河南有哪些名吃美食？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-08
河南有哪些美食？
河南烩面，是河南的三大特色小吃之一，也是中国十大面条之一，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好、面筋、营养高，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
2.胡辣汤
胡辣汤。胡辣汤是逍遥镇的最为有名，是河南人最喜欢吃的早餐之一，胡辣汤加了胡椒所以叫胡辣汤，胡辣汤的汤汁浓郁，颜色好看，汤汁粘稠、香辣可口，胡辣汤有养心，益肾、健脾，止渴的功效，品尝到正宗胡辣汤的味道，这让我想起了小时候妈妈在家里做胡辣汤打汤的场面，勾起了我童年的回忆，胡辣汤搭配油条是更好吃的。
3.道口烧鸡
道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制。道口烧鸡，用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。
4.开封灌汤包
开封灌汤包是开封的著名食品之一，已有百年历史。其选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成
灌汤包外形美观，小巧玲珑。讲究，“提起象灯笼，放下似菊花”。灌汤包具有皮薄，馅大，肉鲜，味美，鲜香不腻等特点。
开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香。”
5.五香兔肉
五香兔肉是河南开封著名的汉族小吃，属于野味。许多外地游客品尝后都会赞不绝口。此菜色泽红亮，肉质软烂，卤制精良，工艺独特，香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。
6.浆面条
浆面条（也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足），起源于洛阳。是以绿豆浆发酵制作面浆，而浆面条好不好喝关键在于这个浆。加上香油，醋和油辣子，秃噜秃噜一会就喝完了。
7.壮馍
壮馍。濮阳一带的人喜欢吃壮馍，它分荤和素两种，素的是有粉皮儿葱加上当地的一些特色材料制成，荤的是肉和调料，壮馍是一个圆形的大饼，看过的人都说它是饼中的巨无霸，壮馍从清末民初开始，一个叫王五辈儿的人，慢慢的把壮馍发扬光大了，状馍是用新鲜的猪后腿肉半斤，把肉切成薄片儿和大葱、绿豆粉皮和鸡蛋调好馅儿，再用擀面杖把擀成饼状，摊上馅再覆盖一层饼，放到平底锅内煎成壮馍，每次壮馍不到出锅的时间，就有人排队了，壮馍虽然好吃，但是记得不能吃太多会胀肚的。
8.花生糕
花生糕是河南的传统特色小吃，有600多年的历史，成品呈片状，多层次，显明细网络，疏松度强，吃上去口味桦脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。
河南特色美食有：菊花鱼肚、清汤东坡肉、道口烧鸡、鲤鱼焙面、芙蓉海参、龙须糕、铁锅蛋、清汤荷花莲蓬鸡、鲤鱼三吃、杏仁茶、老庙牛肉、观音堂牛肉、洛阳燕菜、五香风干兔肉、桶子鸡、套四宝、烫面饺、杞县酱红萝卜、炒三不沾、琥珀冬瓜、长寿鱼、胡辣汤、羊肉烩面等。
烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食。逍遥镇胡辣汤，是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华县逍遥镇。
河南美食有：河南烩面、胡辣汤、开封小笼灌汤、道口烧鸡、濮阳壮馍等。
河南有很多名吃和美食，最出名的就是河南的烩面和胡辣汤，胡辣汤作为早餐大家都喜欢吃。再加上油条，油饼吃起来非常美味，再就是河南的烩面，烩面吃起来比较筋道，汤也比较好喝，所以大家都爱吃。
河南有哪些名吃美食?
答：1. 河南烩面：河南烩面是中国十大面条之一，以其荤素汤饭聚而有之的传统风味小吃而闻名。汤味鲜美，面筋道，营养价值高，因其经济实惠、味道鲜美而享誉中原，遍布全国。2. 胡辣汤：逍遥镇的胡辣汤最为出名，是河南人喜爱的早餐之一。胡辣汤因其加入胡椒而得名，汤色浓郁，粘稠香辣，既养心又益肾，...
