有知道适合孩子得食谱吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
4-6个月
1樱桃汁
概要：樱桃的含铁量居水果首位，维生素A的含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。宝宝经常食用樱桃，可以补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，即可防治缺铁性贫血，又可增强宝宝体质。
内容：
食材：樱桃100g
做法：
1.樱桃洗净去核、去梗
2.将樱桃放入榨汁机
3.加适量温开水榨成汁即可
2甜瓜汁
概要：甜瓜含有富含的矿物质和维生素C。如果宝宝平时易便秘、小便黄、舌苔厚，多食甜瓜，可以起到缓解作用。常时甜瓜有利于宝宝心脏、肝脏以及肠道系统的活动，同时还可以促进宝宝的造血功能。
内容：
食材：食材：甜瓜半个
做法：
1.将甜瓜洗净
2.去皮，去瓤，切小块
3将甜瓜放入榨汁机中，加入适量的温开水榨汁
4过滤出汁液即可
3西瓜桃子汁
概要：西瓜桃子汁不但含有宝宝易消化的碳水化合物，还含有胡萝卜素和多种矿物质，可以促进宝宝成长发育。桃子富含果胶，宝宝经常食用可以预防便秘，但每天不要食用太多。
内容：
食材：西瓜瓤100g、桃子1个
做法：
1.将桃子洗净，去皮，去核，切成小块儿
2.西瓜瓤切成小块儿，去掉西瓜子
3.将桃子块和西瓜块放入榨汁机中，加入适量温开水，榨汁即可
4梨汁米汤
概要：吃梨对小儿肠炎、便秘、厌食、消化不良等有一定的疗效，所以，梨与米汤搭配喂宝宝，是不错的选择。
内容：
食材：水梨1/4个，米汤1大匙
做法：
1.将梨洗净，去除皮和核，切成小块儿
2.将梨块儿放入榨汁机，加两倍温开水榨成汁，过滤出汁液
3.取1大匙米汤和梨汁拌匀即可
5生菜苹果汁
概要：生菜中含有丰富是维生素C，可以增强宝宝的免疫力。生菜中含有钙铁铜等矿物质，可以促进宝宝骨骼和牙齿发育。生菜中含有丰富的膳食纤维，有助于宝宝消化吸收，促进代谢废物的排出，防止便秘。
内容：
食材：生菜半棵、苹果1个
做法：
1.将生菜洗净，切成段，入沸水中焯一下
2.苹果洗净，去皮，去核，切成小块
3.将生菜和苹果放入榨汁机中，加入适量温开水打匀，过滤出汁液即可
7-9个月
1鸭血豆腐汤
概要：鸭血是宝宝补铁食谱中不能缺少的食材之一，鸭血还具有清血、解毒的功效，不但可以代谢出宝宝体内的重金属，还可以清除被蚊虫叮咬后的余毒，保护宝宝的肝脏不受有毒元素的伤害。
内容：
食材：鸭血50g、豆腐50g
做法：
1.鸭血、豆腐洗净，分别切成小块儿。
2.锅内放入适量的水
3.下鸭血块、豆腐块煮熟即可。
2番茄猪肝
概要：猪肝富含丰富的钙铁锌等微量元素，与西红柿一起吃，可以有效改善宝宝食欲，防止宝宝贫血。
内容：
食材：新鲜猪肝20g，番茄100g
做法：
1.番茄洗净，开水淖一下好去皮，切块，捣烂成泥状
2.把新鲜猪肝洗净去掉筋膜，切碎成泥状
3.将番茄泥与猪肝泥混合搅拌
4.准备好蒸锅，把番茄猪肝泥放入蒸笼蒸煮五分钟左右取出
5.再捣碎一些即可。
3鱼肉粥
概要：鱼肉中的牛磺酸可抑制胆固醇的合成，促进宝宝的视力发育，并且鱼肉中含有DHA对宝宝的智力发育也有良好的促进作用。
内容：
食材：大米30g、鱼肉50g、葱花适量、香菜适量
做法：
1.大米淘净
2.鱼肉去刺，剁成泥
3.将大米入锅煮成粥，煮熟时下入鱼泥、香菜、葱花煮沸即可
4苹果桂花羹
概要：苹果桂花羹可保护宝宝肺部免收空气中灰尘和烟尘的影响。苹果中含7种必需氨基酸，有助于宝宝成长发育。苹果含有丰富的有机酸，可刺激消化液的分泌，帮助宝宝消化。苹果含有的膳食纤维，能促进宝宝肠胃功能正常运转。
内容：
食材：苹果1个、桂花适量、米粉适量
做法：
1.苹果洗净，去皮、核
2.放入榨汁机中榨汁
3.苹果汁入锅煮沸，调入米糊
4.搅匀成羹，撒上桂花略煮即可
5丝瓜鸡蛋疙瘩汤
概要：丝瓜富含蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1等多种微量元素，夏天吃丝瓜可以清解热毒、消除烦热。
内容：
食材：面粉50g，丝瓜50g，生鸡蛋黄1个
做法：
1.丝瓜洗净，去外皮、切成丁；蛋黄打散备用
2.将面粉加适量水，用筷子搅成细小的面疙瘩
3.在锅中加入适量水煮沸，放入面疙瘩沸腾，再加入丝瓜丁
4.加热3分钟淋入生鸡蛋黄，搅匀即可
10-12个月
1香菇苹果豆腐
概要：豆腐虽是容易吸收和消化的黄豆制品。但由于所含的蛋白质氨基酸不完整，需和谷类搭配食用，才可达到营养上的完整，进而帮助骨骼和脑部的发育。
内容:
食材：香菇2朵、豆腐适量、苹果半个、葱花适量
做法：
1.香菇洗净切碎用搅拌机达成蓉
2.豆腐切成丁，与香菇蓉、葱花一起煮烂制成豆腐羹
3.苹果洗净，去皮，去核，切成块儿，放入搅拌机打成蓉
4.豆腐羹冷却后，加入苹果蓉拌匀即可
2冬瓜粥
概要：冬瓜含有蛋白质、VC、胡萝卜素、膳食纤维和钙、磷、铁等营养成分，且钾盐含量低。常食用可清热解毒、利尿去火，很适宜宝宝夏天食用。
食材：大米50g、冬瓜20g
做法：
1.大米淘洗干净，浸泡1小时
2.冬瓜洗净，去皮，切成小丁
3.将冬瓜和大米一起熬煮成粥即可
3什锦水果粥
概要：诗经水果粥鲜香软滑，可口又营养，还能帮助宝宝消化，对维持肠道正常功能及辅食多样化有重要的意义。
食材：苹果半个、香蕉半根、哈密瓜1小块、大米适量
做法：
1.大米淘洗干净，浸泡1小时
2.苹果洗净，去核，切丁
