什么茶叶最香

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-13
什么茶叶喝起来较香?

茶叶香气形成因素有哪些?什么茶喝起来更香?听听光头杨怎么说


  中国最香的六款茶
  1、万里群芳最,唯有祁门香(祁门红茶)
  祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,主产于安徽省祁门县一带。祁门香”是祁红品质的特征,祁红采制精细,焙作考究,谓之“工夫”,使其自然芬芳,被国际上公认为最佳高香茶。日本人称其为玫瑰香,英国人称为“祁门香”。祁红与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭红茶,誉为世界三大高香名茶,祁红尤为特异,只有印度大吉岭红茶可与祁红品质竞争。
  祁门红茶成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。
  2、吓煞人香就在碧螺春
  洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,属于绿茶类。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。
  其实,碧螺春的香气并不是特别浓郁,但它的香气很有特点,就是含果香。在碧螺春产地苏州东山,那里还盛产橘子、杨梅等水果,经常是一排果树一排茶树地夹杂栽种,所以茶中带幽幽果香并不奇怪。碧螺春还有个特点就是特别嫩,人家三万个茶芽头可以炒出一斤茶叶,而碧螺春芽头嫩,一斤茶要用五六万个芽头,在各茶中属佼佼者。
  3、七泡有余香当属铁观音
  铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
  铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香,我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。近来国内外的试验研究表明,安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富,而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,满室生香。
  4、形美香郁怎敌得过凤凰单丛
  凤凰单丛茶属乌龙茶类,始创于明代,以产自潮安县凤凰镇乌岽山,并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名。潮安凤凰茶为历代贡品,清代已入中国名茶之列。凤凰茶的品质档次为单丛-浪菜-水仙,每个档次又分若干级次。
  凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品,其品质特佳,成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。较挺直肥硕油润的外形特色,优雅清高的自然花香气,浓郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味的滋味,橙黄青澈明亮的汤色,青蒂绿腹红镶边的叶底,极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味内质特点。
  5、香不过肉桂,醇不过水仙(武夷肉桂)
  武夷岩茶,素有“香不过肉桂,醇不过水仙”的说法。水仙和肉桂是岩茶当家品种,肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种.奇香异质,苦中带有焦糖香的独特魅力,有力冲盖顶香高锐霸气。而水仙则是清爽的醇,淡而悠长,细而持久。
  肉桂成品茶外观条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显软亮。入口醇厚回甘,咽后齿颊留香。浓香型即传统型,重发酵足火功,干茶外型在传统工艺基础上进行一些改良,突出了武夷肉桂本质的香气,冲泡出的茶汤色泽淡黄,香气高远。
  6、芬芳胜玫瑰还有绿茶香(茉莉花茶)
  茉莉花茶又称为茉莉香片,属加工茶的一种。制作材料为茶叶以及茉莉花,因此能兼有二者的香味。茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽的特点。
  茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类,茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:“他年我若修花使,列做人间第一香。”

由于千百年的茶文化发展,茶叶的炮制衍生出各种不同方法,成就了不同品种的茶。而不同炮制方法做出来的茶,在泡出的茶香也大有不同。
1、形美香郁的凤凰单丛
凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品,其品质特佳,成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。较挺直肥硕油润的外形特色,优雅清高的自然花香气,浓郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味的滋味,橙黄青澈明亮的汤色,青蒂绿腹红镶边的叶底,极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味内质特点。

2、香不过肉桂,醇不过水仙
武夷岩茶,素有“香不过肉桂,醇不过水仙”的说法。
水仙和肉桂是岩茶当家品种,肉桂成品茶外观条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显软亮。入口醇厚回甘,咽后齿颊留香。浓香型即传统型,重发酵足火功,干茶外型在传统工艺基础上进行一些改良,突出了武夷肉桂本质的香气,冲泡出的茶汤色泽淡黄,香气高远。

3、古树滇红的香,是低调的奢华
古树滇红,一般的采用茶树年龄在300年以上的茶叶加工而成,香气低沉厚重,有着红茶特有的芳香,入喉甘甜,回味无穷。
300年以上的古树茶,其实是少之又少,市面上其实真正意义上没有多少货,所以大家一定要谨慎哦。

4、七泡有余香当属铁观音
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。
铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香,安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
5、吓煞人香就在碧螺春
碧螺春,我国十大名茶之一,具有“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”的特点,为绿茶中的珍品,冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,深受爱茶人士之喜爱。
碧螺春成品茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。

中国最香的六款茶,你都喝过吗?