河南的特色美食有哪些
答：小笼灌汤包来自河南省开封市，是一道当地的著名风味小吃。所需原料为猪皮，猪肉和面粉，用料简单。其特点是皮薄、馅料足，汤汁美味充盈，香而不腻，颜色为白色，形状小巧，制作工艺也颇为讲究，是河南地区家喻户晓的一道美食特色小吃。3、胡辣汤 胡辣汤是我国北方的一道经典的汤类早餐，也是河南的一道经...
河南十大著名小吃
答：河南十大著名小吃如下：1、河南烩面：是河南省郑州市最具代表性的特色美食之一，烩面是一种以高筋面粉制作，配以羊肉、豆芽等食材的面食，是河南人民日常生活中的常见美食。它的特点是筋道有弹性，汤汁浓郁，羊肉鲜美。2、胡辣汤：胡辣汤是早点中的一种，也是周口人民的早餐首选，以牛肉、豆皮、粉条等...
河南省有哪些特色美食?
答：以下列举了一些河南省的著名美食：1. 烩面：也叫肉汁面，是洛阳著名的传统名吃。它选用筋道、有嚼劲的白面条为主料，再配上浓郁鲜美的牛肉汤和多种调料制成。2. 油泼扯面：这是河南许昌的特色小吃，以手工拉制的宽面条为主料，配上香辣味十足、浓郁诱人的辣椒油和芝麻酱，风味独特。3. 豫菜系列：豫...
河南有哪些特色美食?
答：一、烩面 烩面是河南的传统名吃，是由宽面条和各种材料（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）烩制而成，味道鲜美、汤汁浓郁，深受人们的喜爱。二、豫菜 豫菜是河南的特色菜系之一，有着浓郁的地方风味和历史文化内涵。代表性的菜品包括“油爆虾”、“水煮鱼”、“东坡肉”等，口味偏重、油腻丰富，是河南人餐桌...
河南特色美食有哪些
答：河南特色美食包括如下：1、河南烩面：河南烩面的面很有劲道，汤特别鲜，里面的辅料多，有海带丝、千张丝、鹌鹑蛋、黑木耳等多种食材。一碗烩面下肚，等于把荤、素、汤、菜、饭都吃了个遍，非常让人满足。2、胡辣汤：胡辣汤，河南传统早餐。中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃，起源于河南省漯河...
到河南必吃的十大美食
答：1、河南烩面 河南烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，是“中国十大面条”之一，也是河南三大小吃之一。2、胡辣汤 胡辣汤又名糊辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐，是中国北方早餐中常见...
河南有名小吃有哪些
答：来看看河南有哪些特色小吃吧！河南特产一郑州烩面郑州烩面是河南郑州的传统特色小吃，同时也是河南的面食代表之一，有着悠久的历史，兴起于1980年；2胡辣汤胡辣汤也是河南广为流传的一道小吃，这怕是在外地的河南人最忠实的想念一天不喝胡辣汤，浑身不得劲不同地方的胡辣汤口味还不同，有荥阳胡辣汤，北...
河南都有什么特色美食?
答：1. 烩面：烩面是河南的特色汉族面食，以面条和烩菜为主料，放入各种调料煮烩而成。口味浓郁，香气四溢，是河南人最爱的早餐之一。2. 牛肉拉面：将手工制作的面条煮熟后与炖好的牛肉汤、牛肉、韭菜一起拌匀，加入各种调料即可享受美味的河南特色拉面。3. 砂锅鸡：砂锅鸡是河南信阳市的特色美食，将带...
河南有哪些好吃的小吃?
答：4. 道口烧鸡：以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，是河南著名的传统美食。5. 红薯泥：以红薯为主要原料，口感细腻，甜而不腻，是河南的传统甜品。6. 夏邑糁汤：一种以米粉为主料，搭配多种配料和调料熬制的汤品，营养丰富，味道鲜美。7. 洛阳浆面条：洛阳的传统名吃，以其独特的酸味和爽滑的口感著称...
