三文鱼应该怎么做才最好吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25

准备好全部食材。三文鱼提前解冻后,去鳞,洗净,用厨房用纸吸干表面水分;在三文鱼表面(两面都需要)磨上适量盐和黑胡椒,用手轻轻按摩,然后放在一边,静置15分钟左右;西红柿切丁,洋葱切丁,放入小碗中,依次加入橄榄油,盐,黑胡椒,柠檬汁,各种香料,拌匀;烤箱预热220度。预热快要结束的时候,取一张锡纸,表面刷上少许橄榄油(份量外的);将鱼块放在锡纸中间,然后将锡纸两端拧起来,做成一个糖果状的容器;将洋葱和番茄丁覆盖在鱼肉表面;然后将锡纸包起,拧紧,送入烤箱,中层,上下火,210度,烘烤13~15分钟左右;烘烤结束后,取出锡纸包,趁热食用。



将买回来的三文鱼,切成0.5厘米厚度的片!加入柠檬汁、蜂蜜和老抽腌制半小时!起锅倒入橄榄油,将三文鱼小火稍微煎一下,去生即可,千万不要煎老了,出锅后装盘摆好!再起锅烧油,倒入白糖,起泡后加入生抽,微微熬制!出锅,淋在摆好的三文鱼上即可享用!



我最喜欢吃的就是三文鱼寿司了,将500克水、300克白糖、50克醋精和适量盐,在锅里熬开后加1片柠檬和一段海带,在熬煮的时候要不断地搅拌大概三分钟的样子,后捞出柠檬和海带,寿司醋就做好了!将寿司醋倒入热米饭中,不断搅拌,让米饭充分吸收寿司醋的味道!把新鲜的三文鱼切着切薄片!装盘把切好的三文鱼片摆好,准备出一碗青芥末!用手团一小团米饭,挤上青芥末,再把一片三文鱼覆盖到饭团上,三文鱼寿司就做好啦。



迷迭香烤三文鱼的做法很简单,新鲜的三文鱼柳洗净后去皮。反面向上放入合适的容器里,撒适量海盐和黑胡椒,并用手指稍加按摩。将鱼翻身,再撒一层海盐。并撒上黑胡椒。加入朗姆酒、橄榄油,以及迷迭香叶。用手指给鱼身稍加按摩后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜。将鱼取出,放入烤盘,腌制出的汁水也倒在鱼肉上。放入事先上管175度下管180度预热好的烤箱内,烘烤20分钟左右。开始享用。



三文鱼洗净,放入食盐,黑胡椒粉腌制一会儿,热锅放入少许黄油,放入三文鱼煎制两面微黄,加入开水煮开,加入生姜,几滴料酒,三文鱼完全变色,加入少许青菜煮一会儿即可食用。



  • 三文鱼怎样做才好吃
    答:1、我们先把准备好的食材放好。我们先开始把三文鱼片两面抹盐腌一会儿,锅热油,放入鱼片两面煎黄煎熟,用叉子弄碎。2、往锅里新蒸好的米饭里,倒一点生抽酱油,放三文鱼碎,加点儿海苔碎,放点儿熟芝麻(根据口味适量加点盐),拌匀就好了!3、把三文鱼肉切成肉泥,再用刀背垛成烂泥,放少量淀粉、在...
  • 三文鱼要怎么做才好吃
    答:做法:将三文鱼切成薄片,凉粉皮切成丝;再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。吃法:三文鱼卷蘸酱而食。=== 跳水三文鱼 原料:三文鱼、白萝卜丝。调料:野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。做法:将三文鱼切成长方片,白萝卜切丝;将白萝卜丝垫底,三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。吃法:...
  • 三文鱼怎样做好吃
    答:制作步骤如下:将鸡蛋打成蛋液,将所有的食材清洗干净切成粒状;将三文鱼切成小丁,淋入少量料酒抓匀去腥气;将菠萝洗干净,擦干,用刀平行与桌面,在菠萝的1/4高度处切下;挖去菠萝内部的肉,留1厘米左右厚度的菠萝碗壁;挖出来的菠萝肉去1/2切成小丁准备入炒饭;炒锅烧热,倒适量油,下入鸡蛋炒...
  • 三文鱼怎么做好吃?
    答:1、买一块三文鱼块,把鱼鳞刮干净,然后重新洗干净备用。2、洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴,涂均匀放置腌制十分钟。3、把腌制好的三文鱼,用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。4、把锅烧热,加入适量的橄榄油,把油加热到七八分热的时候放入三文鱼,先煎带皮的一面。5、等鱼皮的一面煎到...
  • 三文鱼怎么做好吃
    答:这个部分的鱼皮留着,剩下要做生鱼片的鱼皮切下来,分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒,包括鱼皮,抹匀。铸铁锅烧超级热,调最小火,放入一丁点黄油,马上放入三文鱼,皮朝下,煎一分钟。每一面都煎一分钟,最后把每一块鱼皮也两面各煎一分钟,就可以吃了!鱼皮很脆很香的!鱼肉部分也非常嫩。
  • 三文鱼怎样加工好吃
    答:做法一:蜜汁煎三文鱼 三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)柠檬汁1 汤匙,蜂蜜 1 1/2 汤匙 葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜)做法:1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(...
  • 三文鱼怎么做好吃又简单
    答:三文鱼100克 辅料 黄瓜 100克 调料 生抽 少许 芥末 少许 三文鱼刺身的做法 1.准备材料 2.黄瓜切成片,三文鱼也切成片 3.取一片三文鱼,上面放黄瓜片 4.从一边卷向另一边 5.一直卷好 6.卷好的样子 7.为了固定最好选择一小段牙签从中间串过去 8.吃的时候配合上好的生抽和芥末食用.相信你吃了之后...
  • 三文鱼怎么做好吃?
    答:1.将三文鱼切成大约3cm的薄厚均匀的两片 2.菠菜洗干净,洋葱和培根都切丁备用 3.热锅凉油。锅里加少许油略微加热 4.油热后放入三文鱼 5.三文鱼煎至一面金黄后翻面,把另一面也煎至金黄后放在盘子里备用 6.锅里不用放油直接倒入培根碎翻炒 7.培根炒香之后倒入菠菜和洋葱翻炒,洋葱出香味菠菜...