3.香蕉去皮，切丁；哈密瓜洗净
4.去皮，去瓤，切丁
5.大米加水煮成粥，熟时加入苹果丁、香蕉丁、哈密瓜丁稍煮即可
4软米饭
概要：米饭是补充营养的基础食物，可维持宝宝大脑、神经系统的正常发育。大米提供丰富的维生素B族，具有补中益气、健脾养胃的功效。
内容
食材：大米50g
做法：
1.将米淘净后浸泡30分钟
2.放入电饭锅。
3.加2倍的水煮熟即可
5火腿藕粥
概要：莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
内容：
食材：米粥50g，藕、火腿各50g，高汤50毫升
做法：
1.藕洗净，去皮，切碎
2.火腿切丁
3.将火腿丁，藕碎放入高汤中煮20分钟左右
4.倒入米粥再焖一会儿，即可
13-18个月
1鲫鱼芦笋汤
概要：鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，含大量的蛋白质、脂肪、维生素A维、生素B族和铁、钙、磷等矿物质，易于消化吸收，经常食用能够增强宝宝抵抗力。但是只能让宝宝喝鱼汤，不可以给宝宝吃鱼肉，因为鲫鱼刺多且小，宝宝极易被卡到，后果严重。
内容：
食材：鲫鱼1条、芦笋100g、盐适量、植物油适量
做法：
1.将鲫鱼处理干净；芦笋，洗净，切片，焯水
2.油锅烧热，放入鲫鱼，将鲫鱼两面略煎，加适量水，放入芦笋，大火烧开后转小火，30分钟起锅，加少许盐调味即可
2番茄牛肉鸡蛋饭
概要：宝宝一岁以后经常会“牙痒痒”，咀嚼东西的愿望愈发强烈，所以可逐步从打碎的泥糊辅食过渡到成人食谱。
内容：
食材：牛里脊肉50克（如果用的不是牛里脊肉的话，在给宝宝烹调牛肉时，光油滑还不够，要彻底地煮到软烂为止），鸡蛋1个，番茄半个，软米饭40克，橄榄油和淀粉少许，盐一点点。
做法：
1.牛里脊肉切成细粒加少许淀粉、盐抓匀，腌10分钟，番茄滚水中烫去皮切小块，鸡蛋打散。
2.锅中倒少量橄榄油，油热后下腌好的牛肉粒用筷子滑散变色盛出备用
3.再倒少量橄榄油，下洋葱粒，爆香倒入番茄块煮出汤汁，如果汤汁不够可加少量清水或高汤
4.把牛肉倒入番茄中混合，沿着锅边缓缓倒入打散的蛋液
5.待蛋液凝固，用筷子稍稍滑散，浇在软米饭上即可
3海蜇皮荸荠汤
概要：海蜇的营养极为丰富，还含有多种维生素。海蜇荸荠汤还是一味良药，有清热解毒、化痰软坚的功效，对肺热型咳嗽的宝宝有很好的治疗效果。
内容：
食材：海蜇皮50g、荸荠3个
做法：
1.海蜇皮用水漂洗干净，切碎
2.荸荠洗净，去皮切片
3.海蜇与荸荠片一起放入锅中，加水煮沸20分钟即可
4三色蒸蛋
概要：营养均衡，搭配科学，非常适合宝宝食用。三色蒸蛋富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等多种对人体有益的微量元素，可以促进宝宝骨骼和牙齿生长，是宝宝补钙的理想食物。
内容：
食材：鸡蛋1、豆腐50g、胡萝卜半根、西红柿半个、盐适量
做法：
1.豆腐略煮，捞出压成岁末；胡萝卜、西红柿分别洗净榨成汁；鸡蛋打散
2.将西红柿汁、豆腐末、胡萝卜汁、盐倒入蛋液碗中搅匀
3.放入蒸锅内蒸10~15分钟即可
5鸡肉炒藕丝
概要：鸡肉炒藕丝除含有葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷与多种维生素，有益血补气的功效。生藕性凉做熟后其性由凉变温，既易于消化，又有温补肠胃的功效，适合肠胃较弱的宝宝食用。
内容：
食材：鸡肉100g、莲藕1节、甜椒半个、盐适量、植物油适量
做法：
1.将鸡肉、甜椒洗净切成丝；莲藕洗净，去皮，切成丝
2.油锅烧热，放入甜椒炒到有香味时，放入鸡丝
3.炒到收干时加藕丝，炒透后加少许盐调味即可
19-24个月
1紫薯玫瑰花馒头
概要：紫薯泥加入面粉中的时候要一点一点加，一下如果全部倒入的话有可能会过湿，如果过湿的话，可以再加点干面粉调节。
内容：
食材：酵母、面粉、紫薯
做法：
1.将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)。
2.将面团放在盆中,盖上一块湿布，放温暖处发1-2个小时左右。
3.将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。
4.将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子。
5.其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心。
6.将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点。
7.将5片面片叠加，用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可。
8.将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟。
9.然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。
2绿豆地瓜糖水
概要：地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。
内容：
食材：绿豆20克，地瓜(红薯)50克，白糖少许
做法：
1.绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。
