究的范围也刚好落在这里，而且表面上的亲输水性能，表面张力，表面压力等表面现象很多，这就让在各个界面上的化学反应更奇特，更新颖 纳米材料具有很高的比表面积，这就更与界面化学有关了 ...
答：2、Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体等等 3、其实很简单，就是氢氧铁有沉淀的趋势，沉淀了，就是固体，还没有完全沉淀就是胶体了，这个可以用温度和PH来控。4、胶体表面会吸附例子，所以胶体是带电荷的。因为带点，所以在电场作用下移动，这就是电泳。5、因为带点，而且是同种电荷...
答：应用表面化学界面品种是一种巨大界面积的系统。表面化学界面化学研究各种相界面的性质，具有巨大界面积系统的特殊性质界面效应胶体。是一类具有巨大界面积的系统。应用广泛。
