丝瓜汤和什么做好喝?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-28

丝瓜和什么做汤好喝?丝瓜可以搭配的做汤食材实在太多了,排骨,猪蹄,鲤鱼,虾仁,肉等等都可以做出好吃的丝瓜汤。丝瓜以其丝滑鲜嫩的口感深受人们的喜爱,无论是做汤,还是炒菜都非常好吃,下面就和大家分享一个不常见的丝瓜汤吧。

首先了解一下丝瓜:丝瓜是我们常见的四季蔬菜,常见的丝瓜品种主要有两种,从形状上来看,一种是炒面比较光滑的,有少许斑点的丝瓜,又叫做白玉丝瓜。还有一种是棱角分明的,又叫做有棱丝瓜,厨房里常叫做广东丝瓜。无论是那种丝瓜都是非常好吃的。

====丝瓜猪肝汤====

【准备食材】:丝瓜,猪肝,红枣,桂圆,葱,姜,料酒,盐。

【制作方法】:1.丝瓜洗净去皮,切成滚刀块或者丝瓜条,猪肝洗净切成薄片,锅中加入清水,放入葱段,姜片,料酒和猪肝,把水烧开撇去浮沫,再煮3分钟。把猪肝捞出来沥干水份备用,桂圆去壳,和红枣一起洗净备用。砂锅中加入适量的水,把水烧至滚开。

2.把猪肝,丝瓜,红枣和桂圆都放进砂锅中,改为小火慢炖30分钟左右,最后放入少许盐调味关火即可。这个丝瓜猪肝汤的做法可以套用很多食材,比如把猪肝换成排骨,肉类,海鲜类都适用。如果是排骨需要增加炖的时间,大约为2-3个小时,肉类炖的时间稍短,1个小时左右。

【总结】:

1.丝瓜是一种非常有营养的蔬菜,其食疗价值很高,具有美容养颜,下奶,预防便秘的食疗功效。猪肝同样是一种高营养食材,具有一定的补血食疗功效,在制作时先把猪肝焯水,在制作猪肝汤,还有猪肝本身腥味较重不宜放太多。一次放3-5片即可。

2.从总结1大家不难看出,丝瓜猪肝汤的种种食疗功效是针对产妇而制作的,没错这个汤就是月子中心常用的滋补汤饮。对产后恢复有一定的帮助效果。猪肝汤要做成清汤,适合小火慢炖,炖出来的清汤口感上要比浓汤好很多。因为产妇饮食还是要以清淡为主。



认为丝瓜和鸡蛋做汤比较好吃,首先准备好新鲜的丝瓜切片备用,然后再准备好一些鸡蛋打入碗中,加入胡椒粉,盐,鸡粉搅拌均匀,起锅烧油,放入葱姜蒜末炒香之后再放入鸡蛋,然后再放入丝瓜,倒入适量的清水,加入调味料,煮十分钟即可

丝瓜和鸡蛋在一起做汤是比较好喝的,丝瓜切成片儿放在油里炒一炒鸡蛋也放在油里炒一炒,添上水,放上盐,鸡精,味精之类的调料,煮汤是很好喝的,非常有营养。

丝瓜汤和鸡蛋做最好喝,做法也挺简单的,锅中热油,倒入丝瓜翻炒,加入适量的水,烧开之后倒入鸡蛋,然后煮熟加点盐即可

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    答:继续大火煮丝瓜。6、待整锅汤再次沸腾时,磕入1-2个鸡蛋,用筷子将蛋液搅散开。7、待蛋液开始凝固时,放入较多的食盐,用勺子搅散;8、再放入适量的生抽,增添风味,喜欢吃鸡精的朋友也可以放点鸡精。9、最后一步,就是关火并放入事先切好的葱花,很快香气扑鼻的好喝的丝瓜汤就可以开喝啦。
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    答:丝瓜加肉片人烧汤好喝,丝瓜洗干净去皮切片,肉切片,肉片加水淀粉拌好,起锅烧热,放葱姜未爆锅,加入丝瓜片稍炒几下,加入适当水烧开,下肉片搅拌开,在小火烧开,下花椒面,胡椒粉,盐,鸡精调味出锅,,最后撒上香菜,滴几滴香油就好了。
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    答:因为想吃丝瓜汤,要是纯纯的丝瓜汤不好喝,我是重口味想吃类,就想到了猪蹄,这样《丝瓜炖猪蹄》汤味比较鲜浓,加入丝瓜后不仅色泽明亮,更能增加菜肴的滑嫩口感,既美容养颜又营养补身的的鲜美汤。 材料 原料:嫩丝瓜100克.猪蹄1只,红枣10克,当归10克,生姜10克。 调料:花生油20克,盐8克,胡椒粉少许,绍酒3克。