2.地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。
3奶香甜汤
概要：此汤含有丰富的蛋白质，维生素，钙，VA等微量元素，味道香甜浓糯，易消化、养肠胃，非常适合宝宝的口味。
内容：
原料：胡萝卜250g，牛奶250g，香蕉半个，大米适量，糖少量。
做法：
1.新鲜胡萝卜洗净切小块，用榨汁机榨汁，待用。
2.大米洗净，放少许水煮15分钟至稠时，将胡萝卜汁、牛奶倒入，煮30分钟。
3.香蕉切粒，在汤快煲好前放入。
4.加少量糖，即可。
4饼干
概要：据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
内容：
原料：鸡蛋2个、中筋面粉320克。白糖、植物油、盐、泡打粉各适量。
做法：
1.鸡蛋打散；将面粉、泡打粉、鸡蛋液、白糖、植物油、盐依序放入盆中搅拌成均匀的面团。
2.将面团擀成0.3厘米厚的薄片，放置30分钟。
3.用饼干模子印成各种形状，用叉子在上面刺一些细孔。
4.烤盘内涂少许油，放入饼干坯，入烤箱烤熟即可。
5翠竹幻彩鱼米粒
概要：红鲷鱼肉味鲜美醇正，营养丰富，买现成的鱼片没有刺，非常适合孩子们吃。彩椒果实美观，皮厚甜脆。维生素综合含量居蔬菜之首，能增进食欲，帮助消化。
内容：
原料：彩椒、黄瓜、熟玉米粒、葱、鱼。
做法：
1.将鱼肉切条后再切成小丁，用盐、油、淀粉、、少许酱油、料酒适量腌制一小时，增香去腥，更软嫩;
2.将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装幻彩玉米的小容器，摆成一个翠竹的造型;
3.锅中放油，五香粉、葱花爆香，然后放入切好的鱼米，炒制变色后放入彩椒丁和玉米粒，出锅时再少放点盐、耗油和香油调味。
4.最后，用小勺子将幻彩鱼米粒放入黄瓜容器中，用刀将切下的黄瓜切成竹叶状，摆好翠竹的造型。
2-3岁
1莲肉烩鸭丁
概要：鸭脯含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙等，可以为宝宝提供多种营养。
内容：
原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100克，盐、淀粉、油适量。
做法：
1.鸭脯肉切丁，用热水焯一下。
2.莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。
3.锅中加水，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。
2黄桃雪梨布丁
概要：
富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢;提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
内容：
原料：黄桃、雪梨各1个。白糖、琼脂各适量。
做法：
1.黄桃、雪梨分别去皮、核，洗净，切块。
2.锅内倒入清水、水果、白糖和琼脂大火熬煮5分钟
3.倒入布丁模中待冷却即可。
3五彩炒豌豆
概要：五彩炒豌豆色彩香艳，有利于促进食欲。而且豌豆蛋白质丰富，是很好的蔬菜。
原料：荷兰豆适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、豆腐干适量、香菇适量、彩椒适量、食盐少许、香油少许、淀粉少许。
做法：
1.香菇泡发，切丁。
2.青瓜、胡萝、彩椒卜切成小丁。
3.准备好豌豆。
4.烧一小锅开水，将豌豆倒入焯一分钟后捞出。锅热倒油，下胡萝卜丁和香菇丁炒匀，倒入少许香菇水，焖煮2分钟。
5.之后倒入焯好的豌豆、黄瓜丁、彩椒丁和豆干丁，调少许盐炒匀。
6.淋上少许水淀粉，待汤汁收浓，滴入几点香油即可。
4彩椒圈太阳花煎蛋
概要：荤素搭配，营养均衡，很适合小孩们食用。
食材：鸡蛋2个、彩椒50克、食盐少许、酱油适量、植物油少许、黑胡椒适量
做法：
1.将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5-0.8cm的彩椒圈。
2.平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。
3.取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。
4.待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味。
5.取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。
5墨鱼卷烩杂蔬
概要：墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能,搭配甜椒为了更有丰富的口感,在出锅前撒上一点点白胡椒粒,墨鱼卷的味道立马升级,用来配饭也相当不错。
食材：
墨鱼200克、芦笋100克、红椒1个、黄椒1个、食盐适量、姜适量、白胡椒适量、橄榄油适量
做法：
1.将芦笋尖斜切成段，红，黄椒切成三角形片状，姜切丝备用。
2.整块墨鱼洗净，快刀呈45度角，在整块鱼肉身上先等距离斜着切出长条的刀痕，注意不要切太深，以免切断掉，再将墨鱼身翻转，继续用刀斜切，注意与之前的刀法要呈90度垂直的角度，最后将切好花刀的墨鱼片切成三角形的片状。
