惊蛰的糖茶鸡蛋做法大全

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-03
中国的美食有多少种?

惊蛰的糖茶鸡蛋做法大全

茶鸡蛋
材料
主料:鸡蛋若干个,茶叶,花椒,大料,盐,酱油各适量。
做法
1、将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子将蛋皮敲破。
2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右,鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红,味道咸香。用普通的锅也可以。

茶叶蛋
菜谱简介 间接卤法,以浸泡的方式让蛋更入味。
材料
白煮蛋15∼20个,红茶茶包2包,酱油1/2碗,盐少许,水适量(淹过材料),
卤包:八角5公克,陈皮5公克,桂皮5公克
做法
(1)将煮熟的蛋外壳微微敲出裂痕。
(2)将其余材料放入锅中,并加入卤包一起以小火卤1小时后熄火,浸泡一夜之后,再开小火卤约半小时即可。



  • 惊蛰对农业有哪些意义 惊蛰吃什么养生
    答:春天到来,人的全身汗毛孔也开了,西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁,驱除身体积存的寒气。醪酒的制作方法简便而有独特的技巧,须得有匠人专酿,并非人人都会。它的做法:先将糯米用水淘进杂质,再浸泡温水中约十二小时,搭出上笼蒸熟,倒在未使用过的油脂肉类的净案板上,凉冷,用蒸了米的...
  • 惊蛰为什么有吃鸡蛋的习俗
    答:鸡蛋,是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。那么惊蛰为什么有吃鸡蛋的习俗呢?下面小编就来解答一下大家的疑问。目录惊蛰为什么有吃鸡蛋的习俗惊蛰养生的原则惊蛰当天吃什么药惊蛰当天吃药注意事项惊蛰为什么有吃鸡蛋的习俗惊蛰要...
  • 惊蛰节气要怎么养生
    答:“惊蛰”是春季的第三个节气。气候开始回暖,那么,惊蛰节气要怎么做才能更好的养生呢?下面,懂视小编为大家介绍一下惊蛰节气要怎么养生_惊蛰养生方法有哪些,欢迎大家阅读。惊蛰节气养生要做好一、饮食调养以“春夏养阳”为总体原则,适当多进食能升发阳气的食物和蔬菜,如韭菜、菠菜、荠菜等。值得一提的是,此节气各种...
  • 惊蛰时节吃什么?
    答:菠菜所含的营养不仅种类众多,且大部分营养的含量要比其他蔬菜多上好几倍,因而被称为营养的宝库。明日惊蛰,少食一味,多吃二菜,常喝三水,为春季健康打好基础推荐菜谱——菠菜鸡蛋糕【材料】:菠菜 适量、鸡蛋 3个、盐 1茶匙、淀粉 2茶匙【做法】:将菠菜摘去老根儿老叶,汤锅放入适量清水烧开...
  • 惊蛰节气养生有什么知识
    答:因此,惊蛰季节应当护肝健脾,少食酸性食物,适当食用一些具有健脾祛湿、护肝养胃作用的茶饮或汤水来增强体质。养生茶饮1、枸杞茶取枸杞10克,加热水冲泡即可。此茶适于肝肾亏虚、病后体虚、老年体衰者饮用。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。2、蜜糖红茶红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖...
  • 惊蛰的习俗有哪些
    答:“平地一声惊雷起,万物冬日的沉睡里醒来”,惊蜇在二十四节气中,是春天的第三个节气,在公历3月6日前后交节。那么惊蛰的习俗有哪些呢?下面小编就来解答一下大家的疑问。目录惊蛰的习俗有哪些惊蛰吃什么清肝火惊蛰饮食的七个小贴士惊蛰的习俗有哪些惊蛰要吃梨因为惊蛰后天气明显变暖,人们容易口干舌燥...
  • 惊蛰节气吃什么传统食物
    答:至于糖,但按中医说法,春天肝气旺易伤脾,从惊蛰始要多吃甜食养脾,所以糖虽不利于减肥,吃起来还是可以理直气壮地 醪酒 醪酒春天到来,人的全身汗毛孔也开了,西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒吃鸡蛋煎饼拌芥末汁,驱除;1惊蛰的传统食物有梨芋头煎饼醪酒炒豆等2因为惊蛰这个节气万物复苏!惊...
  • 惊蛰时节怎么吃才养生
    答:现在就由小编来给大家分享一下惊蛰节气养生方法。怎么吃才好1.多吃清淡食物和新鲜蔬菜惊蛰天气变暖,饮食应清温平淡,并应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜,诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子...
  • 明日惊蛰,这2种食物别忘吃,顺应时节,身体健康不怕倒春寒
    答:梨子水果茶 食材:苹果、梨、红枣、橘子、冰糖 做法:1、将苹果、梨、橘子去皮,浸泡在盐水中备用 2、在锅中放入适量清水,把梨和苹果切丁和红枣一并放入煲炖 3、煲20分钟后加入橘子和冰糖, 煮10分钟 即可。二、惊蛰吃鸡蛋 惊蛰要吃鸡蛋,这是一种传统习俗,也代表好运的意思。 因为惊蛰...
  • 惊蛰风俗
    答:打小人打小人在全年都可进行,但在惊蛰那天打小人则特别多,因为小人也在惊蛰那天出口伤人。打小人用品:小人衣纸一份包括一对男女纸人、一只白老虎、金银、香烛及祭品。祭品包括猪肉(用来祭祀白虎)、花生、生果、酒水、鸡蛋及五色豆等。亦有一些打小人的,会用红纸剪成一些纸锁链、纸剪刀及纸尖刀等,用来惩治小人。打...