猪肉炖粉条家常做法,正宗猪肉炖粉条怎么做

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-25
做法,猪肉炖粉条怎么做好吃,猪肉炖粉条的家常做法

猪肉粉条的具体做法和教程!

用料  

猪肉    400克    

红薯粉条    150克    

京葱    1根    

八角    2颗    

冰糖    8克    

姜片    3片    

生抽    2大匙    

盐    1/2小匙    

老抽    1小匙    

花雕酒    1小匙    

私房猪肉炖粉条的做法  

  • 锅内烧开水,放入切块猪肉氽烫至水开,捞起洗净,沥干水

  • 锅内放1小匙油,放入猪肉块,小火煸至微黄出油脂

  • 捞起肉块放入冰糖,小火炒成焦糖色

  • 放入肉块炒至均匀上色,加入京葱段,八角,姜片,花雕酒炒出香味

  • 加入清水1200ml及所有调味料,加盖大火煮开后转小火炖约60分钟

  • 煮至中途,把葱段和姜片捞起

  • 粉条提前用温水浸泡至软

  • 当锅内的水炖至1/3时,放入泡软粉条

  • 中小火开盖煮制,粉条煮的时间要略长些

  • 最后煮至粉条软化即可



白菜炖粉条是北方常见的炖菜,在东北地区又叫猪肉炖粉条,制作简单,营养也很丰富,这道菜只需要白菜、粉条、五花肉和少量的调味品即可,不需要其他复杂的食材。



猪肉炖粉条怎么做?先把白菜手撕,油热后炒肉 加入白菜生抽两勺,老抽一勺,加入水,豆腐粉条,炖15分钟即可。



猪肉炖粉条,做法简单,超级下饭!



猪肉炖粉条嘎嘎好吃



  • 正宗猪肉炖粉条的做法是什么?
    答:正宗猪肉炖粉条是一道非常受欢迎的家常菜,它的主要原料是猪肉和粉条,辅以各种调料和蔬菜,味道鲜美,营养丰富。下面是一种比较常见的猪肉炖粉条的做法:【材料】猪肉(五花肉或者瘦肉均可):500克 粉条(干的或者湿的均可):200克 老抽:适量 生抽:适量 料酒:适量 姜片:几片 蒜瓣:几瓣 青红椒...
  • 猪肉炖粉条的做法?
    答:猪肉炖粉条是一道富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱,做法也多样。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖,还有一句顺口溜:“猪肉炖粉条,馋死野狼嚎”,说明其味道极其美味和可口。By 只爱飞飞自己 用料 五花肉 500g红薯粉条 150g生抽 30ml老抽 5ml盐 4g花雕酒 5ml大葱 1根八角 2颗冰糖 ...
  • 怎么做猪肉炖粉条
    答:猪肉炖粉条的做法一 菜谱配料:五花猪带皮肉八两,宽粉二两,老抽、盐各适量,葱一段,香料(八角三个,花椒数粒,姜一块),糖二两。制作方法:1.五花肉洗净备用,宽粉温水洗净(切记,不要用水发,那样炖出的粉条没有滋味),八角、花椒放入炖肉专用的料盒内备用(用料盒,吃粉条时,就不会有讨厌...
  • 百度猪肉炖粉条的做法
    答:白菜猪肉炖粉条的做法 步骤step 1 准备所需食材,粉条提前用清水泡软,而五花肉切成薄片、白菜清洗干净,分成菜帮和菜叶,大蒜拍扁,生姜和辣椒切碎,香葱也切碎,分成葱白和葱叶;步骤step 2 热锅加油,加入五花肉和八角,煸炒至表面微微金黄;步骤step 3 再加入1勺白砂糖,继续煸炒出糖色,表面金黄;...
  • 猪肉炖粉条怎么做才好吃?
    答:【猪肉炖粉条】配料:500克五花肉、300克面条、2个大蒜瓣、1个八角、少许香叶、2片姜片、若干桂皮、2个小米椒、3个冰糖 烹饪步骤:1、提前把粉条放进开水里面泡十五分钟,大概要把粉条泡软到用手去掐粉条可以掐断的程度。2、把五花肉洗干净了之后用刀切成那种小方块,然后把五花肉放进冷水锅里面用大火把...
  • 正宗猪肉炖粉条的做法是什么?
    答:正宗猪肉炖粉条是一道流行于中国北方的传统家常菜,尤其在冬季非常受欢迎。它以猪肉和粉条为主要食材,搭配各种调料和蔬菜,烹饪出营养丰富、味道鲜美的菜肴。下面是详细的做法:【材料准备】猪肉:500克(最好选择带一些肥油的五花肉,这样炖出来的肉更加鲜嫩多汁)粉条:200克(根据个人喜好选择粗细,提前...
  • 猪肉炖粉条的做法步骤
    答:【猪肉炖粉条】【所需食材】:粉条100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升。【做法步骤】:1、将粉条放入水中烧水直至变软。2、将白菜切段。3、五花肉切片。4、将锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香。5、将五花肉先放入锅中大火...
  • 猪肉炖粉条的常见做法
    答:猪肉炖粉条是一道非常传统的家常菜,在中国各地都有各自的做法。以下是其中一种常见的做法:材料:- 猪肉:500克 - 干粉条:200克 - 葱:适量 - 姜:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 盐:适量 - 白胡椒粉:适量 - 食用油:适量 步骤:1. 将猪肉洗净切成块状,葱姜切成末备用。2. 锅中...
  • 制作猪肉炖粉条的方法有哪些?
    答:猪肉炖粉条是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法多样,下面是一种常见的制作方法:材料:猪肉(五花肉或瘦肉均可):500克 粉条:200克 老抽:适量 生抽:适量 料酒:适量 生姜:几片 大葱:1根 大蒜:几瓣 干辣椒:几个(可根据口味调整)八角:1-2个 香叶:2-3片 盐:适量 糖:少许 鸡精或味精...
  • 猪肉炖粉条做法
    答:猪肉炖粉条是一道经典的中式家常菜,口感鲜美,营养丰富。猪肉中含有丰富的蛋白质和矿物质,粉条则富含膳食纤维和淀粉。下面是一种简单的猪肉炖粉条的做法。材料:- 猪肉(500克)- 粉条(200克)- 葱姜蒜适量 - 料酒(适量)- 酱油(适量)- 盐(适量)- 糖(适量)- 鸡精(适量)- 清水(适量...