3.锅中将水煮沸，放入姜丝，将墨鱼放入烫至卷起，马上捞起放入冷水保持弹性。将芦笋尖汆烫。锅内放入橄榄油，将红、黄甜椒放入翻炒，接着放入烫好的芦笋。最后倒入墨鱼卷。
4.撒上盐，胡椒粉，拌炒均匀即可出锅。
3岁以上
1、素食早餐三明治
概要：素食早餐能改善新陈代谢,环节肠胃压力,是非常好的养生之道!鸡蛋中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,可提高人体血浆蛋白量,增强身体新陈代谢。
食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法：
1.把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却
2.将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片
3.司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱
4.再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片，接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司
5.用牙签固定好后，将三明治对角切开即可
2翡翠芸豆汤
概要：芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。
食材：面粉、菠菜、芸豆
做法
1.菠菜洗净切成1寸长的小段，焯水晾凉后在搅拌机中打成茸
2.用汤圆粉、温水和菠菜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子
3.芸豆洗净用高压锅煮烂，在搅拌机中打成茸，用干纱布过水
4.锅中放油，倒入芸豆茸，加适量糖炒成泥状，芸豆与糖的比例约为2∶1。将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
3苦瓜肉丁
概要：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对热病烦渴、中暑发热、痱子过多、小便短赤等病有一定的作用。牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。
食材：苦瓜1根、牛肉1块、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、胡椒粉少许
做法
1苦瓜用淡盐水浸泡后，刷洗干净备用，牛里脊肉切成1.5cm左右见方的肉丁。牛里脊肉丁放蚝油，再撒点胡椒粉，抓捏均匀后，放一边腌制备用
2苦瓜对半剖开，用铁勺子挖去瓤，切成小块
3锅中放水烧开，加一小勺盐，滴几滴食用油。倒入苦瓜丁，焯水1分钟后，捞出冲凉备用。
4锅烧热，倒入食用油，热锅温油的时候，倒入腌制好的牛肉丁翻炒至表面变色。
5再倒入处理好的苦瓜丁，翻炒均匀。加少量盐调味即可。
4蛋包饭
概要：鸡蛋营养丰富，米饭能提供孩子身体所需的能量。
食材：香肠粒粒，在冰箱冷过的剩饭，蛋2只，番茄酱
做法
1.锅里先放少许油，油热后把冷饭放进去，炒一会后放一点盐进去炒均匀。
2.饭炒热后把香肠粒粒放进去炒一下。
3.熄火，放一点番茄酱进炒饭中，用余热炒均匀。
4.再做煎蛋：把适量的油倒进锅中。
5.油烧热后用两手抓住锅耳把油打圈的“淌”开，使锅四周都均匀的粘上热油。
6.把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进锅。
7.收小火，马上用两手抓住锅耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
8.非常小心的把蛋片铲起放进碟中。
9.把炒饭放进蛋片里，四边向里折，包成四方形。
10.包好后翻转，然后用番茄酱画出你喜欢的图案。
5玉米蔬菜肉丸
概要：给孩子吃的肉类不要太肥腻，玉米粒最好选用新鲜的甜玉米。
食材：瘦猪肉、玉米粒、胡萝卜、碗豆、姜蓉、盐、生抽、玉米淀粉、芝麻香油。
做法：
1.将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2mm大小的方块，甜玉米剖成粒备用。
2.猪肉切成小块，用搅拌机搅成泥状。
3.将猪绞肉放入盐，生抽用筷子顺时间方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。
4.加入碗豆，胡萝卜粒，玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀。
5.用手将绞肉拌挤成肉丸，摆放在盘子上。
6.蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。
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答：以下是适合孩子的营养食谱推荐：1. 蔬菜炒饭：将米饭和各种蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）一起炒熟，可以添加一些鸡蛋或鸡肉丁增加蛋白质。2. 水果沙拉：将各种新鲜水果（如苹果、香蕉、葡萄等）切成小块，混合在一起，可以加入一些酸奶或蜂蜜调味。3. 燕麦粥：将燕麦片和牛奶一起煮成粥，可以加入...