河南的美食有哪些？
河南的美食有哪些？
河南烩面，是河南的三大特色小吃之一，也是中国十大面条之一，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好、面筋、营养高，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
2.胡辣汤
胡辣汤。胡辣汤是逍遥镇的最为有名，是河南人最喜欢吃的早餐之一，胡辣汤加了胡椒所以叫胡辣汤，胡辣汤的汤汁浓郁，颜色好看，汤汁粘稠、香辣可口，胡辣汤有养心，益肾、健脾，止渴的功效，品尝到正宗胡辣汤的味道，这让我想起了小时候妈妈在家里做胡辣汤打汤的场面，勾起了我童年的回忆，胡辣汤搭配油条是更好吃的。
3.道口烧鸡
道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制。道口烧鸡，用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。
4.开封灌汤包
开封灌汤包是开封的著名食品之一，已有百年历史。其选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成
灌汤包外形美观，小巧玲珑。讲究，“提起象灯笼，放下似菊花”。灌汤包具有皮薄，馅大，肉鲜，味美，鲜香不腻等特点。
开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香。”
5.五香兔肉
五香兔肉是河南开封著名的汉族小吃，属于野味。许多外地游客品尝后都会赞不绝口。此菜色泽红亮，肉质软烂，卤制精良，工艺独特，香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。一般选用1.5公斤以上的野兔制作。
6.浆面条
浆面条（也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足），起源于洛阳。是以绿豆浆发酵制作面浆，而浆面条好不好喝关键在于这个浆。加上香油，醋和油辣子，秃噜秃噜一会就喝完了。
7.壮馍
壮馍。濮阳一带的人喜欢吃壮馍，它分荤和素两种，素的是有粉皮儿葱加上当地的一些特色材料制成，荤的是肉和调料，壮馍是一个圆形的大饼，看过的人都说它是饼中的巨无霸，壮馍从清末民初开始，一个叫王五辈儿的人，慢慢的把壮馍发扬光大了，状馍是用新鲜的猪后腿肉半斤，把肉切成薄片儿和大葱、绿豆粉皮和鸡蛋调好馅儿，再用擀面杖把擀成饼状，摊上馅再覆盖一层饼，放到平底锅内煎成壮馍，每次壮馍不到出锅的时间，就有人排队了，壮馍虽然好吃，但是记得不能吃太多会胀肚的。
8.花生糕
花生糕是河南的传统特色小吃，有600多年的历史，成品呈片状，多层次，显明细网络，疏松度强，吃上去口味桦脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。
河南特色美食有：菊花鱼肚、清汤东坡肉、道口烧鸡、鲤鱼焙面、芙蓉海参、龙须糕、铁锅蛋、清汤荷花莲蓬鸡、鲤鱼三吃、杏仁茶、老庙牛肉、观音堂牛肉、洛阳燕菜、五香风干兔肉、桶子鸡、套四宝、烫面饺、杞县酱红萝卜、炒三不沾、琥珀冬瓜、长寿鱼、胡辣汤、羊肉烩面等。
烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食。逍遥镇胡辣汤，是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华县逍遥镇。
河南美食有：河南烩面、胡辣汤、开封小笼灌汤、道口烧鸡、濮阳壮馍等。
河南有很多名吃和美食，最出名的就是河南的烩面和胡辣汤，胡辣汤作为早餐大家都喜欢吃。再加上油条，油饼吃起来非常美味，再就是河南的烩面，烩面吃起来比较筋道，汤也比较好喝，所以大家都爱吃。
答：1. 河南烩面：河南烩面是中国十大面条之一，以其荤素汤饭聚而有之的传统风味小吃而闻名。汤味鲜美，面筋道，营养价值高，因其经济实惠、味道鲜美而享誉中原，遍布全国。2. 胡辣汤：逍遥镇的胡辣汤最为出名，是河南人喜爱的早餐之一。胡辣汤因其加入胡椒而得名，汤色浓郁，粘稠香辣，既养心又益肾，...
