海底捞的豆花过期被罚款2万，食品安全问题究竟该如何保证？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-21
应该加强监管力度，出台完整健全的食品安全保护法。
俗话说民以食为天，吃饭可以算的上是人的头等大事，人可以不干活可以不去学习但是不能不去吃饭。食物是人体获取能量的重要来源。但是相应的有一句话叫做病从口入，食品安全的相关问题就显得极为重要。海底捞火锅这个品牌也是家喻户晓，但是最近被爆出了因为出售过期豆花的问题被罚了两万元，这究竟是怎么回事呢，下面让我来带大家去了解一下。
一、究竟发生了什么？
在2021年的10月21日，海底捞因为在出菜机中发现了一份已经过期的豆花，所以根据食品安全的相关法律，上海市宝山区市场监督管理局对于海底捞生产进行过期食品的行为进行了罚款2万元的处罚。这一处罚让海底捞的股市暴跌，也让海底捞出售过期食品这一事件上了热搜。因为海底捞可以算的上是火锅界的龙头企业，在行业中颇具影响力，在全国各个地方都有连锁，这么一个大的公司都会出现出售过期食品的问题，那其他的小公司更不用说了。
二、当我们作为消费者买到过期食品该如何的进行维权呢？
当我们买到过期的商品时要及时的保留证据，然后向商家可以要求索赔，对于食品类，一般的可以要求价款的十倍或者损失的三倍赔偿金，不满1000元的按1000元算。如果商家不进行赔偿的话可以去拨打12315消费者投诉电话来进行投诉，让12315的市场监管人员来进行调节。所以当我们在买东西的时候一定要看清楚商品的保质期，避免买到过期的食品吃进肚子里造成身体上的损伤。
应该去联系相关的食品药品监督局进行相应的抽查和检查，才可以保护这些食品的质量安全，而且也不会影响到人们的身体健康。
一定要按时进行检查，一定要严格的进行处理，相关部门必须要检查，遇到这种情况一定要严格的进行处理，这样才可以保证食品安全。
企业要严格把控食材的质量，进销石材时制定相关规范的规章制度，一线工作者要提高安全意识，同时要规范食品采购渠道。
国家有关部门要出台相关法律法规来规定这些违法行为，并予以严厉打击。
答：海底捞不但很少有改进产品的措施,反而各种负面被频频爆出,先是今年10月份爆出200g的毛肚实际只有138g,接着又被爆出豆花过期被罚2万元,凡此种种,不一而足。 相反,市场上的很多竞争对手,在学了海底捞的服务之后,还在产品力上猛下功夫。其中,巴奴毛肚火锅就与海底捞针锋相对,提出“服务不过度,样样都讲究”的口号,...
答：但也有业内人士指出，频频打出副牌，是海底捞应对翻台率下降的不得已举措，也从侧面印证其增长不断呈现疲软势头，而另一面，在同行都在收紧粮仓过冬时，海底捞却因抄袭菜品、销售过期豆花被处罚2万元、毛肚缩水缺斤少两等不断挑战着消费者的口碑。如果说，高速发展的海底捞，像一艘疯狂加速行驶的巨轮，...
答：护手；免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务。2、味道 海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。价格方面，地区不同，略有差异。3、选择自由 海底捞所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高。
答：需要注意的是，海底捞的汤底可能还会包含其他秘密配方和调味品，以确保其独特的口味。此外，海底捞在制作过程中可能会有严格的质量控制和卫生标准，以确保食品安全和顾客满意度。总之，制作海底捞风格的鸡汤豆花汤底需要耐心和细致的烹饪技巧，以及对食材和调味品的精心搭配。虽然我们无法得知海底捞的确切配方，...
答：小馄饨,粉蒸肉,梅干菜扣肉,豆腐花,荠菜包圆,酱爆螺蛳,馄饨老鸭煲,甜酒酿,响油鳝糊,茨实糕。在当地吃,真的是好吃又不贵。全国各地特色小吃攻略大全第四站——重庆重庆旅游不可错过的特色小吃有以下这些1.香山蜜饼,外脆里酥;2.麻圆,形圆心空;3.九园包子,皮薄馅满;4.熨斗糕,酥香甜嫩;5.担担面,细滑柔软;...
答：1.肠粉：肠粉是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是主要品尝馅料的布拉肠粉，另一种是品尝酱汁调料的抽屉式肠粉。2. 叉烧：...
答：西充狮子糕 狮子糕哩，脆绷绷，绷绷脆，脆绷绷”狮子膏原名寿王膏，创始于清末。香甜酥泡、入口化渣，长方形，表面平整，无斜边缺角，有不同的花形色之金黄就像狮子毛。西充晋城牌狮子糕比较出名。灯影牛肉 灯影牛肉是传统四川特产，由达州刘氏做出名，是即食食品里知名度最高的四川特产之一，已有...
答：9月19日，海底捞确定了最终发行价，每股17.8港元。9月26日，海底捞(新上市编号：06862)正式登陆香港资本市场。海底捞豆花过期被罚款2万 据启信宝数据显示，近日，上海捞派餐饮管理有限公司同济路分公司因生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂被罚2万元。处罚文书显示，执法人员在...
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