1樱桃汁
概要：樱桃的含铁量居水果首位，维生素A的含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。宝宝经常食用樱桃，可以补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，即可防治缺铁性贫血，又可增强宝宝体质。
内容：
食材：樱桃100g
做法：
1.樱桃洗净去核、去梗
2.将樱桃放入榨汁机
3.加适量温开水榨成汁即可
2甜瓜汁
概要：甜瓜含有富含的矿物质和维生素C。如果宝宝平时易便秘、小便黄、舌苔厚，多食甜瓜，可以起到缓解作用。常时甜瓜有利于宝宝心脏、肝脏以及肠道系统的活动，同时还可以促进宝宝的造血功能。
内容：
食材：食材：甜瓜半个
做法：
1.将甜瓜洗净
2.去皮，去瓤，切小块
3将甜瓜放入榨汁机中，加入适量的温开水榨汁
4过滤出汁液即可
3西瓜桃子汁
概要：西瓜桃子汁不但含有宝宝易消化的碳水化合物，还含有胡萝卜素和多种矿物质，可以促进宝宝成长发育。桃子富含果胶，宝宝经常食用可以预防便秘，但每天不要食用太多。
内容：
食材：西瓜瓤100g、桃子1个
做法：
1.将桃子洗净，去皮，去核，切成小块儿
2.西瓜瓤切成小块儿，去掉西瓜子
3.将桃子块和西瓜块放入榨汁机中，加入适量温开水，榨汁即可
4梨汁米汤
概要：吃梨对小儿肠炎、便秘、厌食、消化不良等有一定的疗效，所以，梨与米汤搭配喂宝宝，是不错的选择。
内容：
食材：水梨1/4个，米汤1大匙
做法：
1.将梨洗净，去除皮和核，切成小块儿
2.将梨块儿放入榨汁机，加两倍温开水榨成汁，过滤出汁液
3.取1大匙米汤和梨汁拌匀即可
5生菜苹果汁
概要：生菜中含有丰富是维生素C，可以增强宝宝的免疫力。生菜中含有钙铁铜等矿物质，可以促进宝宝骨骼和牙齿发育。生菜中含有丰富的膳食纤维，有助于宝宝消化吸收，促进代谢废物的排出，防止便秘。
内容：
食材：生菜半棵、苹果1个
做法：
1.将生菜洗净，切成段，入沸水中焯一下
2.苹果洗净，去皮，去核，切成小块
3.将生菜和苹果放入榨汁机中，加入适量温开水打匀，过滤出汁液即可
7-9个月
1鸭血豆腐汤
概要：鸭血是宝宝补铁食谱中不能缺少的食材之一，鸭血还具有清血、解毒的功效，不但可以代谢出宝宝体内的重金属，还可以清除被蚊虫叮咬后的余毒，保护宝宝的肝脏不受有毒元素的伤害。
内容：
食材：鸭血50g、豆腐50g
做法：
1.鸭血、豆腐洗净，分别切成小块儿。
2.锅内放入适量的水
3.下鸭血块、豆腐块煮熟即可。
2番茄猪肝
概要：猪肝富含丰富的钙铁锌等微量元素，与西红柿一起吃，可以有效改善宝宝食欲，防止宝宝贫血。
内容：
食材：新鲜猪肝20g，番茄100g
做法：
1.番茄洗净，开水淖一下好去皮，切块，捣烂成泥状
2.把新鲜猪肝洗净去掉筋膜，切碎成泥状
3.将番茄泥与猪肝泥混合搅拌
4.准备好蒸锅，把番茄猪肝泥放入蒸笼蒸煮五分钟左右取出
5.再捣碎一些即可。
3鱼肉粥
概要：鱼肉中的牛磺酸可抑制胆固醇的合成，促进宝宝的视力发育，并且鱼肉中含有DHA对宝宝的智力发育也有良好的促进作用。
内容：
食材：大米30g、鱼肉50g、葱花适量、香菜适量
做法：
1.大米淘净
2.鱼肉去刺，剁成泥
3.将大米入锅煮成粥，煮熟时下入鱼泥、香菜、葱花煮沸即可
4苹果桂花羹
概要：苹果桂花羹可保护宝宝肺部免收空气中灰尘和烟尘的影响。苹果中含7种必需氨基酸，有助于宝宝成长发育。苹果含有丰富的有机酸，可刺激消化液的分泌，帮助宝宝消化。苹果含有的膳食纤维，能促进宝宝肠胃功能正常运转。
内容：
食材：苹果1个、桂花适量、米粉适量
做法：
1.苹果洗净，去皮、核
2.放入榨汁机中榨汁
3.苹果汁入锅煮沸，调入米糊
4.搅匀成羹，撒上桂花略煮即可
5丝瓜鸡蛋疙瘩汤
概要：丝瓜富含蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1等多种微量元素，夏天吃丝瓜可以清解热毒、消除烦热。
内容：
食材：面粉50g，丝瓜50g，生鸡蛋黄1个
做法：
1.丝瓜洗净，去外皮、切成丁；蛋黄打散备用
2.将面粉加适量水，用筷子搅成细小的面疙瘩
3.在锅中加入适量水煮沸，放入面疙瘩沸腾，再加入丝瓜丁
4.加热3分钟淋入生鸡蛋黄，搅匀即可
10-12个月
1香菇苹果豆腐
概要：豆腐虽是容易吸收和消化的黄豆制品。但由于所含的蛋白质氨基酸不完整，需和谷类搭配食用，才可达到营养上的完整，进而帮助骨骼和脑部的发育。
内容:
食材：香菇2朵、豆腐适量、苹果半个、葱花适量
做法：
1.香菇洗净切碎用搅拌机达成蓉
2.豆腐切成丁，与香菇蓉、葱花一起煮烂制成豆腐羹
3.苹果洗净，去皮，去核，切成块儿，放入搅拌机打成蓉
4.豆腐羹冷却后，加入苹果蓉拌匀即可
2冬瓜粥
概要：冬瓜含有蛋白质、VC、胡萝卜素、膳食纤维和钙、磷、铁等营养成分，且钾盐含量低。常食用可清热解毒、利尿去火，很适宜宝宝夏天食用。
食材：大米50g、冬瓜20g
做法：
1.大米淘洗干净，浸泡1小时
2.冬瓜洗净，去皮，切成小丁
3.将冬瓜和大米一起熬煮成粥即可
3什锦水果粥
概要：诗经水果粥鲜香软滑，可口又营养，还能帮助宝宝消化，对维持肠道正常功能及辅食多样化有重要的意义。
食材：苹果半个、香蕉半根、哈密瓜1小块、大米适量
做法：
1.大米淘洗干净，浸泡1小时