答：小笼灌汤包来自河南省开封市，是一道当地的著名风味小吃。所需原料为猪皮，猪肉和面粉，用料简单。其特点是皮薄、馅料足，汤汁美味充盈，香而不腻，颜色为白色，形状小巧，制作工艺也颇为讲究，是河南地区家喻户晓的一道美食特色小吃。3、胡辣汤 胡辣汤是我国北方的一道经典的汤类早餐，也是河南的一道经...
答：河南十大著名小吃如下：1、河南烩面：是河南省郑州市最具代表性的特色美食之一，烩面是一种以高筋面粉制作，配以羊肉、豆芽等食材的面食，是河南人民日常生活中的常见美食。它的特点是筋道有弹性，汤汁浓郁，羊肉鲜美。2、胡辣汤：胡辣汤是早点中的一种，也是周口人民的早餐首选，以牛肉、豆皮、粉条等...
答：以下列举了一些河南省的著名美食：1. 烩面：也叫肉汁面，是洛阳著名的传统名吃。它选用筋道、有嚼劲的白面条为主料，再配上浓郁鲜美的牛肉汤和多种调料制成。2. 油泼扯面：这是河南许昌的特色小吃，以手工拉制的宽面条为主料，配上香辣味十足、浓郁诱人的辣椒油和芝麻酱，风味独特。3. 豫菜系列：豫...
答：一、烩面 烩面是河南的传统名吃，是由宽面条和各种材料（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）烩制而成，味道鲜美、汤汁浓郁，深受人们的喜爱。二、豫菜 豫菜是河南的特色菜系之一，有着浓郁的地方风味和历史文化内涵。代表性的菜品包括“油爆虾”、“水煮鱼”、“东坡肉”等，口味偏重、油腻丰富，是河南人餐桌...
答：河南特色美食包括如下：1、河南烩面：河南烩面的面很有劲道，汤特别鲜，里面的辅料多，有海带丝、千张丝、鹌鹑蛋、黑木耳等多种食材。一碗烩面下肚，等于把荤、素、汤、菜、饭都吃了个遍，非常让人满足。2、胡辣汤：胡辣汤，河南传统早餐。中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃，起源于河南省漯河...
答：1、河南烩面 河南烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，是“中国十大面条”之一，也是河南三大小吃之一。2、胡辣汤 胡辣汤又名糊辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐，是中国北方早餐中常见...
答：来看看河南有哪些特色小吃吧！河南特产一郑州烩面郑州烩面是河南郑州的传统特色小吃，同时也是河南的面食代表之一，有着悠久的历史，兴起于1980年；2胡辣汤胡辣汤也是河南广为流传的一道小吃，这怕是在外地的河南人最忠实的想念一天不喝胡辣汤，浑身不得劲不同地方的胡辣汤口味还不同，有荥阳胡辣汤，北...
答：1. 烩面：烩面是河南的特色汉族面食，以面条和烩菜为主料，放入各种调料煮烩而成。口味浓郁，香气四溢，是河南人最爱的早餐之一。2. 牛肉拉面：将手工制作的面条煮熟后与炖好的牛肉汤、牛肉、韭菜一起拌匀，加入各种调料即可享受美味的河南特色拉面。3. 砂锅鸡：砂锅鸡是河南信阳市的特色美食，将带...
答：4. 道口烧鸡：以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，是河南著名的传统美食。5. 红薯泥：以红薯为主要原料，口感细腻，甜而不腻，是河南的传统甜品。6. 夏邑糁汤：一种以米粉为主料，搭配多种配料和调料熬制的汤品，营养丰富，味道鲜美。7. 洛阳浆面条：洛阳的传统名吃，以其独特的酸味和爽滑的口感著称...