茉莉花茶也挺香的,你可以试试

福建安溪的铁观音素有“七道过后有余香”特有的茶香清爽持久,但说起最香道不知道算不算的上,茶是需饮者来品的,本人喜欢铁观音淡淡的兰花香,喜欢它悠长的香味,饮上一口香茶,舌间香味环绕,缓缓咽下,轻轻的吸上一口气,闭目去回味兰花余香,痛快!

  • 哪六种茶最香
    答:4、武夷岩茶:醇不过水仙,香不过肉桂 水仙和肉桂是武夷岩茶的当家品种。醇不过水仙,香不过肉桂,是人们对它的评价。肉桂香气浓郁,滋味醇厚,甘爽,带刺激性,霸气十足。相比较而言,水仙则更偏向清爽的醇,淡而悠长,细而持久。5、茉莉花:列作人间第一香 茉莉花茶,制作材料为茶叶以及茉莉花,因此...
  • 什么茶最香
    答:最香的茶有:铁观音、碧螺春、凤凰单丛、祁门红茶、武夷岩茶肉桂、茉莉花茶。1、铁观音:天然的兰花香让人着迷,曾经让众多茶客深爱,也是公认的香气最好的茶叶之一。2、碧螺春:碧螺春还有个名字叫“吓煞人香”,单听这个名字就知道这个茶的香气分同小可。3、凤凰单丛:被称为茶中香水的魔法茶,什么蜜...
  • 中国最香的五款茶,你都喝过吗?
    答:在碧螺春产地苏州东山,那里还盛产橘子、杨梅等水果,经常是一排果树一排茶树地夹杂栽种所以茶中带幽幽果香并不奇怪。碧螺春还有个特点就是特别嫩,人家三万个茶芽头可以炒出一斤茶叶,而碧螺春芽头嫩,一斤茶要用五六万个芽头,在各茶中属佼佼者。五、香不过肉桂,醇不过水仙 武夷岩茶,素有“香不过...
  • 哪种茶叶好喝又香
    答:最好喝最香的茶叶具体如下:1、岩茶肉桂 武夷岩茶是闽北乌龙茶的佼佼者。岩茶圈内,素来有“香不过肉桂,醇不过水仙”的说法。或许在花香高扬表现上,肉桂不比一众高香小品种。但在茶香个性上,肉桂在岩茶圈内早已占据霸主地位。因为,肉桂的品种香是独一无二的桂皮香。放眼岩茶圈内,除了丹桂外,其它...
  • 什么茶叶喝起来超级香
    答:形美、色翠、香郁、味甘”四绝。较挺直肥硕油润的外形特色,优雅清高的自然花香气,浓郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味的滋味,橙黄青澈明亮的汤色,青蒂绿腹红镶边的叶底,极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味内质特点。关于什么茶叶喝起来超级香的相关内容就介绍到这里了。
  • 什么茶叶喝起来超级香 以香味闻名的茶叶品种分享
    答:1、铁观音。乌龙茶,铁观音属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正;浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品;陈...
  • 哪种茶叶好喝又香又甜 什么茶叶泡出来是甜的?
    答:喝多了还不伤胃,这也是其有别于绿茶和清香型铁观音之处。什么茶叶好喝又香又甜口,哪些茶叶泡出来是甜的?其实除了茶叶品质,冲泡方法多少也会影响茶叶的口感是甜口还是苦涩,包括合适的茶器,如紫砂壶、盖碗、玻璃杯等;合适的水质,以本身带甘甜的山泉水最好;另外还有合理的茶水比例等等。
  • 什么茶叶香味浓口感好 叶香味浓口感好的茶
    答:红茶为全发酵工艺,茶叶在发酵过程中,茶多酚减少90%以上,香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。其中大部分的糖元素转化成了单糖,所以红茶最突显的就是蜜糖般的甜香味道,也是我们常见的“蜜香”。此外,红茶在发酵的时候,稍微重一点,或者在工艺上做一些微调,便能...
  • 什么茶叶好喝香啊
    答:决定一种茶叶的味道的因素有很多,包括产地、品种、加工方法、保存方法、泡茶的时间、水温等等。因此,好喝的茶叶因人而异,不同的人有不同的口味偏好。有些人喜欢花香味浓郁的茶叶如桂花、玫瑰花,有些人喜欢清爽的绿茶,还有些人则喜欢浓郁的红茶和普洱茶等。以下是一些常见的好喝茶叶及其特点:1....
  • 什么茶叶最清香?
    答:对于茶叶而言,所谓清香,是指茶汤喝进嘴里,在口腔里存留的香气清度高,香气浓郁却没有浑浊感,茶香清雅、锐利、高扬。在六大茶类中,茶香符合这个要求的有很多,但是,至于所谓的“最清香”,我认为只是一个相对概念,因为茶类和香型的缘故,在一些高香的茶类中,最清香的茶叶各有不同。喝茶二十余年...