2.苹果洗净，去核，切丁
3.香蕉去皮，切丁；哈密瓜洗净
4.去皮，去瓤，切丁
5.大米加水煮成粥，熟时加入苹果丁、香蕉丁、哈密瓜丁稍煮即可
4软米饭
概要：米饭是补充营养的基础食物，可维持宝宝大脑、神经系统的正常发育。大米提供丰富的维生素B族，具有补中益气、健脾养胃的功效。
内容
食材：大米50g
做法：
1.将米淘净后浸泡30分钟
2.放入电饭锅。
3.加2倍的水煮熟即可
5火腿藕粥
概要：莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
内容：
食材：米粥50g，藕、火腿各50g，高汤50毫升
做法：
1.藕洗净，去皮，切碎
2.火腿切丁
3.将火腿丁，藕碎放入高汤中煮20分钟左右
4.倒入米粥再焖一会儿，即可
13-18个月
1鲫鱼芦笋汤
概要：鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，含大量的蛋白质、脂肪、维生素A维、生素B族和铁、钙、磷等矿物质，易于消化吸收，经常食用能够增强宝宝抵抗力。但是只能让宝宝喝鱼汤，不可以给宝宝吃鱼肉，因为鲫鱼刺多且小，宝宝极易被卡到，后果严重。
内容：
食材：鲫鱼1条、芦笋100g、盐适量、植物油适量
做法：
1.将鲫鱼处理干净；芦笋，洗净，切片，焯水
2.油锅烧热，放入鲫鱼，将鲫鱼两面略煎，加适量水，放入芦笋，大火烧开后转小火，30分钟起锅，加少许盐调味即可
2番茄牛肉鸡蛋饭
概要：宝宝一岁以后经常会“牙痒痒”，咀嚼东西的愿望愈发强烈，所以可逐步从打碎的泥糊辅食过渡到成人食谱。
内容：
食材：牛里脊肉50克（如果用的不是牛里脊肉的话，在给宝宝烹调牛肉时，光油滑还不够，要彻底地煮到软烂为止），鸡蛋1个，番茄半个，软米饭40克，橄榄油和淀粉少许，盐一点点。
做法：
1.牛里脊肉切成细粒加少许淀粉、盐抓匀，腌10分钟，番茄滚水中烫去皮切小块，鸡蛋打散。
2.锅中倒少量橄榄油，油热后下腌好的牛肉粒用筷子滑散变色盛出备用
3.再倒少量橄榄油，下洋葱粒，爆香倒入番茄块煮出汤汁，如果汤汁不够可加少量清水或高汤
4.把牛肉倒入番茄中混合，沿着锅边缓缓倒入打散的蛋液
5.待蛋液凝固，用筷子稍稍滑散，浇在软米饭上即可
3海蜇皮荸荠汤
概要：海蜇的营养极为丰富，还含有多种维生素。海蜇荸荠汤还是一味良药，有清热解毒、化痰软坚的功效，对肺热型咳嗽的宝宝有很好的治疗效果。
内容：
食材：海蜇皮50g、荸荠3个
做法：
1.海蜇皮用水漂洗干净，切碎
2.荸荠洗净，去皮切片
3.海蜇与荸荠片一起放入锅中，加水煮沸20分钟即可
4三色蒸蛋
概要：营养均衡，搭配科学，非常适合宝宝食用。三色蒸蛋富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等多种对人体有益的微量元素，可以促进宝宝骨骼和牙齿生长，是宝宝补钙的理想食物。
内容：
食材：鸡蛋1、豆腐50g、胡萝卜半根、西红柿半个、盐适量
做法：
1.豆腐略煮，捞出压成岁末；胡萝卜、西红柿分别洗净榨成汁；鸡蛋打散
2.将西红柿汁、豆腐末、胡萝卜汁、盐倒入蛋液碗中搅匀
3.放入蒸锅内蒸10~15分钟即可
5鸡肉炒藕丝
概要：鸡肉炒藕丝除含有葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷与多种维生素，有益血补气的功效。生藕性凉做熟后其性由凉变温，既易于消化，又有温补肠胃的功效，适合肠胃较弱的宝宝食用。
内容：
食材：鸡肉100g、莲藕1节、甜椒半个、盐适量、植物油适量
做法：
1.将鸡肉、甜椒洗净切成丝；莲藕洗净，去皮，切成丝
2.油锅烧热，放入甜椒炒到有香味时，放入鸡丝
3.炒到收干时加藕丝，炒透后加少许盐调味即可
19-24个月
1紫薯玫瑰花馒头
概要：紫薯泥加入面粉中的时候要一点一点加，一下如果全部倒入的话有可能会过湿，如果过湿的话，可以再加点干面粉调节。
内容：
食材：酵母、面粉、紫薯
做法：
1.将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)。
2.将面团放在盆中,盖上一块湿布，放温暖处发1-2个小时左右。
3.将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。
4.将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子。
5.其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心。
6.将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点。
7.将5片面片叠加，用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可。
8.将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟。
9.然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。
2绿豆地瓜糖水
概要：地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。
内容：
食材：绿豆20克，地瓜(红薯)50克，白糖少许
做法：
1.绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。
2.地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。
3奶香甜汤
概要：此汤含有丰富的蛋白质，维生素，钙，VA等微量元素，味道香甜浓糯，易消化、养肠胃，非常适合宝宝的口味。
内容：
原料：胡萝卜250g，牛奶250g，香蕉半个，大米适量，糖少量。
做法：
1.新鲜胡萝卜洗净切小块，用榨汁机榨汁，待用。
2.大米洗净，放少许水煮15分钟至稠时，将胡萝卜汁、牛奶倒入，煮30分钟。
3.香蕉切粒，在汤快煲好前放入。
4.加少量糖，即可。
4饼干
概要：据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
内容：
原料：鸡蛋2个、中筋面粉320克。白糖、植物油、盐、泡打粉各适量。
做法：
1.鸡蛋打散；将面粉、泡打粉、鸡蛋液、白糖、植物油、盐依序放入盆中搅拌成均匀的面团。
2.将面团擀成0.3厘米厚的薄片，放置30分钟。
3.用饼干模子印成各种形状，用叉子在上面刺一些细孔。
4.烤盘内涂少许油，放入饼干坯，入烤箱烤熟即可。
5翠竹幻彩鱼米粒
概要：红鲷鱼肉味鲜美醇正，营养丰富，买现成的鱼片没有刺，非常适合孩子们吃。彩椒果实美观，皮厚甜脆。维生素综合含量居蔬菜之首，能增进食欲，帮助消化。
内容：
原料：彩椒、黄瓜、熟玉米粒、葱、鱼。
做法：
1.将鱼肉切条后再切成小丁，用盐、油、淀粉、、少许酱油、料酒适量腌制一小时，增香去腥，更软嫩;
2.将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装幻彩玉米的小容器，摆成一个翠竹的造型;
3.锅中放油，五香粉、葱花爆香，然后放入切好的鱼米，炒制变色后放入彩椒丁和玉米粒，出锅时再少放点盐、耗油和香油调味。
4.最后，用小勺子将幻彩鱼米粒放入黄瓜容器中，用刀将切下的黄瓜切成竹叶状，摆好翠竹的造型。
2-3岁
1莲肉烩鸭丁
概要：鸭脯含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙等，可以为宝宝提供多种营养。
内容：
原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100克，盐、淀粉、油适量。
做法：
1.鸭脯肉切丁，用热水焯一下。
2.莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。
3.锅中加水，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。
2黄桃雪梨布丁
概要：
富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢;提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
内容：
原料：黄桃、雪梨各1个。白糖、琼脂各适量。
做法：
1.黄桃、雪梨分别去皮、核，洗净，切块。
2.锅内倒入清水、水果、白糖和琼脂大火熬煮5分钟
3.倒入布丁模中待冷却即可。
3五彩炒豌豆
概要：五彩炒豌豆色彩香艳，有利于促进食欲。而且豌豆蛋白质丰富，是很好的蔬菜。
原料：荷兰豆适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、豆腐干适量、香菇适量、彩椒适量、食盐少许、香油少许、淀粉少许。
做法：
1.香菇泡发，切丁。
2.青瓜、胡萝、彩椒卜切成小丁。
3.准备好豌豆。
4.烧一小锅开水，将豌豆倒入焯一分钟后捞出。锅热倒油，下胡萝卜丁和香菇丁炒匀，倒入少许香菇水，焖煮2分钟。
5.之后倒入焯好的豌豆、黄瓜丁、彩椒丁和豆干丁，调少许盐炒匀。
6.淋上少许水淀粉，待汤汁收浓，滴入几点香油即可。
4彩椒圈太阳花煎蛋
概要：荤素搭配，营养均衡，很适合小孩们食用。
食材：鸡蛋2个、彩椒50克、食盐少许、酱油适量、植物油少许、黑胡椒适量
做法：
1.将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5-0.8cm的彩椒圈。
2.平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。
3.取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。
4.待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味。
5.取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。
5墨鱼卷烩杂蔬
概要：墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能,搭配甜椒为了更有丰富的口感,在出锅前撒上一点点白胡椒粒,墨鱼卷的味道立马升级,用来配饭也相当不错。
食材：
墨鱼200克、芦笋100克、红椒1个、黄椒1个、食盐适量、姜适量、白胡椒适量、橄榄油适量
做法：
1.将芦笋尖斜切成段，红，黄椒切成三角形片状，姜切丝备用。
2.整块墨鱼洗净，快刀呈45度角，在整块鱼肉身上先等距离斜着切出长条的刀痕，注意不要切太深，以免切断掉，再将墨鱼身翻转，继续用刀斜切，注意与之前的刀法要呈90度垂直的角度，最后将切好花刀的墨鱼片切成三角形的片状。
3.锅中将水煮沸，放入姜丝，将墨鱼放入烫至卷起，马上捞起放入冷水保持弹性。将芦笋尖汆烫。锅内放入橄榄油，将红、黄甜椒放入翻炒，接着放入烫好的芦笋。最后倒入墨鱼卷。
4.撒上盐，胡椒粉，拌炒均匀即可出锅。
3岁以上
1、素食早餐三明治
概要：素食早餐能改善新陈代谢,环节肠胃压力,是非常好的养生之道!鸡蛋中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,可提高人体血浆蛋白量,增强身体新陈代谢。
食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法：
1.把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却
2.将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片
3.司面包放入面包机中，按下开关，等待自动弹起即可拿出，切去土司面包片的四边，铺上一层千岛酱
4.再铺上一层番茄酱，一片生菜，一片乳酪，一层鸡蛋片，接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司
5.用牙签固定好后，将三明治对角切开即可
2翡翠芸豆汤
概要：芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。
食材：面粉、菠菜、芸豆
做法
1.菠菜洗净切成1寸长的小段，焯水晾凉后在搅拌机中打成茸
2.用汤圆粉、温水和菠菜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子
3.芸豆洗净用高压锅煮烂，在搅拌机中打成茸，用干纱布过水
4.锅中放油，倒入芸豆茸，加适量糖炒成泥状，芸豆与糖的比例约为2∶1。将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
3苦瓜肉丁
概要：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对热病烦渴、中暑发热、痱子过多、小便短赤等病有一定的作用。牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。
食材：苦瓜1根、牛肉1块、色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、胡椒粉少许
做法
1苦瓜用淡盐水浸泡后，刷洗干净备用，牛里脊肉切成1.5cm左右见方的肉丁。牛里脊肉丁放蚝油，再撒点胡椒粉，抓捏均匀后，放一边腌制备用
2苦瓜对半剖开，用铁勺子挖去瓤，切成小块
3锅中放水烧开，加一小勺盐，滴几滴食用油。倒入苦瓜丁，焯水1分钟后，捞出冲凉备用。
4锅烧热，倒入食用油，热锅温油的时候，倒入腌制好的牛肉丁翻炒至表面变色。
5再倒入处理好的苦瓜丁，翻炒均匀。加少量盐调味即可。
4蛋包饭
概要：鸡蛋营养丰富，米饭能提供孩子身体所需的能量。
食材：香肠粒粒，在冰箱冷过的剩饭，蛋2只，番茄酱
做法
1.锅里先放少许油，油热后把冷饭放进去，炒一会后放一点盐进去炒均匀。
2.饭炒热后把香肠粒粒放进去炒一下。
3.熄火，放一点番茄酱进炒饭中，用余热炒均匀。
4.再做煎蛋：把适量的油倒进锅中。
5.油烧热后用两手抓住锅耳把油打圈的“淌”开，使锅四周都均匀的粘上热油。
6.把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进锅。
7.收小火，马上用两手抓住锅耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
8.非常小心的把蛋片铲起放进碟中。
9.把炒饭放进蛋片里，四边向里折，包成四方形。
10.包好后翻转，然后用番茄酱画出你喜欢的图案。
5玉米蔬菜肉丸
概要：给孩子吃的肉类不要太肥腻，玉米粒最好选用新鲜的甜玉米。
食材：瘦猪肉、玉米粒、胡萝卜、碗豆、姜蓉、盐、生抽、玉米淀粉、芝麻香油。
做法：
1.将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2mm大小的方块，甜玉米剖成粒备用。
2.猪肉切成小块，用搅拌机搅成泥状。
3.将猪绞肉放入盐，生抽用筷子顺时间方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。
4.加入碗豆，胡萝卜粒，玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀。
5.用手将绞肉拌挤成肉丸，摆放在盘子上。
6.蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。
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